Pies me peshk: një recetë

Kush nuk ka dashuri ëmbëlsira me peshk? S'ka dyshim se njerëzit e tillë pothuajse atje. pjekje paraqitur Pas gjithmonë rezulton shumë të përzemërt, flavorful dhe e shijshme. Për të verifikuar këtë, ne propozojmë për të bërë atë vetë.

Ne bëjmë ëmbëlsira me peshk dhe oriz

Ka shumë mënyra të ndryshme se si të bëjnë ëmbëlsira shpejtë dhe të shijshme shtëpi. Në këtë artikull, ne do të ju paraqesim recetave më të lira dhe të thjeshtë.

Pra, ne kemi nevojë për:

• kos-dyqan yndyrë - 2 gota;
• Sode ngrënie - lugë ëmbëlsirë (të shuar në kos);
• sheqer - 15 g;
• piper milled dhe kripë - disa pinches;
• vezë të freskëta të mëdha - 1 pc;.
• vaj i shkrirë gjalpi - 100 g;
• miell i bardhë - disa gota (shtoni deri në bazën e trashë);
• salmon të freskët - disa steaks;
• Gjatë oriz kokërr - gjysmë filxhan;
• vaj gatimi - 100 g (për pies lubrifikimit);
• Hark ëmbël - kokë të madhe.

trazim brumë

ëmbëlsira peshk me të kuqe duhet të jenë të përgatitur në faza. Për të filluar, ne gatuaj brumë. Kjo kërkon pije qumështit ngrohur në një temperaturë prej 40 gradë, dhe pastaj të shuajnë aty sode lugë gjelle. Në këtë kos duhet të ketë një shkumë të mirë. Më vonë në të njëjtën veglat e nevojshme për të thyer një vezë, shtoni sheqer, gjalpë i shkrirë, kripë tryezë dhe miell të bardhë. Pas një agjitacion të gjatë ju duhet të merrni një brumë i butë, i shkatërruar nga gishtat.

Përgatitja mbushje

Të peshkut ëmbëlsira të marrë më të shijshme, duke plotësuar siç rekomandojnë përdorimin e salmon të freskët. Ajo duhet të ndahet nga kockat dhe lëkura dhe pastaj të prerë mishin e mbetur në copa të vogla. Tjetra, ne kemi nevojë për një oriz të veçantë gjatë kokërr në vlim, të heqë atë në një sitë, pije dhe dridhen fuqishëm.

Në përfundim, të dy përbërësit duhet të kombinohen në një enë të vetme, shije copëtuar qepë, kripë dhe piper. Llokoçis komponentët, ju duhet të merrni një mbushje shumë aromatik dhe të përzemërt.

formimin e produkteve

Pies me peshk janë formuar shumë shpejt. Për ta bërë këtë, këpusë një pjesë të vogël nga baza, shkoni në një tortë të rrumbullakët, dhe pastaj, duke e vendosur në mes të mbushje, për të nënshkruar edges. Si rezultat i kësaj, ju keni për të formuar një të parafabrikuara të bukur dhe të vogël.

Si të piqem?

Pas formimit të të gjitha produkteve duhet të vihet në një fletë greased dhe menjëherë të dërguar në një furrë preheated. Gatim pies me peshk është e rekomanduar për më shumë se 40 minuta. Gjatë kësaj kohe produkti duhet të rrumbullakohet, dhe thekur plotësisht propechsya.

Procesi i ushqimit në tryezë

Pas trajtimit të ngrohjes do të kryhet patties, ato duhet të hiqen dhe yndyrat e nxehtë çdo vaj gatimi. Kjo procedurë do të bëjë pastë të butë, e bukur dhe e shijshme. Shërbyer familjen e saj është e rekomanduar bashku me çaj të zi ose pije të tjera të ëmbël. Shijoni ushqimin tuaj!

Marrja e pies me peshk të konservuar

Produkte të tilla janë fituar shumë aromatik, të lartë kalori dhe të shijshme. Dhe kjo është për shkak jo vetëm për faktin se si i qëndron mbushur, peshku i konservuar, por edhe me faktin se këto ëmbëlsira duhet të skuqura në një sasi të madhe të naftës.

