Kur ushqimi është një kënaqësi, "Ginger" - tortë me salcë kosi

Në mesin e shtëpi "Ginger" - një nga më të popullarizuar dhe të shijshme. Është duke përgatitur një tortë e bazuar në mjaltë, dhe krem është bërë zakonisht nga një trashë, krem yndyrë kosi, whipped me sheqer. Si Futjet më bukur në brumë dhe krem mund të vihet manaferrat dhe aditivëve fruta ose përgatitjen provë për të mbushur një kakao pak. Përveç kësaj, ju mund të bëni në mes shortcakes shtresë e bllokim apo reçel, feta e banane ose fruta kivi, pineapple, feta portokall apo mandarina. Në përgjithësi, liria e madhe për kreativitet. Gjëja kryesore që është ëmbëlsira e mira ngjyhet në krem, ishin lëng, tender.

"Ginger" tradicionale

Së pari, të përpiqet për të gatuaj zakonshme "Ginger." Tortë është quajtur kështu për ngjyrë të artë-kafe e ëmbëlsira të marra kur pjekje. Ata duhet të jetë mjaft e hollë, por krem - ajër, harlisur. Përbërësit: sheqer - 2 gota. Jo keq në qoftë se në vend të kësaj ju merrni sheqer pluhur, t. Të. Ai është më i tretshëm dhe whipped. Miell, likuid - 4-5 lugë. Nëse mjalti është i trashë, ngrohjes atë të shkrihet. Gjalpi - 2-3 lugë temperature dhome. Sode ose pluhur pjekje - lugë (soda të shuar). Miell - 4 gota. krem kosi (35% yndyrë) - 500 g Mos harroni vanilje.

• Krem - i pari, ku të fillojë për të krijuar tonë "Ginger." Tortë duhet të thithin atë për të bërë ëmbëlsira të buta. Dhe më e krem duhet të le të qëndrojë në frigorifer. Pour kosi krem 1 filxhan sheqer dhe fshij, pastaj mundi me mikser deri sa një shkumë, të shëndetshëm dhe të dendura. Pas kësaj, dërgoni pan në frigorifer.
• Tani brumë. Në një tigan të thellë derdh një gotë të dytë të sheqerit dhe pure vezë. Atëherë vihet vaj me mjaltë, sode dosypte. Llokoçis. Pas kësaj, të marrë më shumë tenxhere, ngrohjes e ujit në to dhe të vënë në një pjesë të brumë banjë me ujë. Protomai kështu që 20 minuta të ardhmen "Ginger." Tortë, ose më mirë teknologjinë e saj të përgatitjes, ajo kërkon që masa e mjaltit është rritur disa herë. Thjesht nuk mund të sjellë atë në një çiban, është e nevojshme të ziej dhe trazim. Kur një rezultat i kënaqshëm është marrë, e gazit mund të jetë i fikur, për të ftohur vendas. Dhe gradualisht miell podsypaya, fillojnë të gatuaj brumë. Ajo duhet të ketë një elastike, të mos rrinë në duar. Por shumë i ngushtë, gjithashtu, nuk do të përpiqet, përndryshe të ngurtë dhe të marrë të trashë "Ginger." Cake në këtë drejtim ka karakteristikat e veta, kështu që shuma e miellit të rregulluar veten e tyre.
• Pjekje. Roll përfunduar brumë në një listë, e cila është prerë në 10 copë. Çdo tortë veshur dhe të rrokulliset në një fletë e hollë (çerek inç të trasha). Barazuar pjatë e tyre të madh dhe piqem deri gatuar në furrë ose në një tigan. Feta tortë-prerja, gjithashtu, ato janë të nevojshme.
• Si të piqem një tortë "Little Red" është tashmë e qartë. Hapi i fundit - Lidhu me krem. Çdo gjë është e thjeshtë. Çdo tortë është greased mirë, mbivendosje, lehtë shtypur në një mëparshme. Mundohuni për të shpërndarë krem në mënyrë që ajo ishte e mjaftueshme për të krye tortë. copë e brumë dhe do të spërkasë ata shkërmoqet tortë nga anët dhe nga lart. Kur çdo gjë është gati, dërgoni 'Ginger' në frigorifer për "impregnim" 8-10 orë. Prandaj, këshillë e mirë se si të gatuaj tortë "Little Red", - për ta bërë atë në prag të festës.

"Ginger" me fantazi

Si funksionon "edit" recetë për simpati tuaj? Krem mund të shtoni një lëng limoni pak apo agrume të tjera - ai fiton një aciditet të ndritshme. Ju mund të vendosni një limoni ose portokalli gjallëri - të marrë një shumë të shijshme dhe origjinale. Dhe në brumë, ju mund të shtoni rrush dhe lulekuqe. Kjo tortë ju vetëm fisnikëruar.