Tortë puff bërë nga pastë pulë pule: recetë, foto

Ëmbëlsira e pjekur e bërë nga pulë nga pasta e pjekur është e përgatitur thjesht. Në këtë artikull do të shqyrtojmë disa receta të mira. Ne shpresojmë që ju do të gjeni diçka për veten tuaj.

Byrek me patate

Një pastë e pjekur e bërë nga pulë e pjekur e pjekur është një pastë e madhe që është e përkryer për darkë ose për një pushim familjar.

Brumë është më mirë për të blerë në dyqan. Pastaj procesi i gatimit thjeshtësohet dhe përshpejtohet. Ju mund të ruani produktin e përfunduar në paketim në frigorifer.

Për të bërë një byrek, do t'ju duhet:

• 500 gram maja të pjekur dhe të njëjtën sasi pule;
• Tre patate;
• vezë;
• qepë;
• Tre majë e kripës;
• Dy pinches e piper i zi terren, erëza për pulë.
• 2 tbsp. Lugë miell dhe vaj perimesh.

preparat

1. Fillimisht, përgatitni pulën. Mund të zihet thjesht. Nëse ka një dëshirë, mund të skuqeni me vaj vegjetal. Pastaj prerë mishin në copa.
2. Pastaj, kujdesuni për perimet. Peel qepë dhe patate. Pastaj larë dhe thinly pres. Mund ta bësh manualisht ose të përdorësh një korrje kombinimi.
3. Pritini feta të patateve më tej në shirita.
4. Përziini ato me qepë, erëza, piper dhe kripë.
5. Pastaj hiqeni brumin nga frigorifer. Le të shkrirë.
6. Pastaj ndaje atë në dy pjesë (domosdoshmërisht të pabarabartë). Një prej tyre duhet të jetë 2/3 e tërë copë.
7. Fry pulë, cool it.
8. Pas vendosni një copë brumë më shumë në madhësinë e gjellës së pjekjes.
9. Shpërndani në mënyrë të barabartë patate me qepë.
10. Pasi të keni përhapur copat e mishit.
11. Pastaj rrokulliset pjesa tjetër e brumit, mbulojeni tortën.
12. Trim brumë të tepërt. Nga ajo ju mund të bëni dekorata për një byrek - lule, gjethe dhe gjithashtu një dërrasa.
13. Pasi të keni mbrojtur skajet e tortës, grisni pjesën e sipërme me një vezë të rrahur.
14. Piqni një byrek të shtresuar nga pulat në një furrë të nxehtë (deri në 200 gradë) për njëzet minuta. Pas uljes së temperaturës në 180 gradë, vazhdoni të pjekni për të njëjtën sasi kohe.

Konvertues nga pastë e pudër me pulë

Produkte të tilla interesante do të jenë një mëngjes i shkëlqyer ose një shtesë për darkë.

Për t'u përgatitur ju nevojitet:

• Një fletë e pjekurisë;
• Dy qepë;
• 250 gram fileto pule;
• Champignons (tre deri në katër pjesë);
• 150 gramë djathë;
• Dy vezë.

Procesi i krijimit të zarfeve

1. Së pari shtypni fileto pule në nëntë pjesë të vogla. Pastaj rrokulliset në kripë, si dhe erëza.
2. Në të dyja anët fryni fileto për dy minuta.
3. Pastaj hiqeni mënjanë.
4. Pastaj, në të njëjtin vaj, skuqni kërpudhat dhe qepët e copëtuar derisa pak ari në ngjyrë.
5. Pas largimit nga nxehtësia, ftohtë.
6. Pastaj shtoni dy yolks, si dhe djathë integruar. Llokoçis.
7. Përgatisni me kujdes një fletë brumë pa frymë dhe pa mëshirë .
8. Pritini në nëntë sheshe.
9. Lubrifikoni skajet e tyre me proteina në mënyrë që të mos shuhen.
10. Në mes, të vënë një përzierje të djathë, qepë dhe kërpudha, nga lart vend një copë pulë. Shtresa tjetër është përsëri një përzierje e djathit dhe kërpudhave.
11. Tjetra ngjitni zarfat.
12. Top me vezë e verdhë veze.
13. Shtroni zarfat nga pasta me pulë me pulë në letër pjekjeje. Vendoseni në një furrë të nxehtë për njëzet minuta.

Pjekje me kërpudha dhe pulë

Ju mund të gatuaj një tortë të shijshme në qoftë se ju keni një pastë të pjekur. Me pulë dhe kërpudha do të dalin pasta shumë delikate. Dhe shumë e kënaqshme.

