Pancakes hikërror

Buckwheat është një produkt i vlefshëm diete, popullariteti i saj është për shkak të përmbajtjes së lartë të aminoacideve, vitaminave, mineraleve dhe fibrave. Përfshirë në elementët përbërës të gjurmës - hekuri, zinku, fosfor, jod, kalcium, magnez, si dhe vitaminat P dhe B, janë një sistem i fuqishëm, rigjenerues i tretjes dhe i gjithë trupi, një mjet. Përdorimi i drithërave për ushqim është i dobishëm për diabetikët dhe për ata që janë mbipeshë. Në dietën e hikërror, mund të ndiheni rehat, pasi drithërat janë të larta në kalori, por në to ka më pak karbohidrate sesa në drithërat e tjera. Acidi folik në përbërjen e tij nxit pastrimin dhe forcimin e enëve të gjakut.

Prodhimet e miellit të hirit të Buckwheat nuk janë aq të popullarizuara si mielli i grurit, dhe krejtësisht të kota, ato nuk janë më pak të shijshme, dhe mbajnë shumë lehtë frutat me hikërror hikërror, sikurse çdo të tjerët.

Në mënyrë që të gatuaj pancakes hikërror, ju duhet të merrni miell gruri dhe hikërror, secili 250 gram, 750 gram qumësht, një lugë të madhe sheqeri, një të vogël - kripë, vezë, maja presion në shumën prej 20 gram dhe disa lugë vaj luledielli.

Brumë për fritters hikërror

Në enët për brumë derdh një gotë qumësht të ngrohur, në të për të shpërndarë maja, një miell të vogël hikërror dhe grurë të tërë nën recetë. Edhe gatuani për të bërë brumë të butë, vendoseni për të përshtatur për 1 orë.

Në opar afrohet është e nevojshme për të shtuar sheqer, verdhë veze, vaj luledielli, kripë, me nxitje të vazhdueshme, derdh pjesën tjetër të miellit hikërror dhe derdh në qumësht të ngrohtë. Brumë për të lënë të përshtaten.

Pak shuaj proteinën, derdhni në brumë që vjen dhe përziejini të gjitha së bashku, jepni një shishe dhe ju mund të skuqura pancakes hikërror me vaj perimesh. Produktet e përfunduara janë derdhur me salcë kosi, salcë e ëmbël, shurup, e spërkatur me sheqer, të ngrënë me bllokim ose bllokim.

Por fritters hikërror nuk janë vetëm delikatesë që mund të jetë i gatuar nga drithërat. Buka shtëpi-bërë hikërror është gjithashtu shumë popullor. Ata janë të mirë në atë që ata nuk kanë nevojë të jenë të skuqur, që do të thotë se ata mbajnë të gjitha të vlefshme që është në dispozicion në produkt. Ato nuk janë vetëm të dobishme, por gjithashtu ndihmojnë në diversifikimin e tryezës, sidomos të shijshme për t'i ngrënë ato me sallata nga perime të freskëta.

Si të gatuaj bukë nga hikërror?

Përgatitja e bukës vetëm nga drithërat e gjelbëruara, ajo duhet të marrë një gotë dhe bluaj në miell në një blender. Pritini në copa të vogla 1 qepë, 1 paprikë bullgare, disa karafil të hudhër, pastaj bluajini në një blender në një gjendje të pastër. Në miell nga hikërror shtoni 2 yolks, një lugë vaj vegjetal, ½ lugë. Kripë dhe pure perime, llokoçis.

Mbuloni enën me fletë metalike, vendosni një shtresë të hollë të masës dhe vendoseni në furrë për 20 orë në 40 gradë. Nëse ka një tharëse bimore, ju mund ta përdorni atë.

Biskota hollë hikërror, e cila është e përshtatshme për gourmets më të vogla

Recetat e biskotave nga drithërat e hikërror janë shumë, por tani po flasim për një piqem shumë të shijshëm, të dobishëm dhe të bukur me bajame, i cili është përgatitur, për më tepër, shumë shpejt. Nëse duhet të bëni për fëmijët, atëherë mos shtoni bajame, në vend të kësaj ju mund të përdorni copa kajsi të thata, për shembull.

Ajo do të marrë:

• 4 tbsp. l. Miell dhe hikërror, gatuar paraprakisht;
• 2 tbsp. l. Bajame tokësore, gjethe bajame për zbukurim;
• 1 vezë me pulë;
• 50 g vaj;
• 3 tbsp. l. sheqeri;
• 1 tsp. Pluhur pjekjeje;
• Në majë të një thikë kripe;
• Për shijen e vanillin.

Mbuloni fletën e pjekjes me letër pjekje, ngrohni furrën në 180 °.

Hikërror i zier, i përzier me gjalpë të butë dhe vezë, përzier pjesën tjetër të përbërësve të brumit me të (me përjashtim të fletëpalosjeve), mielli me pluhur për pjekje duhet të jetë i pastruar paraprakisht. Brumë duhet të nxehet shpejt dhe të vendos një lugë çaji në një tabaka pjekje, duke lënë një distancë midis cookies. Garnizoni me petale bajame, piqni pesëmbëdhjetë minuta në furrë, me nxehtësi të mesme, ftoheni dhe shërbeni në një tavolinë me çaj, përzierje ose puthje.