Recetë ynë Kurnik - udhëzojë aftësitë tuaja kuzhinës

Kurnik - një nga ëmbëlsira, të cilat na erdhi nga antikiteti. Unike e saj është se recetë klasike Kurnik pothuajse nuk ka ndryshuar. Kjo pjatë ishte më parë një festë. Por sot, begatia jonë na lejon të festës mbi ta, dhe në ditë të zakonshme. Përfitojnë furrat, duke zëvendësuar furrë ruse, të na lejojë për të bërë pasta të shpejtë dhe të shijshme.

Përgatitja Kurnik për shkak të popullaritetit të këtij tortë ka marrë një shumë të variacioneve. Megjithatë, siç sugjeron emri, përbërës kryesor i saj është pule. Përbashkët për të gjitha ëmbëlsira e këtij lloji mbetet e pandryshuar dhe formë kube. E pra, ju nuk piqem Kurnik, ajo do të jetë e nevojshme për çdo recetë shumështresor. Dhe pastaj, ju mund të jepni shijen tuaj për të zgjedhur recetë Kórnik, të cilat ju do të keni më shumë për simpati e tyre.

Kurnik cake zonjë pjekur nga lloje të ndryshme të brumit. Ajo mund të jetë i butë apo maja, rërë apo pudre. Ndonjëherë brumë dhe shtoni pak sheqer. Për mbushjen përveç pulave mund të përdoret kërpudha, oriz apo vezë të ziera. Shumë prej tyre janë duke eksperimentuar me gatim Kurnik hikërror ose patate. Nga rruga, patate Kurnik është konsideruar si një nga më të popullarizuar dhe të preferuar në mesin e connoisseurs. Shumë njerëz si Kurniki, shtresat e të cilat përbëhen nga pancakes. Ëmbëlsira e këtij lloji janë marrë lëng dhe e tenderit.

Tortë Kurnik shërbyer në tryezë, së bashku me një salcë të veçantë, e cila është bërë nga gjalpë zier pa lëvozhgë me miell, e cila është holluar me supë valë. Për këtë përzierje është shtuar në krem dhe ujë banjës është sjellë në gjendjen e të gjithë thickened. Në fund të salcë shtoni yolks vezë. Ajo rezulton salcë mrekullisht shijshme që jep Kurnik edhe më shumë bukuri dhe shije.

Tjetra, ne përshkruajnë më hollësisht Kurnik recetë me oriz dhe mish pule, e cila është konsideruar si një klasik. Gatuaj brumë pa maja. Sepse do të duhet një paketë e margarinë dhe 200 gram krem, rreth dy gota miell, një lugë çaji pluhur pjekje, një majë e kripë dhe të verdhat e dy vezëve. Procedura brumë është: margarinë dhe krem është e përzier me yolks vezë me dorë dhe pastaj gradualisht në miell, kripë dhe të përziera me një shperberes. Brumë duhet të merret pa gunga. Ajo është larguar në një frigorifer diku në gjysmë ore.

Gjatë kësaj kohe ne kemi kohë për t'u përgatitur mbushje. Vlim vezë të ziera e vështirë 5 dhe prerë ata në kube të vogla. Rice vlim deri në gjysmë, përzihen me vezë, shtoni një pjesë të vogël të gjalpë dhe qull holluar rreth një gjysmë litër supë pule.

Brumë është gati, dhe tani ndajnë atë në dy pjesë, njëra prej të cilave është më shumë se tjetri. Së pari, ne hap një rezervuar të madh dhe e vënë atë në tigan në mënyrë që të varur nga RIM saj. Ne hedhur në shtresat mbushje: shtresa e parë - pule, të dytë - përzierje oriz-vezë. Dhe kështu disa herë. Kur mbushje është hedhur, është e nevojshme për të mbuluar një formacion të vogël byrek brumë dhe majë edges bukur Kórnik. Vendosja e pan në furrë të nxehtë në 200 gradë, 50 minuta pasi të keni marrë një pjatë aromatik që me siguri do të kënaqem mysafirët tuaj dhe shtëpinë.

Dhe një tjetër recetë Kurnik me patate, e cila është shumë popullor. Kjo është edhe më e lehtë për të gatuar. Brumë mund të brumosur shumë i butë. Për mbushjen është e nevojshme, me përjashtim të pule, patate diced dhe qepë. Çdo gjë tjetër është bërë në të njëjtën mënyrë. Dhe kjo byrek, siç përshkruhet më sipër Kurnik, lyhet me vezë dhe piqem për rreth 40-50 minuta në një furrë të nxehtë. Gjithashtu mos harroni në disa vende shpuar lid Kurnik që gjatë pjekjes se me avull brenda.

Nëse Kurnik festive, atëherë dekoroj atë me modele të ndryshme të pjesëve të testit. Mos harroni salcë të veçantë. Dhe hani në kohë të lirë! Ju bëftë mirë!