Perime zier me kërpudha: receta për casseroles, multivarka, mëngë

Perime zier me kërpudha - një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme që mund të jenë të përgatitur të paktën çdo ditë, duke përfshirë edhe në zyrën e kishës. Mundësitë e zgjedhjes për përgatitjen e tij janë të shumta: në furrë, në furrë, në multivarka në tenxhere. Ajo mund të jetë zier patate, dhe lakër me kërpudha dhe enët shumë të tjera të shijshme. Recipes për disa prej tyre janë të paraqitura në këtë artikull.

Perimet me kërpudha zier në një tenxhere

Të gjitha përfitimet e përgatitjes enët në tenxhere qëndrojnë në faktin se shumica e vitaminave dhe mineraleve janë mbajtur në produkt. Perimet me kërpudha zier në një mënyrë jo të gatuar, dhe vuajnë në lëng e tyre. Gjellë del lëng dhe e tenderit, me një shije të pasur perimesh.

Për të bërë të mundur për të marrë absolutisht asnjë perime. Në rastin tonë ajo do të jetë e lakër, kërpudha, patate, pods bizele (ju mund të zëvendësojnë bishtaja), misri mini, qepë, karrota, domate dhe hudhër. Para dërgimit të pots në furrë, ata janë të inkurajuar për të vënë në ujë të ftohtë për 1 orë.

Të gjithë përbërësit për enët janë të prerë në kube, qepë dhe kërpudha skuqura në vaj vegjetal derisa derisa të gjithë të lëngshme është zhdukur. domate pjekur, në bazë të gjysmë domate në tenxhere 1, është e nevojshme të zbardh, pasi duke e bërë prerje kryq i brendashkruar.

Përbërësit janë vënë në një tenxhere dhe shtresa e lartë e pak ujë (rreth 100 ml). Pastaj dërgoni gjellë në furrë, preheated në 175 gradë. Perimet me kërpudha zier në tenxhere do të jetë gati në 35 minuta. 10 minuta para përfundimit të gatimit është shtuar hudhër grimcuar dhe bimëve (optional).

Perime zier me kerpudha: receta në multivarka

Jo më pak të shijshme dhe të shëndetshme të marra enët perime gatuar në multivarka. Ziej bashku absolutisht çdo perime. Versioni klasik - zier patate me kërpudha dhe perime. Enët kohë gatim do të jetë rreth 40 minuta, mënyra - ". Baking"

Së pari, të gjitha perimet janë të prerë në kube me një recetë. Pastaj përkulet (100 g), dhe kërpudha (300 g) është para-skuqur në "pjekje" për të avullimit të lëngshme. Pastaj shtoi patate (400 g), karota (150 g), kungull i njomë (200 g) dhe përbërës të tjerë si e dëshiruar. Perimet vë shtresa, të mbuluar multivarku të mbuluar dhe të ziej deri tenderit.

Shijen e ushqimit mund të bëhen më të butë, në qoftë se para Multivarki krijojë mënyrën e dëshiruar, shtoni krem, i bazuar në 250 ml të numrit të caktuar të produkteve.

Perimet dhe Mushrooms në një mëngë

Për të përgatitur perimet me kërpudha për këtë recetë ju do të duhet patate, karrota, qepë, patëllxhan. Mushrooms prerë në copa të mëdha. Brokoli është e mjaftueshme për të ndarë në florets, dhe patëllxhan kërkohet mirësi të shtoni kripë për të hequr hidhërim. Pasi të gjithë përbërësit janë të përgatitur, ata duhet të bashkohen së bashku në një tas, sezonin me kripë, të përziera me vaj perimesh (pak) dhe e vënë atë në mëngë për pjekje.

Perimet me kërpudha zier në vrimë do të jetë gati në 45 minuta. Me kërkesë 10 minuta para përfundimit të qese gatim mund të jetë prerë për në kërpudhave kthyer kafe e artë. Tani ju mund të përhapet perimet në një pjatë dhe do të shërbejë si një pjatë e dytë për mish ose peshk.

Recetë për lakër dhe kërpudha

Të gjithë ata që e duan kuzhinën vegjetarian do të duan këtë recetë. pjatë të shijshme mund të jetë i gatuar me kërpudha, pyje të freskëta dhe kërpudha të thata. Lakra është përdorur në lakër recetë. Përveç kësaj, ju do të duhet qepë, karrota, domate paste (2 tbsp. Lugë), kripë dhe erëza.

Në fillim të përgatitjes së nevojshme për vaj perimesh të skuqura qepë (200 g), karrota, atëherë integruar (200 g) dhe kërpudhave. Ziej gjithë së bashku derisa plotësisht të zhduket të lëngshme. Ju pastaj mund të shtoni lakër. Ajo do të duhet vetëm sa më shumë, dhe kërpudhave, dmth 0,5 kg. Ziej perime me kërpudha për 15 minuta. Nëpërmjet kohë, shtoni paste domate, kripë dhe piper pjatë, nëse është e nevojshme për të shtuar pak ujë. Lakra do të jetë gati në 15 minuta. Ajo rezulton e njëjta shijshme dhe e nxehtë dhe të ftohtë.

Lakra me kërpudha në një të propozuar më lart recetë mund të jetë jo vetëm një vegjetarian, por mish në qoftë se të shtoni në mish të zier, dhe sallam ose sallam. Në këtë formë do të furnizohen në tryezë jo si një garniturë dhe si një pjatë të veçantë.