Pra, ne kemi nevojë për:

• plotësisht ftohur pjekur - 3 kupash;
• maja e thatë - lugë ëmbëlsirë paplotë;
• sheqer - 15 g;
• kripë - disa pinches;
• vezë të freskëta të mëdha - 1 pc;.
• vaj i shkrirë gjalpi - 100 g;
• miell i bardhë - disa gota (shtoni deri në bazën e trashë);
• Konservuar peshk "Saira" - disa kavanoza;
• karrota dhe prej qepëve Sweet - 1 pc.
• vaj vegjetal - 250 ml (për tiganisje patties);

Mesim maja brumë

Kuadri trazim duhet të qetësuar ujë të zier të shpërndarë sheqer, pastaj shtoni maja të thata dhe një prisni pak. Më tej, e njëjta gjellë duhet të vë rrahur vezë, kripë, ghee dhe miell të bardhë. Pas një grumbull të gjatë ju duhet të merrni një të butë dhe pak shkopinj të peshës duart. Pra, kjo do të përshtatet, ajo është e rekomanduar se çdo të mbuluar dhe të lënë në një vend të ngrohtë për 60-80 minuta. Gjatë kësaj kohe, brumë duhet të jetë 3 herë dora Kryetari i grupit parlamentar, që të mund të ri-zgjidhet.

mbushje gatim

Plotësimi për pies me peshk të konservuar nuk është shumë e gjatë. Për këtë produkt duhet të vënë në një filxhan të thellë (së bashku me supë) dhe pure duke përdorur një pirun. Next në peshën e peshkimit është e nevojshme për të hedhur karrota integruar dhe qepë lëng copëtuar. Në përfundim, të gjithë komponentët duhet të jenë të përziera tërësisht. Nëse e dëshiruar, ato mund të jenë shije më tej piper.

Si në formë ëmbëlsira maja?

Pas testit të zgjatur të ekspozimit në të nxehtit e tij duhet të çapë off një copë, dhe pastaj të rrokulliset jashtë tortë dhe e vënë atë në qendër të masës peshk-perimeve. Më tej, skajet e produktit është e nevojshme zaschepit. Për analogji, është e nevojshme për të gjeneruar të gjitha produktet e tjera gjysëm-të gatshme.

Procesi i tiganisje në vaj

ëmbëlsira të shijshme tërë maja të kthehet në furrë. Për ta bërë këtë, të ngrohur deri pan me vaj perimesh dhe pastaj të kthehet një pjesë të vërë pak nga produkti. Skuqura tyre në të dy anët është e rekomanduar për aq kohë sa baza nuk ka marrë një ton të artë rozë. Pas kësaj, ju duhet të hiqni të patties dhe vendin në një pjatë dhe në një tigan me gjalpë dhe për të dërguar një grumbull të ri të përgatitur në një mënyrë të ngjashme.

Procesin e të ushqyerit e duhur në tryezë

Siç u përmend më sipër, pies skuqur janë marrë shumë më shumë kalori se sa ato që janë të pjekur në furrë. Shërbejnë ata në tryezë menjëherë pas trajtimit të ngrohjes. Përveç kësaj, është e nevojshme për të paraqitur çaj ëmbël, kakao, kafe apo pije të tjera.

për të përmbledhur

Në këtë artikull ne përshkruajnë në detaje se si ju mund të lehtë dhe të shpejtë mund të bëjë pies më të shijshme me salmon të freskëta dhe oriz, si dhe perime te konservuara dhe saury. Duhet të theksohet se disa amvise gatuaj këto produkte jo vetëm në maja ose kefir-bazuar, por edhe duke përdorur një produkt të tilla si pastë pudre. Ky i fundit mund të blihen lehtësisht në dyqan, duke masë të madhe të lehtësuar procesin e krijimit të një shtëpi i bërë ëmbëlsira.

Ne gjithashtu duhet të theksohet se ëmbëlsira peshk janë marrë jo vetëm të shijshme salmon dhe saury, por skumbri, troftë, salmon dhe madje edhe harengë.