Prawns mbret, skuqur në qëlloj

Paramendoni se ju keni për të ardhur vizitë, ose ju doni të papritur burrin apo gruan tuaj. Dhe ndonjëherë ju vetëm doni të hani diçka të shijshme dhe ekzotike. Ashtu si kjo.

Çdo ushqim deti është gjithmonë tifozët shumë i intriguar e ushqim të shijshëm. Në vetvete, fakti që këto shijshme pazakontë të kapur në det të largëta, tashmë të tërheq. Kur ju të kalojë nga counter dhe ju mund të shihni atë në karkaleca, karavidhe, oysters dhe goodies të tjera se dhe ju pyet për të blerë ato dhe pastaj gatuaj, diçka pak mund të të rezistojë. Por mjerisht, jo të gjithë mund të përballojë një kënaqësi të tillë. Megjithatë, nëse ju mund të përballojë, atëherë kjo recetë është për ju.

Kohl ju pëlqen deti, provoni prawns ose të skuqura me erëza të ndryshme. Pjatë është ideale si një meze të lehtë me birrë ose verë të thatë. Procesi gatim është e thjeshtë, por shije është shumë, shumë e keqe. Le të përpiqen për të gatuaj mbretërorë karkaleca, skuqur në qëlloj. Në mënyrë që të përgatisë një mbretërore karkaleca në qëlloj, ju do të duhet përbërësit e mëposhtme:

1) prawns ngrirë - 500-600 gram;

2) 4 bardhë veze ;

3) veze 4 veze;

4) nje kripe dhe piper për shije;

5) qumësht, miell.

Së pari, hiqni karkaleca dhe le ta shkrij jashtë, atëherë ju duhet të duhet të larë ushqim deti. Karkaleca larë të pastër nga koka dhe shell. Flaktë pan para dhe derdh atë në një shtresë të trashë të vajit vegjetal.

Në mënyrë që të përgatisë një qëlloj, të ndarë të bardhët dhe të verdhat nga njëri-tjetri. Proteinat duhet të ftohen në frigorifer, pastaj lëvizje së bashku me kripë deri deri sa të bëhet një shkumë të trasha. Merrni yolks korrur, përzierje me qumësht dhe piper dhe të fillojnë për të lëvizje, shtoni pak miell. Të vazhdojë deri në një masë të trashë, homogjene. Sa më shpejt që rezultati është arritur, në këtë masë pour në të bardhët rrahur veze, në çdo kohë, ndërsa nxitje. Përzierje rezultuar ishte le të qëndrojë një kohë të shkurtër.

Pasi gjalpë në një tigan nxehet përhapur mjaft mjeshtërisht në pirun karkaleca, dip në qëlloj dhe vendin në vaj perimesh. Ju mund të përdorni dhjamë derri në vend të gjalpë. skuqura karkaleca rreth 2 - 3. minuta, derisa çdo anë nuk janë të mbuluara me kore rozë. prawns gati, skuqur në qëlloj, vihet në një pecetë letre apo peshqir, për të cilat do të marrë tërë dhjamin e tepërt ose vaj. Ju gjithashtu mund të vënë një hudhër të vogël. Royal karkaleca skuqur me hudhër, do të jetë një shtesë e mrekullueshme për çdo festë. Ju mund të qetësohem gjellë para se të shërbejnë, nëse dëshironi.

Përveç cilësive shijen e karkaleca, ka shumë karakteristika pozitive. Ata janë plot me jod, kalcium, dhe zinkut, si dhe shumë vitamina të ndryshme. Minerale që ato përmbajnë, të ndihmojë për të normalizuar rritjen e qelizave në trup dhe të normalizojë funksionimin e organeve të brendshme. Përveç kësaj, njerëzit të cilët shpesh hanë karkaleca, aq më pak ankohen për dhimbje koke dhe alergjitë. Prawns skuqur në vaj, janë veçanërisht të dobishme. Pas të gjitha, substanca që u jep atyre një ngjyrë të kuqërremtë në procesin e tiganisje, ngadalëson plakjen e qelizave dhe në këtë mënyrë të mbajë freski dhe për të parandaluar zhvillimin e kancereve të ndryshme. Shkencëtarët kanë vërtetuar se karkaleca forcuar sistemin kardiovaskular. Megjithatë, ju duhet të i kushtoj vëmendje të, ku u kapën karkaleca, sepse në qoftë se në vend të kapur fatkeqësisë, atëherë karkaleca humbasin cilësinë e tyre. Mbreti prawns skuqur ose të ziera pothuajse tërësisht të mbajë aromë e saj për vetëm dymbëdhjetë orë pas gatimit, kështu që të përpiqet për t'i përdorur ato si një ushqim sa më shpejt të jetë e mundur! Nëse ju vetëm të provoni këtë gjellë atëherë më besoni, ajo nuk është e gjatë mbetet unclaimed.

Ju bëftë mirë!