Përgatitja veshin derri të shijshme për birrë

Pak njerëz e dinë, por veshi derr-së, birrë shërbyer, konsiderohet të jetë rostiçeri shumë të shijshme dhe ushqyese. Për fat të keq, shumë amvise urrejnë dhe nuk e blejnë këtë produkt, duke besuar se ai pa shije dhe pangrënshëm. Por ky nuk është rasti. vesh derri me birrë është shërbyer, edhe në restorante. Për të mësuar se si të bëjnë këtë meze të pazakontë, na është thënë në artikullin e paraqitur.

vesh derri: hap recetë pas hapi me Foto

pjatë e konsideruar është e lehtë për t'u përgatitur. Në përputhje me të gjitha kërkesat e recetë ju domosdoshmërisht të merrni buxhetin dhe rostiçeri shumë të shijshëm.

Ka disa opsione për gatim veshët derri. Ne do të paraqesim më e thjeshtë dhe popullore.

Pra, si për të bërë veshin e një derri të birrës? Për ta bërë këtë ju duhet të blini:

• Fresh veshët derri peeled - 8 copë;.
• karafil hudhër të freskët - 2-3 pc;.
• aromë gjalpi pa gatim - 3 lugë mëdha;
• kripë gjobë tryezë - për shijen tuaj personale.

përbërës Përgatitja kryesore

Do të ju pëlqen të dorëzojë veshin e një derri të birrës? Për një fillim ajo është e nevojshme për të përgatitur siç duhet. Për këtë nga-produkt duhet të jetë flushed tërësisht dhe pastruar, duke përdorur një thikë dhe një furçë teli. Nëse poshtër është pastruar dobët, veshët mund të vendosen në një tas të thellë dhe i hedh ujë të ngrohtë. Si të tilla, ato duhet të mbahen për disa orë. Me kalimin e kohës, baltë duhet zbutur dhe për të shkuar mirë.

Përpunimi termik i veshëve në furrë

Si duhet të gatuaj dhe pastaj të shërbejë vesh derri me birrë? Recetë e snacks kërkon një tigan të thellë. Ajo u përhap gjitha larë me kujdes nga-produkteve, dhe pastaj derdhi ujin e zakonshme dhe vihet në furrë.

Pas lëngshme vlon, me sipërfaqe të saj të gjithë është hequr rezultuar shkumë. Mbyllja tas me një kapak, ju duhet të gatuaj përmbajtjen për Soft plotë. Periodikisht llokoçis veshët të mëdha lugë, kështu që ata nuk rrinë.

Cook produkt i tillë është rreth 60-120 minuta pas valë. Për të bërë të sigurt se veshët janë të buta, ato janë shpuar me një pirun apo thike.

Formimi snacks pazakontë për birrë

Si për të bërë veshin e një derri të birrës? Para se të punësojë një meze të lehtë, ajo duhet të gjenerojë saktë. Për këtë efekt anësor gati të ulen në një kullesë, dhe pastaj lahen në ujë të rrjedhshëm. lugs mëtejshme tharë me kujdes me një peshqir letre dhe prerë me një thikë të mprehtë në shirita të hollë (së bashku).

Sasi e vogël produktin kripë sodium dhe duke shtuar vaj, ajo penguar tërësisht. Për të bërë snack një shije të veçantë dhe aroma, edhe këtu shtoni karafil hudhër, kaloi më parë përmes shtypit.

Përsëri llokoçis përbërësit, ata janë lënë të marinoj për 2-3 orë. Me kalimin e kohës, enët me veshë të pastruar dhomën e ftohjes. Pas një tjetër 60 minuta, ata janë të furnizuar në tryezë së bashku me birrë ftohtë.

vesh derri me birrë: hap recetë pas hapi me Foto

Siç u përmend më lart, konsiderohet si një meze të lehtë mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Classic mishërim është paraqitur më lart. Nëse doni një vakt më të flavorful dhe kalori, ne ofrojmë për të bërë atë për recetë të përshkruar. Për të zbatuar atë, ju duhet të përgatisin:

• peeled kallinj derri - 8 copë;.
• aromë gjalpi pa gatim - tiganisje;
• vezë të mëdha (për qëlloj) - 1 pc;.
• therrime buke - 1 kupës;
• mprehta dhe aromatik erëza - në diskrecionin;
• kripë gjobë tryezë - për shijen tuaj personale.

Pre-gatim-produkt në pjatë

Para se të bëni një meze të lehtë të veshë derri, ata duhet të trajtohen siç përshkruhet në recetë e parë. Për këtë brendshmeve janë të ngjyhet në ujë dhe pastaj pastrohet me anë të një thikë dhe një furçë teli. Next zier për të përfunduar butësi e tyre, hedhur në një kullesë, larë dhe tharë me peshqir letre.

Para se të skuqura skuqur veshët derri, e tyre copë trashësi shirit prej 1.5 cm.

Procesi i tiganisje në vaj vegjetal

Për veshët e derrave, që është planifikuar të paraqesë një birrë të ftohtë, të marrë një aromatik dhe e shijshme, ato janë të rekomanduara për të skuqura në yndyrë të thellë. Produktet duhet gjithashtu të jetë i sigurt për të rrokulliset në një përzierje të përgatitur posaçërisht. Kjo mund të përbëhet nga breadcrumbs, kripë, si dhe ereza akute dhe aromatike.

Sigurisht, për veshët zier dhe të thata peshë të lirshme nuk rrinë, kështu që është e rekomanduar për të kridhem në vezë rrahur pak.

Nxjerr të gjitha produkteve me bukë të thellë skuqur, llokoçis skuq ato për disa minuta (deri Browning). Pas kësaj lugs hequr të butë dhe të vendoset në një peshqir letre. Pasi të gjitha yndyrat e tepërt do të largohet produktin, përhapja e saj në një të bukur dhe një pjatë të thellë, dhe pastaj të dërguar në ftohje dhomën (60-90 minuta).

Dorëzimi në tavolinë miqësore

Tani ju e dini se si për të përgatitur ushqime të tyre nga veshët derrat. Pasi produktet janë ftohur, ata janë paraqitur me një tavolinë miqësore me birrë. Nëse një pjatë e tillë e pazakontë, u vendos të mos përdorni një pije alkoolike, atëherë ajo mund të jetë për të bërë një salcë flavorful. Ju bëftë mirë!

lë të kuptohet se të dobishme

Recipes paraqitura snacks shijshme dhe aromatik nga veshët derrat 'mund të plotësohet. Përveç efekt anësor gatim dhe tiganisje thellë, ajo mund të pjekur në furrë. Në këtë rast, ju merrni gjellë rozë dhe më të pasur.

veshët derr gjithashtu mund të jenë të skuqur në qëlloj, zier, gatuar në një kazan të dyfishtë, etj gjëja kryesore në këtë rast - .. të drejtë të nxjerrë një meze të lehtë, e bëjnë atë më aromatik dhe e shijshme. Vetëm në këtë rast, mysafirët tuaj të ftuar do të vlerësojmë gjellë konsiderohet në bazë të meritës.