Mpiksur pule. recetë

Xhelatinë - një Magic Wand çdo familje. Gjyqtari për veten tuaj: ajo duket shumë e bukur dhe mbresëlënëse, kjo është gjellë shumë e kënaqshme dhe në të njëjtën gjellë mund të jenë të përgatitur në prag të festës, në të njëjtën kohë ai nuk e humb freskinë e saj dhe të apelit. Një mpiksur mishit zogjtë - ajo është gjithashtu një produkt dietetike. Kështu që unë këshilloj për të përgatitur pulë mpiksur. Recetë nuk kërkon ndonjë aftësi të veçanta dhe ushqime ekzotike, e bëjnë atë shumë të lehtë për të menaxhuar dhe mjaft e shijshme. Përveç shpendëve mpiksur, një dritë dhe transparent, ajo mund të përdoret për një shumëllojshmëri të produkteve ushqimore si dekorim.

Gatim pulë në xhelatinë. Recetë Unë sugjeroj produktet e mëposhtme:

• 2 qepë;
• kripe;
• 2 karrota;
• 2 tabelë. lugë xhelatinë;
• piper;
• pule;
• fletë gji.

Si për të bërë pulë në xhelatinë?

pule im therur, të prerë atë në katër pjesë dhe për të hequr dhjamin. copa pule vënë në një tigan, ujë duke shtuar, piper, fletë gji, kripë, qepë dhe polmorkovi. Gjatë gatimit, hiqni me një lugë yndyrë supë dhe shkumë. Duke pritur për supë nga pulë do çiban, pastaj të mbuluar me një kapak tenxhere, uljen e ngrohjes dhe të lënë të shpendëve për të gatuaj për gjysmë ore. Kur pulë është gati, ne kemi marrë atë nga supë dhe u përhap në një pjatë të ftohtë. Hiq supë pule të gjithë e tepërt (karrota, qepë, piper, fletë gji), duhet të kthehet vodichka qartë. Pasi pulë ka ftohur, ju mund të vazhdojë në butchering atë për muskul. Hiq lëkurat dhe mish, heqjen e kockave, vë në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të formës, e cila do të mpiksur pulë.

Recetë përfshin përdorimin e xhelatinë. Në një supë pule qelqi holluar xhelatinë dhe derdh atë në tigan me supë dhe përzierje. Zhvishem qepë dhe karrota. Qepë të prerë në unaza e gjysmë dhe karrota në feta hollë. Perime, të vendosur në një enë për mbushjen në krye të pulave.

Vlim supë, dhe butësisht derdh në myk. Xhelatinë lënë për një kohë të ftohtë, pastaj të lëvizin atë në frigorifer, ku ai shpejt ndërpreu.

Mpiksur pule. Recetë me majonezë

Për ushqim ju do të duhet përbërësit e mëposhtme:

• xhami të qe;
• 3 kupa supa pulave;
• xhelatinë (a lugë tabelë.);
• 500 gr. pule ;
• 150 c. majonezë;
• djathë;
• arrëmyshk, piper i zi, majdanoz, kripë.

preparat

Hidh zier xhelatinë ujë të ftohtë dhe të lënë atë për një kohë, kështu që ajo fryrë. Pas kësaj, të vënë në xhelatinë në zjarr dhe ngrohjes atë ngadalë (derisa të shkrihet). Në këtë kohë, pije gjokse pule, vendin e tyre në një tenxhere me ujë, shtoni kripë dhe vlim deri tenderit. Zier gjirit të ftohtë, të prerë në copa të vogla dhe përzierje me piper dhe arrëmyshk. Tendosje përmes një supë pule sitë. ½ e përzierje xhelatinë me majonezë, përzihen me pjesën tjetër të supë pule. Vënë mish në mënyrë të barabartë në formë, dhe pastaj të vënë në filler të kalit në frigorifer. Kur supë pule pak ndërpreu, vënë në krye të një shtresë e xhelatinë me majonezë. Formojnë përsëri në frigorifer.

Dish para se të shërbejnë zbukuroni me zarzavate dhe majonezë. Xhelatinë e pulave me majonezë gati!

pulave mpiksur me kërpudha. Gourmet Recipe

përbërësit:

• kerpudha (300gr.);
• fileto pule 3;
• xhelatina;
• 300gr. brokoli;
• karota;
• laurel;
• onions;
• misër në një enë;
• piper, zarzavate.

preparat

Vlim pule me speca, karrota, kripë, qepë dhe fletë gji. supë Shpendët derdh në një tas të veçantë. Chicken ftohtë dhe prerë në kube të vogla me madhësi. Boil kërpudha dhe prerë ata në 4 copa. Cook brokoli dhe çmontimit atë në florets. Në fund të një formë posaçërisht nxjerr zarzavate, pastaj pulë, atëherë kërpudha dhe brokoli.

Chicken supë, tendosje nëpërmjet një sitë. Më vete, të shpërndarë xhelatinë dhe shtoni atë në supë. Supë me xhelatinë të plotësoni formularin dhe vendin në frigorifer brenda natës.

Xhelatinë bërë!