Lëpjetë supë - recetë humor pranverë

Supë, duke qenë një amtare pjatë rus, kanë qenë gjithmonë popullor në çdo kohë të vitit. Por më e rëndësishme është përgatitja e tyre me fillimin e ditëve të ngrohta të pranverës. Përdorimi i bimëve të freskëta në sasi të mëdha, mund të jetë i gatuar supë oksalik. Recetë me foto tregon se si për të dekoroj dhe rifreskoni pamjen origjinale të enët vitaminë. Jini kreativ, duke përdorur këshilla e ofruara në këtë artikull.

Lëpjetë supë: recetë për ushqim meatless

Kjo gjellë tradicionale ruse gatuar pa mish. Prandaj, ajo ishte shumë e famshme në fillim të pranverës në ditë agjërim para festës ortodokse të Pashkëve. Gjellë ishte shumë freskuese dhe vitaminë për shkak të vëllimit të madh të bimëve të përdorura. Në rrjedhën ishin lë të rinj luleradhiqe, shoots e hithër dhe natyrisht, pupla qepë të freskëta. Pavarësisht nga shumëllojshmëri e përbërësve të përdorur, emri mbetur e njëjtë - "supë kalë dori." Recetë për versionin më të thjeshtë të këtij gjellë është paraqitur më poshtë.

strukturë

- 4 litra ujë;

- 5-6 copë. patate të mëdha;

- 1 karota madhe e mesme;

- 2 qepë trare;

- 3 tbsp. l. ndonjë vaj vegjetal;

- 3 rreze madh lëpjetë;

- 2 majdanoz freskët;

- 1 tufëz kopër;

- laurel;

- pak kripë (për simpati tuaj).

preparat

Në ujë të vluar derdh peeled dhe feta patate në shirita. Me karrota të hequr shtresa e sipërme dhe të lajë atë mirë. Fshij atë në hekura dhe të skuqura në gjalpë me gjysmën e qepë copëtuar gjelbër. Vënë peshën në zgjidhje të valë, të cilat duhet një prisolit pak. Pasi patatet janë të gatshëm, bay leaf roll dhe herbs copëtuar: lëpjetë, qepë, majdanoz dhe kopër. Pas valë, fikur ngrohjes dhe mbyllni kapakun. Le të ulen për 20-30 minuta scham.

Lëpjetë supë: recetë në supë mishi

Ju mund të gatuaj atë pak ndryshe në supë drita ishte ushqyer shumë më mirë. Recetë oxalic lakër supë do të jetë ndryshe nga zgjidhja e mëparshme para së gjithash të marrë si bazë. Përdorni në vend të ujit të gatshëm supë. Një karrota dhe prej qepëve të mund të skuqur, duke shtuar gjalpë.

Si për të bërë, kur të aplikoni supë oxalic? rimbushjet recetë

Më e përdorur zakonisht për të dekoroj një vezë ose salcë kosi, duke shtuar ngjyra të reja të kundërta në pjatë gjelbër. Për mbushjen e produkteve përçueshëm propozuara mund të administrohet në mënyra të ndryshme:

- Plotësojnë supë të përgatitur tashmë të nxehtë apo të ftohtë, duke e vënë secila në një tas me paraqitjen e dy gjysmave të vezë të ziera fort dhe peeled.

- Metoda e dytë është futja e përzierje në supë valë vetëm para mbylljes. Për ta bërë këtë, ngadalë pour disa vezë rrahur në supë të nxehtë dhe llokoçis vazhdimisht. Enët Dukje "Sparkle" ngjyra pranverë në sajë të kundërt e lule të bardha dhe të verdhë mbi një sfond të gjelbër.

- Mënyra më e lehtë për të dekoroj përdorur krem kosi - për të vënë në çdo ushqyerit në mes të pjatë 1-2 tbsp të. l.

- Kur zëvendësuar produktin e mëparshme në majonezë, ju mund ta kontaktoni problemin e regjistrimit të pjatave krejt të ndryshme. Hap një pako e salcë, prerja qoshe në mënyrë që vrimë nuk është më shumë se 1-2 mm. Pastaj, squeezing majonezë, ju mund të "pikturoj" me mbi sipërfaqen e pjatave modelet e ndërlikuar, duke i dhënë humor re scham pranverë.