'Cutlets Lakra ". përgatitja Recipe.

burgers perime janë të mirë, sepse ata të kthehet shumë të shijshme dhe, më e rëndësishmja, dietë. Disa prej tyre edhe të referuara si "false", sepse ndonjëherë kjo nuk është e qartë nga të cilat ata janë bërë nga perime ose mish. Burgers mund të jetë një kungull, kungull i njomë, karrota, patate, të quajtur ende pancakes, kërpudha dhe lakër burgers. Recetë për burgers lakër në dispozicion, produktet e nevojshme janë shumë të lirë, por rezultati është mahnitëse. Këto lëng, cutlets crispy si edhe fëmijët, të cilët, siç e dimë të gjithë, jo shumë perime favor.

cutlets lakër janë shumë të dobishme. Përgatitjen e këtij gjellë nuk ka marrë shumë kohë, por sekretet e modelimit dhe tiganisje tyre është ende atje. Si të gatuaj cutlets me lakër? Së pari, kur modelimit është e nevojshme për të paguar vëmendje të veçantë për konsistencën e mishit. Ajo duhet të jetë i trashë dhe për të mbajtur formën e mirë dhe është e mirë për të marrë atë me duart e ujit ngjyhet, si dhe mish. Së dyti, i punësuar nga recetë chops lakër të cilat mund të me sukses të asimiluar edhe aspirojnë zonjë, ju keni nevojë për një listë të mirë në crumbs bukë apo bollgur. Kjo Burger është e shkëlqyer me të artë dhe crispy, dhe brenda është lëng dhe e tenderit, me të gjitha vitaminat më të dobishme.

Vlen të përmendet se këto burgers mund të jetë i gatuar plotësisht nga çdo lakër, por sidomos qofte mira dhe lulelakër. Tufë lulesh pari vlim disa minuta në ujë të kripur dhe pure pak me një pirun. Këto patties në mënyrë të konsiderueshme më të buta se bërë nga lakër. Shërbyer cutlets lakër të mira krem të nxehtë dhe i lagësht, salcë djathi ose salcë domate.

Cutlets me lakër. recetë për

Për të bërë këtë gjellë të pazakontë do të duhet:

- një kokë i lakrës, rreth 1 kilogram;

- vezëve - 5 cope;

- Qumësht - rreth dy gota;

- crumbs nga buke të bardhë - 200 gram;

- apo shkrirë gjalpë - 100 gram;

- herbs, kripë dhe piper për shije;

- breadcrumbs - 100 gram.

Së pari ne duhet të përgatisin lakër. Për këtë shinkuem strips e saj të vogël. Vlim qumështin dhe vlim atë copëtuar lakër deri tenderit. Për lakër është bërë edhe më delikate, ndërsa gatimit, shtoni një lugë gjelle gjalpë ose ghee. Pasi perime është e tenderit, hedhin atë në një kullesë, dhe një pjesë e qumështit, i cili është brewed, e otolith në një tas. Në të njëjtin tas të vënë krisur dhe të lënë ata atje, në mënyrë që ata janë të ngjyhet shumë mirë.

Zierje e dy prej katër vezëve dhe fshij ato në një rende gjobë. Të vazhdojë të mish i grirë trazim. Në një amfiteatër i madh thellë, përzierje krisur ngjyhet tërësisht të bardhë, lakër zier dhe integruar vezë të ziera fort. Shto zarzavate copëtuar (nuk mund të shtoni) kripë, piper dhe 2 vezë të papërpunuara. Mbushje duhet të merrni një qëndrueshmëri të butë. Përgatitja e crumbs bukë dhe të vënë pan në zjarr. Fry lakër patties mund të jetë vaj vegjetal ose një përzierje e krem dhe perimeve vajra.

Për të formuar patties e lakër grirë duhet të zhytur dorë në ujë, ashtu si mishi. Ata kanë nevojë për të marrë një të vogël dhe ndoshta e njëjta. Mbetur vzobem vezë me një majë e kripë. Kur naftës është me ngjyra të ndezura, të kthehet duke marrë cutlets, zhytur në vezë dhe të mbështjellë me kujdes në breadcrumbs. Butësisht vënë në një tigan të nxehtë tigan dhe të skuqura në të dy anët deri kafe e artë. cutlets gati përhapur në një pjatë të madhe. Shërbejnë ato si të jetë e mundur për të mishit ose perimeve enët, si dhe një pjatë të veçantë.

Cutlets me lakër, një recetë e cila është përdorur në ushqim dietetike dhe fëmijë - të lira, të lehtë për të përgatitur, por shumë e shijshme për shkak të freskët dhe të dobishme për shkak të vitaminave janë në çanak lakër. Ju bëftë mirë!