Patate të pjekura në furrë - një darkë të shijshme në një nxitim.

Patate të pjekura në furrë, më të dobishme se zier dhe madje edhe më të skuqur.
Përveç kësaj, enët e tilla janë përgatitur shpejt, dhe janë ngrënë me kënaqësi të madhe. Ëmbëlsira të shijshme shtëpiake nga patatet mund të jenë të përditshme, përfitimi i recetave të gatimit ka një sasi të madhe.

Patate të pjekura në furrë nën një kuzhinier djathë të butë.

Për të gatuar pjatën ju nevojitet zhardhokë patate për një kilogram, shallots, një gotë krem, djathë integruar.
Tubat e patateve janë peeled dhe prerë në feta. Ne vendosim në formë, të lyer me margarinë ose gjalpë. Ne vendosim qepë, shallots, copëtuar me unaza hollë. Mbushni patatet me krem dhe spërkatni me djathë të integruar. Për aromën, ju mund të shtoni hudhër, zarzavate kopër. Piqni në një furrë të nxehtë deri në ngjyrë kafe të artë. Në këtë pjatë ju mund të shtoni kungull i njomë. Një patate e pjekur me salcë kosi është gjithashtu e mirë. Vetëm të zëvendësojë krem me të njëjtën sasi e salcë kosi 15% yndyrë.

Patate të mbushura në pjekje në furrë.

Ju do të keni nevojë për tuberë të mëdhenj të patates, shampanjë, qepë, majonezë. Numri i produkteve llogaritet bazuar në sasinë e patateve.
Kampionët pastrohen, prerë në feta. Shqykoni qepët dhe skuqini së bashku me kërpudha deri në gjysmë të gatshme. Patatet pastrohen, prenë pjesën e poshtme të rrumbullakosura dhe prenë thelbin në mënyrë që të arrihet një nivel i thellë. Ne mbushim patatet me përzierje me qepë dhe kërpudha. Ne vendosim zhardhokët në një fletë pjekjeje dhe vendosim një lugë majonezë në majë të secilit. Ne piqem për 35 minuta. Patate të tilla të mbushura në furrë mund të jenë një pjatë festive.

Lëkurat e patates.

Ky patate e pjekur në furrë ka një shije të veçantë pikante, në sajë të dy llojeve të djathit të përdorur në gatim.

Për gatim, keni nevojë për 1 kg patate, një gotë krem të trashë, një qepë, një kokë të vogël hudhër, vaj tiganisje, 100 gr djathë çedërshi të grirë dhe parmezana, disa feta hollë proshutash, një mori qepësh të gjelbra.

Për të përgatitur këtë pjatë, patatet janë para-pjekur në petë për gjysmë ore. Pastaj prerë tubers në gjysmë dhe hiqni thelbin. Edhe një herë prerë në gjysmë dhe të skuqura për disa minuta në vaj paraheated.
Ne përhapim feta patate në një pjatë pjekjeje. Ne prerë proshutë në shirita, përzierje atë me djathë dhe të mbuluar me këtë patate përzierje. Piqem deri në shkrirjen e djathit. Sasi patate me qepë të gjelbër.
Ne shërbejmë një pjatë me një salcë të ftohur me salcë kosi. Për përgatitjen e tij, qepët janë të copëtuara sa më të vogla, të përziera me salcë kosi dhe hudhër të copëtuar.

Patate në proshutë

Për gatim nevojiten disa tuberë patate. Një pjesë e vogël e djathit, proshutë ose sallo, zarzavate (qepë, kopër), paketimin e dhëmbëve.
Tubat e patateve pastrohen dhe mbështillen në feta të hollë të yndyrës. Ne mbyllim dhëmbët. E vendosëm në një tabaka për pjekje dhe piqeshim deri sa të gatshëm.
Shërbyer me sasi e vogël e bimëve dhe djathit.
Për patatet e pjekura me proshutë gatuar më shpejt, tubers mund të para-gatuar në një zhvishem.

Foshnja e vogël - patate

Kjo gjellë mund të përgatitet jo vetëm në furrë, por edhe në skarë. Si një mbushje përdorni qepë, djathë, turshi ose kërpudha të freskëta, proshutë, kaperi. Ju mund të bëni një mbushje nga ndonjë nga përbërësit.
Gjërat janë më të mira se patatet e mëdha. Tuberët e mi janë me kujdes, dhe të mbështjellur në fletë metalike. Piqni në furrë ose në grilë. Lehtë të ftohtë zhardhokët, ndahen dhe priten. Përhapur nga brenda mbushje dhe shërbejnë direkt në petë.

Për mbushjen, përzieni kaperët e copëtuar imët me salcë kosi, sezoni me kopër të copëtuar. Ju mund të përziejnë kërpudha marinuar me qepë ose të skuqura në vaj të freskët. Perfectly përshtatet si një djathë filler me hudhër dhe majonezë.

Nëse do të gatuash patate të mbushura në natyrë, bëj disa lloje mbushjesh paraprakisht.