Panxhar, si në kopshtin e fëmijëve: recetë. Panxhar supë me salcë kosi, si në kopshtin e fëmijëve

Çdo person ka kujtimet e veta të fëmijërisë së lumtur. Disa kujtohet, si hyri në fshat me gjyshen, tjetri mbani në mend kampe me prindërit e tij në kopshtin zoologjik, ndërsa të tjerët nuk mund të harrojmë shijen e një pjatë të preferuar dhe tani është kruarje kokat e tyre, se si të gatuaj panxhar, si në kopshtin e fëmijëve. Recetë për këtë gjellë është e thjeshtë dhe nuk kërkon ndonjë aftësi të veçanta kuzhinës. Kjo është në lidhje me të, ne kemi diskutuar në këtë artikull.

Përfitimet e panxhar

Para se të mësoni se si të bëjnë panxhar, si në kopshtin e fëmijëve, receta e cila, që ra fjala, është mjaft e lehtë, është e nevojshme që të njihen me pronat e dobishme e përbërës kryesor të gjellë - panxhar. Kjo është jo vetëm e shijshme, por edhe perime shumë i dobishëm. Ajo përmban acid folik, vitamina C, B, A. Gjithashtu panxhar pasur në fosfor, magnez, hekuri dhe fibër. Përveç kësaj, ajo ka një efekt pozitiv në traktin gastrointestinal dhe sistemin e qarkullimit të gjakut në trup. Të gjitha këto karakteristika bëjnë kjo perime është thjesht e domosdoshme në dietën e fëmijëve. Megjithatë, për të hyrë në panxhar si të ushqyerit e fëmijës nuk ka nevojë para tetë - dhjetë muajsh. Mos harroni se ky produkt është një burim i shkëlqyer i energjisë, sepse ajo përmban karbohidratet, thelbësore për trupin e një fëmijë në rritje së.

Panxhar. përbërësit

Ju nuk keni nevojë për ndonjë produkte të shtrenjta për të gatuar panxhar nga kopshti. Recetë e këtij supë është që të përdorin përbërësit e mëposhtme:

• salcë kosi;
• Onions - 1 copë;
• vaj vegjetal - për shije;
• kripë - për shije;
• panxhar - 1 copë;
• Patate - 2-3 copa;
• ujë ose lëng mishi - 1,5-2 litra;
• majdanoz dhe kopër - në kërkesë;
• Carrots - 1 pc;
• sheqer - për shije.

Si të gatuaj

1. Para së gjithash ju duhet të larë me kujdes panxhar dhe vlim atë me lëkurën në ujë të bollshëm deri gatuar plotësisht.
2. Pas se perimet duhet të jetë i ftohtë, lëvore dhe prerë në shirita të mesme.
3. Atëherë ju keni nevojë për të pastruar perime. Pasi kjo sure patate duhet të jetë prerë në cubes, qepë - unaza e gjysmë dhe karrota - prerë vija-vija.
4. Tjetra, karrota dhe prej qepëve duhet pripustit për ngrohje të ulët, duke shtuar në pan naftës dhe supë.
5. Tani në ujë të vluar duhet të vë patate, karrota, qepë dhe vlim për rreth dhjetë minuta.
6. Më pas në një tigan të vënë panxhar, dhe pesë minuta para supë me kripë.
7. Në fund të gatimit në një pjatë, ju duhet të shtoni salcë kosi dhe të gjitha produktet janë vlim mirë përsëri. Pra, përgatitjen panxhar në institucione (kopshtin). Recetë përbëhet nga produkte të dobishme dhe natyrore. Shërbyer supë është spërkatën shpesh me majdanoz copëtuar ose kopër.

Panxhar supë me mish. përbërësit

Rrallë bëjnë me panxhar mishit si në kopshtin e fëmijëve. Gatim receta, megjithatë, të sigurojë këtë opsion. Në mënyrë për të përgatitur këtë supë, ju keni nevojë për produktet e mëposhtme:

• Uji - 2 litra;
• vezëve ziera - 2 copa;
• mish (derri, viçi) - 250 gram;
• panxhar - 2 copë (250 gram);
• zarzavate - për shije;
• Onions - 0,5 kokë;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• Carrots - 1 pc;
• piper i zi, kripë - për shije.

