Si të piqem një tortë? Është e lehtë!

Gjëja e parë që vjen në mendje kur ju doni të piqem diçka për çaj, kjo është një kek i vockël. Në fund të fundit, në fakt, pothuajse çdo grua e di se për të piqem një tortë e shijshme e lehtë, përgatitja e saj kërkon jo aq përbërësit shumë dhe kohën. E gjithë kjo është e nevojshme - këtë dëshirë. Dhe pas një kohë ju do të jetë në tryezë aromatik erë tortë e shijshme dhe të shijshëm. "Piece of cake" - është, sigurisht, i referohet zonjë, i cili, edhe pse pjekur ndonjëherë ndonjë gjë. Nëse ju doni të bëni ëmbëlsira për herë të parë, kjo nuk mund të duket aq e lehtë për ju për të përgatitur tortë. Edhe pse në fakt gjëja kryesore - të respektojnë përmasa dhe të ndjekë teknologjinë e gatimit. Pastaj edhe mësuese të papërvojë dhe që aspirojnë të kuptojnë se për të piqem një thjeshtë tortë. Sigurisht, në qoftë se ju doni të gatuaj dhe të bëjë atë me shpirt.

Pra, si mund të piqem një tortë e shijshme dhe vetëm? Çfarë ingredietny përdorim? Si te zgjidhni teknologjinë e përgatitjes së testit? Ne ju më ofrojnë recetë e thjeshtë për tortë, e cila do të fillojë krijimtarinë tuaj kuzhinës.

Për testin ne kemi nevojë për një filxhan sheqer, një qese me pluhur pjekje, vanilje për shije, një gjysmë gotë me vaj ulliri, dy vezë, një gotë me qumësht të freskët, gota dy dhe një gjysmë miell, një gjallëri limoni pak.

Vezë duhet për të shkundur deri me sheqer, shtoni qumësht dhe pluhur pjekje. Ju mund të përdorni kos në vend të qumështit. Butësisht Hidh sasi formulimin e miell, para-përzier me vanilje dhe përzierje. Brumë tretem në molds të vogla për cupcakes. Ata ishin në shitje ka shumë: nga kallaji konvencionale të silikonit në formën e zemrave apo lule. Ne kemi vënë në një furrë të mirë të nxehtë (200 ° C) për 10-15 minuta. Siç mund ta shikoni, një tortë kuzhinier i lehtë, por është më mirë një herë për të piqem se njëqind herë për të lexuar.

Ju mund të provoni një tjetër recetë për një të lira, të shpejtë për të përgatitur dhe tortë e shijshme. Për ta bërë këtë, ne kemi nevojë për këto Përbërësit: 150 gram miell, mund të qumështi i kondensuar, dy vezë, teaspoons një vit e gjysmë e pluhur pjekje, vanilje. Ju mund të përdorni ndonjë fruta të thata ose rrush.

Vezët duhet të rrëmbej deri në masë me gëzof, shtoni qumështi i kondensuar, përzierje të butë. Përzierje që rezulton të shtuar miell me pluhur pjekje, të butë trazim brumë rezulton në një qëndrueshmëri uniforme.

pjatë pjekje para lubricates vaj vegjetal dhe është i veshur me letër pergamenë, të mbushur dhe piqem brumë në furrë në rreth 180 gradë për 40 minuta. Kontrolloni gatishmërinë e tortës mund, shpuar atë me një shkop druri. Nëse ngjit mbetet e thatë - tortë është gati. Pas pjekje tortë është larguar nga myk, për të dhënë atë një të ftohtë të vogël, dhe sasi e vogël në sipërfaqe me sheqer krem.

Ju mund të përpiqen për të gatuaj një kek i vockël në kefir. Kjo është një të lira dhe të shpejtë për të përgatitur një delikatesë. Së pari, ju duhet të rrëmbej një vezë me një gotë sheqer. Për këtë përzierje, shtoni një filxhan kos, 0,5 lugë çaji sode pjekje përzierje. Në fund të derdh gota miell 1,5-2,0. Brumë duhet të jetë shumë i trashë.

Brumë është derdhur në një formë të përgatitur (greased) dhe piqem në një furrë preheated mirë deri në kafe. Pas pjekje tortë hequr nga myk, ftohtë dhe pour çokollatë të shkrirë. Një ëmbëlsirë e shijshme me çaj gati!

Cupcakes mund të shtoni rrush, veshur me sheqer fruta, fruta të thata, balls çokollatë, arra, fara lulekuqe - të gjitha varet nga imagjinata juaj. Por shtojcave duhet të jetë në moderim, përndryshe tortë është e keqe nuk përshtaten propechetsya. Të gjithë përbërësit në brumë duhet të jetë edhe i përzier, është e nevojshme për të arritur një strukturë homogjene. Atëherë cake do të dalë një i shëndetshëm dhe të ajrosur. Nga lart, ju mund të dekoroj atë me çokollatë, krem karamel, në masë whipped proteina, spërkat me arra apo çokollatë. Dhe pastaj tortë lehtë kthehet në një kryevepër që kombinon një shumëllojshmëri të flavors dhe aromas. Mos kini frikë të eksperimentojnë, të krijojë dhe të papritur. fat të mirë!