Pancakes yndyrë me hapa të mëdhenj.

pancakes trasha me maja, tuba e nxehtë, si të rriturit dhe fëmijët. Një shumëllojshmëri e recetave, metodat gatim dhe mbushjet për pancakes lejojë pret për të kënaqur shijen e çdo dhëmb i ri i ëmbël dhe trajtuar pancakes kalori të ulët madje edhe të dashurën hollim dhe në të njëjtën kohë për të mësuar atë se si të gatuaj pancakes me maja.

pancakes trasha maja

Vlim 400 ml qumësht, të ftohtë për palë temperaturën. Një e katërta e një lugë gjelle qumësht të shpërndajë maja. Hidh qumësht dhe maja në tigan dhe gatuaj në miell hikërror (3 gota) të krijoj.

Prisni derisa të rritet brumë, i aftë, shtoni atë në pjesën tjetër të qumështit, shtoni 5 verdhat e vezëve, të përziera me gjalpë (100 gram) dhe një filxhan krem. Shto një lugë sheqer dhe kripë, 2 gota miell. All gatuaj mirë dhe le të rritet përsëri. Kur brumë është i përshtatshëm, lëvizje më vete një filxhan krem të rënda me pesë bardhë veze, dhe të hyjë në brumë. Butësisht përzierje.

Lënë brumë të qëndrojë dhe të piqem pancakes trashë me hapa të mëdhenj në tigan, greased me pak vaj.

Pancakes bërë nga miell hikërror

Pancakes yndyrë me hapa të mëdhenj, receta e cila përmban një pjesë të hikërror miell, do të apelojë për të gjithë. Shpërndajë maja në qumështin e një lugë çaji sheqer dhe le të qëndrojë për pesë minuta. Smalt pan derdh 400 ml qumësht të ngrohtë dhe pour miell hikërror 2 gota. Hiq brumë të rritet. Pasi brumë ngrihet përsëri, trazim dhe derdh shtesë 400 ml filxhan qumësht, shtoni një tjetër 2 gota miell dhe gatuaj. Vendi brumë në një vend të ngrohtë përsëri. Mash 3 vezë me dy lugë gjalpë zbutur dhe sheqer, lidhur testi kishte dalë me dhe shtoni kripë për shije. Të gjitha përzierje tërësisht.

Beat krem 100g me të verdhat e vezëve, shtoni ato në brumë. Pas 20 minutash, mund të jetë pancakes trashë me hapa të mëdhenj. Kjo duhet të bëhet në një tigan, lehtë grasatim atë me vaj ose yndyrë.

Pancakes bërë nga miell misri

Hidh në një tas 400 ml qumësht të ngrohtë, të shpërndajë maja në të një lugë, pour 2 gota miell gruri dhe një filxhan misri, përzierje tërësisht. Dish me brumë dhe të mbuluar me një ngritje të pastër. Pas 2 orë, 4 vezë bluaj me sheqer dhe kripë dhe të shtoni në brumë, gatuaj dhe vendin për shërim. Vezë bardhë rrëmbej dhe përzierje me krem, pour në brumë, përzierje dhe të japin kohë për të ngriteni. Pas 20 minutash, ju mund të piqem pancakes trashë me hapa të mëdhenj.

pancakes tortë

Mash 3 yolks vezë me dy lugë sheqer deri sa të bardhë, përzihen me 300 gram salcë kosi. Shtoni 200 gram miell dhe të hyjë në proteina katër whipped, butësisht llokoçis. Nga brumë i përgatitur duhet të piqem pancakes, ata vënë një në një tjetër grumbull, promazyvaya çdo shtresë e krem. Shtresa e sipërme të mbuluar qese vezë e rrahur ëmbëltore. Pastaj të vënë pan në furrë dhe piqem në ngrohjes moderuar deri kafe e artë. Tortë e pancakes është shërbyer direkt në tryezë.

Për vezë e rrahur lëvizje 3 proteinave në shkumë të freskët të butë të hyjë në një filxhan sheqer, dhe transferimin në një qese pastë apo shiringë.

Për yolks krem pure me sheqer, të tipit 1 gotë tas të nxehtë qumështit dhe të vënë në një banjë me avull dhe vazhdimisht nxitje deri një gjendje trashë çiban. Cool, shtoni vanilje dhe grimcuar 50 gram gjalpë.

pancakes huaj

Këto pancakes janë quajtur edhe amerikane. Mix 2 gota e dhallë apo kos me një vezë dhe tre lugë vaj perimesh. Veçmas lidh një kupë përzierje miell, një çaji pluhur vanilje, 3 lugë sheqer, pluhur pjekje, pjekje sode dhe kripë. Përzierje të thatë të lidhur me përbërësit të lëngshme dhe për të ndezur deri qetë. Lënë brumë për 5 minuta për të aktivizuar ndodhur pluhur pjekje dhe sode. Pastaj ngrohur tigan të vogël rreth ngrohjes ulët. Hidh e qëlloj mbi tigan të nxehtë, shpjegoj atë dhe piqem nën kapak të mbyllur derisa të artë ngjyrë kafe, rrokullisje dhe kafe në anën tjetër pa mbuluar. Mos u ngut dhe kuzhinier pancakes rreth ngrohjes mesme. Brumë është projektuar për 8-10 copë.