Metoda e përgatitjes

1. Së pari, mishi duhet të jetë prerë në copa të vogla dhe vënë në vlim për tridhjetë deri dyzet minuta. Nëse supë është duke u përgatitur për një fëmijë të vogël, atëherë pasi produkti fillon të vlim, ju duhet të valoj atë për dhjetë minuta dhe kullimin e ujit. Pas kësaj, mishi duhet të jetë e mbushur me ujë të freskët dhe gatim në.
2. Derisa mishi është i gatuar, është e nevojshme për të marrë panxhar, zhvishem atë dhe prerë në kube të hollë. skuqura mëtejshme perimeve kanë nevojë për dy ose tre minuta në vaj perimesh, pastaj të mbuluar dhe të ziej mbi një ngrohje të ulët të një tjetër njëzet minuta. panxhar lëng do të përgatitet në lëng e vet, por në qoftë se ajo është e thatë, është e nevojshme për të shtuar dy lugë ujë.
3. E ndjekur nga një lëvore dhe prerë në kube karrota. Onions gjithashtu duhet të pres në copa të vogla, shtoni perimet dhe të skuqura panxhar me të në ngrohje të lartë për dy deri në tre minuta dhe ziej për dhjetë minuta nën kapak të mbyllur.
4. Pas kësaj ju duhet të prerë patatet në kube. Atëherë ajo duhet të shtohet në mish i gatuar dhe kuzhinier me të për pesëmbëdhjetë minuta. panxhar ardhshëm duhet të jetë kripë dhe shtoni perimet steamed në të.
5. Tani ju duhet të supë përsëri të sjellë një çiban, hiqni nga të nxehtit dhe le të qëndrojë për gjysmë ore.

Sekretet e ushqimit të fëmijës

Pra, përgatitjen e fëmijëve panxhar. ushqim për fëmijë duhet të jetë i butë, kështu që nëse gjellë është menduar për një fëmijë, ajo është më mirë të mos shtoni seasonings djegëse. Piper supë mund të përdoren vetëm nëse ajo do të hani vetëm të rriturit. Shërbejnë gjellë në tryezë bërë me salcë kosi, herbs copëtuar dhe gjithmonë me një vezë të zier. Ajo në këtë mënyrë ofron fëmijëve panxhar si në kopshtin e fëmijëve. Receta e supë është e lehtë për të riprodhuar në shtëpi dhe ju lutem enët shëndetshme e të gjithë anëtarëve të familjes suaj.

Një gjë shumë e rëndësishme: fakti që fëmijët duan të gjithë të ndritshme dhe të gjallë, në mënyrë që ata do të jenë më të gatshëm për të ngrënë një supë të gjallë. Nëse vezët janë të prerë në copa të vogla dhe t'i hedhin në përfunduar panxhar, supë kthehet verdhë. Një krem i bardhë, panxhar kuqe dhe gjelbërim harlisur krijojnë një ansambël të shijshme dhe të gjallë që do të duan fëmijën tuaj. Panxhar supë me salcë kosi, si në kopshtin e fëmijëve, do të jetë gjellë e tij të preferuar.

Panxhar në multivarka. përbërësit

Gjithkush e di se ushqimi në multivarka marra sidomos shijshëm dhe lëng. Ajo është gjithashtu e mundur për të përgatitur më delikate shtimin panxhar c e gjoks pule. Natyrisht, për shkak se ajo nuk është e përgatitur në kopshtin e fëmijëve, por recetë për këtë gjellë është e dobishme për çdo zonjë i zhytur në mendime, duke kërkuar për të kënaqur fëmijët e tyre enët e shijshme dhe të shëndetshme.

përbërësit:

• Carrots - 1 pc;
• lëng domate - 1 kupë;
• gjoks pule - 500 gram;
• Patate - 2-3 copa;
• uji - 2,5 litra;
• Hudhër - 1-2 karafil;
• panxhar - 2-3 copa.
• perime (çdo) - opsionale;
• piper, kripë - për shije;
• vaj vegjetal - 1-2 lugë lugë.

gatim

1. Për të filluar me perime duhet të peeled dhe i copëtuar qepë - diced panxhar - straws. Karrota, nga ana tjetër, duhet të hekura.
2. Multivarku pastaj derdh pak vaj perimesh dhe pour kjo copëtuar perime. Instrumenti duhet të jetë vendosur në "pjekje" mode dhe të skuqura ushqime me kapak të mbyllur për gjysmë ore. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, me fillimin e përgatitjes duhet të jetë derdhur në një tas Multivarki gotë me lëng domate dhe zierje të gjithë përbërësit deri në fund të programit.
3. Next ju keni nevojë për të pastruar patate dhe prerë në kube të mëdha. Pas sinjalit të përfundimit të programit duhet të jetë për të hedhur patate në multivarku dhe plotëso atë me një sasi të mjaftueshme me ujë të valë. Tani, pajisja duhet të jetë vendosur për programin "shuarje" për gjysmë ore, pas kripë dhe piper supë e ardhshme.
4. Pranë fund të gatimit duhet të provoni gjellë për kripë dhe sezonin me hudhër grimcuar dhe bimëve.

Panxhar supë është gati! Ajo është ushqyese dhe supë të shijshme do të jetë një dekoratë e vërtetë për tavolinën tuaj.

Le të shpresojmë se duke përdorur rekomandimet e mësipërme, ju do të jetë në gjendje të gatuaj panxhar si në kopshtin e fëmijëve. Recetë për ushqim nuk përmban ndonjë sekretet, por të ndjehen të njohur nga fëmijëria shije të paharrueshme, për fat të keq, kjo nuk është gjithmonë e mundur. Megjithatë, ju mund të jepni fëmijëve tuaj një pjatë të madhe që do të sjellë atyre një shumë momente të lumtura. Ju bëftë mirë!