Peshku në polonisht: Kjo recetë nga panenok

Shumica produkt diete - është, natyrisht, peshk. Dhe pa marrë parasysh se çfarë vendi është i gatuar, të cilat janë shtuar erëza aromë lokale, mbetet cilësia e pandryshuar shijen e peshkut dhe vlerën e saj ushqyese. Një prej këtyre pjatave është peshku në polonisht, receta të cilat ne konsiderojmë.

Në çdo vend, ushqim deti janë mbajtur në nderim të lartë dhe respekt. Por në qoftë se vendi nuk është pa dalje në det, peshku janë trajtuar me disa ankth, shteti bregdetar thjesht të përfshijë atë në dietën e përditshme. fileto peshku absorbohet nga trupi shumë më të mirë se sa të mishit, e cila shpjegon vlerën e peshkut komerciale. Ajo përmban një shumë të proteinave, aminoacidet esenciale, vitamina e grupeve të ndryshme (A, B, D), makro- rëndësishëm dhe micronutrients tilla si jod, fosfor, kalcium, selen dhe shumë të tjerë, si dhe i dobishëm për acideve organizmit ngopur yndyrore, të cilat kanë një rol thelbësor në sistemin kardiovaskular.

Peshku në polonisht, receta që kemi marrë si bazë, në të përbashkët me këto receta nga vendet e tjera. Konstante në të gjitha prej tyre shërben peshk dhe përgatitur atë me një shumëllojshmëri të perimeve që rriten në vend. Si themeluesi i recetë, Poland - fuqia e detit, natyrisht, peshku përdoret i freskët, i ftohtë, ajo është aromatik dhe e shijshme. Kur zgjedhjen e atë bazuar në metodat standarte: peshku duhet të jetë unde nuk kanë Kinks, folds dhe parregullsitë e integritetit të lëkurës pa erë të huaj dhe mukusit nxjerrje gjurmë dhe njollat. Në sytë e ngrirë të peshkut janë gjithmonë të qarta, çfarë ju duhet të shikoni për kur blejnë. Dhe të jetë mjaft i sinqertë, ajo do të përshtaten, dhe peshk në një të afërt peshkatar pellg slovlennaya, nga kjo gjellë do të bëhet edhe më, dhe ëmbëlsia e suksesit dhe fitores.

Përgatitjet fillojnë me pastrimin e peshkut: është e nevojshme për të gut atë dhe të larë me ujë të rrjedhshëm. Çmontimit, i liruar nga kockat dhe për të hequr kokën. Sasi e vogël fileto me kripë dhe piper dhe u përhap në një tigan. Shtresa e parë e karrota copëtuar integruar me vrima të mëdha (2 copë), shtresa e dytë e fileto peshku porotë, dhe një shtresë të tretë - qepë copëtuar (2 copë). Plotësoni këtë supë të ndryshme, të cilat shtojnë një fletë gji dhe allspice (mund kërpudha ose supë të shpejtë gatim) dhe kuzhinier për 20 minuta rreth ngrohjes ulët - kjo është e gatshme për të peshkuar në polonisht. Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe përbërësit janë në dispozicion. Kthyer vakt diete, është e mundur për të ngrënë, madje edhe për pacientët me sëmundje të traktit gastrointestinal në akute (në qoftë se ju nuk e përdorni supë të shpejtë gatim).

Në këtë rast, peshku në recetë polak ju tashmë e dini, është një dietë reduktimin dhe gjellë shumë të shëndetshme. Dhe ju mund të vënë fileto peshku në tigan, greased me vaj perimesh. Në krye të saj të hedhur gjysmave domate qershi, ullinjtë feta dhe i copëtuar arre kernelit, dhe pas skuq deri artë ngjyrë kafe në furrë 30 minuta në 170 ° C. Në fund të fundit të sigurojë borzilok të freskët, përfundimisht të marrë një pjatë të re dhe djegëse. Kjo është duke u përgatitur për të peshkuar në italisht.

Dhe në qoftë se një tipar dallues i kuzhinës evropiane është peshk ligët gatim diete, ku një pjesë e madhe e pushtuar nga perimet, ngjyrat kombëtare të kuzhinës ruse dhe sllave është shënim kryesore dhe mbizotëruese - gjellë duhet të jetë i ushqyeshëm. Prandaj, peshk royally, receta të cilat ne konsiderojmë tani është për të marinoj dhe piqem në një shumë të majonezë. Marinuar dip peshk për 30-40 minuta, për përgatitjen e tij të kërkuar: majonezë - 200 g, 2 kokat copëtuar unaza qepë, kopër melkorubennaya. Peshku është vënë në tigan, dhe e pjekur në furrë për 30-35 minuta në një temperaturë prej 170 ° C, mund të jenë të lara në krye thërrime copëtuar djathë. Peshku ushqyer me një garniturë të zier ose të skuqur patate, fasule të kuqe, ose oriz.