Për t'u përgatitur ju nevojitet:

• vezë;
• 250 gram pastë me pudre;
• Dy st. Lugë vaji vegjetal;

Për mbushjen do t'ju duhet:

• 150 ml krem kosi;
• Dy qepë;
• 200 gram champignons;
• kripe;
• 500 gram pule zier;
• piper.

preparat

1. Në një tigan, ngrohni vajin bimor.
2. Prisni qepët dhe kampionët.
3. Pastaj vendoseni në një tigan, skuqni deri sa të bëheni.
4. Tani përgatisni mbushjen. Për ta bërë këtë, copë pule, përzierje me qepë, kërpudha të skuqura.
5. Pas nxitje mbushje me salcë kosi, sezonin me piper, dhe gjithashtu me kripë.
6. Ngroheni furrën në 180 gradë.
7. Pastaj rrokullisni diskun nga pasta me gjalpë, e vendosni në një formë të rrumbullakët.
8. Kryej nga mbushja.
9. Nga testi i mbetur, bëj një shirit. Pastaj krye me krye të krye të mbushjes me një grilë.
10. Tortë pule e pulave nga pasta e pjekur, mundi me vezë të rrahur, piqni në furrë të nxehtë. Si ta kuptojmë se byrek është gati? Ajo duhet të formojë një kore të artë.

Kurnik. Recetë me një foto

Kurnik është një byrek i vjetër rus. Përgatitja e tij më parë ishte e lidhur ngushtë me ceremonitë e dasmave, si dhe pagëzimin. Në gatim, është mjaft komplekse, por shijen e saj ia vlen të bëjë përpjekje të tilla.

Për gatim, do t'ju duhet:

• 40 gram miell gruri;
• Dy vezë të ziera;
• Dy vezë të papërpunuara;
• 10 gram majdanoz;
• Një gotë qumështi;
• 500 gramë pasta të pjekura;
• Një lugë çaji sheqeri;
• kripe;
• 450 gram pule;
• 60 gram oriz;
• 150 gram kërpudha;
• 50 gram gjalpë;
• piper.

Përshkrimi i byrekit

1. Së pari, përgatitni mbushjen. Për ta bërë këtë, vlim pulë, prerë imët, shtoni gjalpë (pak).
2. Tani vlim oriz, vezë.
3. Pastaj prerë vezë dhe majdanoz.
4. Pas orizit është gatuar, sezoni atë me vaj. Pastaj shtoni aty një të katërtën e vezëve (copëtuar) dhe majdanoz (pak). Pas kripës kjo përzierje dhe piper.
5. Kërpudhat prerë në feta, skuq ata pak.
6. Pastaj vezët e mbetura, përzierje me piper, gjalpë, zarzavate dhe kripë.
7. Vezë vezë me kripë, sheqer, holluar me qumësht. Pastaj derdhni miellin.
8. Pastaj gatuani lëngun e brumosur. Piqem katër pancakes.
9. Tani përgatiteni brumin për byrek. Për ta bërë këtë, rrokulliset atë katër deri në pesë mm të trasha, prerë nga dy ëmbëlsira prej saj. Më i vogli, i vënë në një formë të rrumbullakët me anët e ulëta, të cilat ishin të lagura me ujë paraprakisht. Në të vënë një zbritje, pasi ju të vënë mish të grirë nga kërpudha, pulë, oriz dhe vezë, sanduiç çdo zbritje.
10. Pas të ngushtë të gjitha zbritje e fundit. Uleni buzën e tortës së sheshtë me vezë, mbuloni kodrën me një tortë të dytë. Skajet e saj duhet të shtyhen fort në pjesën e poshtme, por jo të lidhura.
11. Pas yndyrjes kurik me një vezë, dekoroj me një brumë të përdredhur.
12. Piqni deri në kafe të artë në furrë në një temperaturë prej 210-230 gradë. Kjo është e gjitha, gati kurik, një recetë me një foto të së cilës është paraqitur më sipër. Shërbyer pjesë byrek me copë. Kurnik mund të jetë një shtesë e shkëlqyer për kërpudha ose supë pule.

përfundim

Tani ju e dini se si të bëni një byrek me shtresa me pulë. Receta në këtë artikull do t'ju ndihmojë të përktheni ato në realitet. Në këtë artikull ne kemi konsideruar disa opsione për pjekje.