Kush nuk ka si pancakes patate? Fried, crispy por me salcë kosi ose majonezë. Ata shkrihet në gojën tuaj dhe përpin me kënaqësi të madhe. Receta e këtij gjellë është në shumë cuisines.
pancakes patate në Belarusian
pancakes Bjellorusisht patate - të njëjtat Browns hash. Receta e gatimit çdo familje mund të ketë vet. Klasik është si vijon: zhvishem para patate dhe hekura, dhe mund të jenë të mëdha. Vetëm të përpiqet të bëjë atë sa më shpejt, sepse perimeve bëhet një errët, kafe, ngjyra nuk është shumë i shijshëm. Sasia e vogël e ujit (rreth një filxhan çerek) holluar maja dhe derdh ato në patate, por para se të drenazhuar lëng integruar nga paraformoj. Shtoni kripë, miell, vezë dhe gatuaj tërësisht. Edhe vijnë në brumë në një recetë patate zbritje rekomandon një tas me kopertinën bosh me një peshqir dhe vënë në disa kohë në një vend të ngrohtë. dhe pastaj ngrohjes pan dhe gjalpë, një lugë të përhapur patate qëlloj dhe të skuqura pancakes në të dy anët. Ushqimi atyre të nxehtë, salcë kosi ose majonezë. Dhe, ju mund të ofrojë për ta bërë këtë, kur palosur në një tigan ose tenxhere gatshme pancakes patate, një recetë këshillon për të zhvendosur hudhër e tyre njëpasnjëshëm. Ajo kthehet të mprehtë pjatë të vogël me një erë mahnitëse shijshme. Ose të bëjë salcë hudhër (ai erdhi tek ne nga kuzhinën lokale dhe quhet muzhdu): kreu i pastër i hudhër, karafil pure llaç ose të kalojë përmes spadefoot, shtoni pak ujë të zier të nxehtë, vaj luledielli dhe kripë. Lotim tyre direkt Pancakes ndërsa të hahet. e shijshme e vërtetë! Po, skenari i produkteve! Për të përgatitur pancakes patate, një recetë është si vijon: për çdo kile patate marrë një gjysmë gotë me miell, 25 g. maja, 1 vezë, vaj sipas nevojës, kripë për shije. Siç mund ta shikoni, çdo gjë është shumë, shumë e lehtë!
Draniki-2
Për ata që kallajxhi me birrë maja dhe mungesës së kohës, variant është më e lehtë. Patate edhe rubbed, lëng është drenazhuar ose decanted. Siç është shtyrë jo vetëm një, por 2-3 vezë dhe të lartë deri në qoftë se është e nevojshme një miell pak - për syrin, siç thonë ata, plus kripë, erëza mund të jetë. Gjëja kryesore që mbushje nuk zvarriten larg gjatë gatimit. Nëse ju nuk e mjaft të kuptojnë se si për të përgatitur pancakes patate të tilla, një recetë me fotot bashkangjitur. Kur brumë është gati, ajo është përsëri lugë hedhur jashtë në të kuqe të nxehtë tigan me vaj, ëmbëlsira formë dhe skuq në njërën anë të parë, pastaj - në anën tjetër deri sa ajo është e gatshme. Më shumë këshilla: në mbushje menjëherë mund të përzierje me herbs copëtuar - shije do të jetë më joshëse. Rreth hudhër është thënë.
Fritters e patate me djathë
Përgatitja pancakes, ju mund jo vetëm nga patate të papërpunuara, por edhe fritters piqem e patate pure. Recipe mjaft i thjeshtë. Patate zhvishem, prerë në 2-4 copa dhe i gatuar në një ujë para-kripura. Pastaj pour supë (mund të përdoret për përgatitjen e pjatave të para), dhe produkti është tërësisht pure me një shtyp ose një blender, një mikser - për të marrë një masë homogjene e ajrit. Raportuar në djathë pure vilë, 1-2 vezë të papërpunuara, pak miell, kripë, piper mund të jetë. Gatuaj mirë. Pastaj, nga brumë patate formuar leposhechki, shkërmoqet në miell dhe të skuqura në gjalpë në një tigan derisa të gatuar. Kthyer si një kore. pancakes tilla shijshme me salcë kosi. Përbërja e produkteve: djathit - 500g, patate - 750 g miell - ½-1 gotë, vezë - 2.1 ...
Përvëlohem-parte, ha me kënaqësi!