A e dini se si të ngrirë trangujve në dimër?

Tani në dyqane gjatë gjithë vitit, ju mund të blini të gjitha frutat dhe perime të freskëta. Pra, pse disa amvise janë të angazhuar në përgatitje, të tilla si trangujve? Përgjigja është, në parim, mjaft e thjeshtë. Ajo që është shitur në janar-mars, në shitore me pakicë, pothuajse gjithmonë ajo ka vetëm pamjen e perime të freskëta, dhe në fakt mund të jetë helm më natyrale rritur në kimi. Prandaj, ne do të konsiderojë si të ngrirë trangujve në dimër, dhe të marrë atë për perime tuaj rritur në komplotin e tyre kopsht.

Pse amvise shumë janë të frikësuar për të bërë të gjitha këto gjëra? Sepse pas shpërbërjen fruta dhe perime shpesh kthehet në qull me miell misri, e cila është absolutisht në asnjë mënyrë nuk i ngjan produkt origjinal. Kur ngrirje është e nevojshme për të vëzhguar një numër të rregullave. Pas të gjitha, ka shumë të ngjarë, në dimër ne duam të ngrënë jo vetëm një sallatë me perime, por edhe një sanduiç, dhe ajo duhet të ketë një prezantim.

Që ngrirje kastravec në dimër? Është e lehtë! Merrni të zgjedhur perime, lani ato tërësisht, prerë në kube dhe bërë pirg në më të zakonshme pjatë, mundësisht të sheshtë. Është e mundur - në një plastike tabaka, ose të tjera të ngjashme enët. Pastaj të mbuluar ato me kapem film. Ne jemi duke bërë atë më nga afër.

Tani direkt në atë se si për të ngrirë të freskëta trangujve. Pjatë me perime feta vënë në natën në frigorifer dhe për të marrë ngrirë tashmë, të cilat janë interspersed në një paketë të veçantë, të paketuara mirë dhe dërguar përsëri në frigorifer, por në një afat-gjatë magazinimit. Është e dëshirueshme që të përdorin kashtë për të hequr ajrin nga paketa. Ju mund të, natyrisht, të vënë perimet menjëherë në qese, por edhe atëherë vetëm duhet për të krijuar atë në një vakum, dhe ajo është mjaft e vështirë.

Unfreezes trangujve nuk përparojnë, dhe direkt para se të shkojnë për të përfshirë ato në një sallatë. Nuk është e rekomanduar për të vënë ato ose në mikrovalë ose në ujë të ngrohtë. Thjesht vendosni një orë e gjysmë në shelfin e poshtme të frigoriferit. Paketë tërësisht gjatë kësaj kohe nuk do të shkrihet, por ne kemi njëri-tjetrin dhe nuk kanë nevojë. Në këtë shtet, perimet dhe të vënë në një turli ose sallatë. Ata janë duke arritur gjendja, japin mbetur shije e gjellë.

Ka disa lloje të ngrirë, të cilat varen nga qëllimi për të cilat ne i përdorim në perimet e dimrit. Dhe pret nuk kanë nevojë për të pyetur nëse kastravecat mund të jetë i ngrirë. Ju mund dhe duhet të jetë.

Çfarë duhet të bëni kur trangujve ne kemi nevojë për sanduiçe apo sallata? Pothuajse e njëjtë si në rastin e mëparshëm. Prerë si tip dhe prerë perimet në feta e rreth pesë milimetra të trasha. E gjithë procedura e mëtejme nuk është e ndryshme. Asgjë e komplikuar rreth asaj se si për të ngrirë e trangujve në dimër, nr. Vetëm mos harroni se pas shkrirjes lash ne nuk mund të, kështu që ju duhet për të bërë atë me shumë kujdes që nga fillimi.

Ne nuk duhet të harrojmë se gratë gëzojnë këtë perime për procedurat kozmetike. Dhe ata e bëjnë këtë gjatë gjithë vitit. Për ta bërë këtë, ata kanë nevojë për lëng e kastravec (fshij fytyrën) dhe tul (maskë mbulesë). Për të marrë lëng, duke lënë mënjanë përmes frutave shtrydhëse frutash e perimesh larë dhe tharë marra nga molds të lëngshme derdhjes veçanta dhe vendin në frigorifer. Pas ngrirjes gat cubes nga molds, të vënë në një qese dhe të dërgohet në afat-gjatë magazinimit.

Tani, si për të ngrirë e trangujve në dimër në formën e tul. Duke bërë të njëjtën gjë - tul është shpërndarë mbi gota dhe ngrirja. Kjo pastaj mund të jetë shkrirë një kubike për përdorim. Nëse bëjmë një masë të madhe, me acar përsëritur humbur të gjitha pronave të dobishme.