Soljanka kërpudha - recetë

Nëse jeni të lodhur e supë ushqyes të ushqimit, atëherë ndoshta ju nuk do të heqë dorë lehtë supë kërpudha. Përveç kësaj, kjo është një pjatë e madhe për ata që duan të heqin qafe e peshë të tepërt.

Ajo mund të përdoret për përgatitjen e halophytes si kërpudha të thata, dhe të freskëta. Përveç kësaj, ju mund të shtoni një turshi mishmash apo lakër të freskët. Kështu, metodat e përgatitjes.

Soljanka Mushroom - recetë №1

Për përgatitjen ju do të duhet:

• Kërpudha të freskëta (mund të thatë) - 0.2 kg;
• kerpudha kripur - 0.2 kg;
• kripe;
• Flokëkuq - një çift i pjesëve;
• selino - disa rrjedh;
• perime;
• gjalpë;
• Filizat - 35 g;
• domate - 230 g;
• piper, fletë gji;
• Lemon - 1 pc;.
• ulliri;
• salcë kosi.

Së pari vlim mushrooms. Në qoftë se ju përdorni të thatë, dhe në këtë rast ata duhet të jenë të para-ngjyhet në ujë të kripur për një orë - një e gjysmë, dhe më pas në të njëjtin ujë në vlim. Imët pres perimet - domethënë, selino, karrota, zarzavate. Pas kësaj, pak skuqura tyre në gjalpë. Kur kërpudhat janë pothuajse gati, ju duhet të prerë ato imët, pastaj përsëri vendoset në ujë dhe kuzhinier rreth ngrohjes mesme. Shtoni ato zazharku perime. Tani merak në vaj gjalpë lakër, qepë dhe domate, copëtuar imët. Pas kësaj, të vënë çdo gjë në një tenxhere. Tani, shtoni mushrooms kripur në një tigan dhe kuzhinier një tjetër minutë turli 19. Bay fletë dhe piper janë shtuar më shumë se 3 minuta deri gatuar. Kosi krem, ullinj dhe lëng limoni është shtuar në pjatë grumbull veçmas para përdorimit. Ju bëftë mirë!

Soljanka kërpudha - një recetë №2

Produkte për gatim:

• kërpudha të bardha - rreth 120 g;
• përkulen - 60 g;
• trangujve turshi - 45 g;
• kaperssy - 10-20 g;
• ulliri;
• ulliri;
• salcë kosi;
• Lemon - 1 pc;.
• Domate pure - 30 g;
• gjalpë;
• fletë gji;
• piper, herbs.

Së pari ju duhet të valoj mushrooms janë të bardhë, pastaj të lajë ato dhe prerë. Zierje që ka mbetur prej tyre, në të ardhmen do të përdoret për halophytes. Opsionale, ju mund të shtoni një pak kërpudha kripur. Fry qepë, finely copëtuar, shtoni domate pure, kripë, piper dhe të vënë në zazharku supë. Pastaj shtoni në kaperi copëtuar, turshi. Gjatë shërbejnë në mënyrë individuale në çdo pjatë, shtoni salcë kosi, një fetë limoni, ullinj, zarzavate. Solyanka supë kërpudha rezulton shumë e shijshme, të lehta dhe aromatik.

Soljanka kërpudha - një recetë №3

Për të përgatitur dy pjesë:

• kerpudha - 300 g;
• turshi - 2 copa;
• qepë - 1 copë;
• Patate - disa pjesë;
• Domate paste - 55 g;
• gjalpi - 60 g;
• uji - 700 ml;
• ulliri;
• limon;
• salcë kosi.

Fillimisht duhet të jetë prerë në copa të vogla e kastravec dhe një grimë e skuqura tyre në gjalpë. Pastaj shtoni në të qepë copëtuar dhe kuzhinier rreth 5 minuta. Pastaj shtoni paste domate. Mushrooms prerë në shirita dhe shtoni të pan, pastaj ziej për 9 minuta. Tani prerë në copa të vogla dhe patate të ziera. Pas kësaj shtoni patate zazharku kërpudha nga pans. Cook për rreth 17 minuta të gjithë. Pastaj zjarr vyklchit. Kjo recetë Kasha me kërpudha është mjaft e thjeshtë, dhe gatuaj atë shpejt dhe me lehtësi. Shërbyer nxehtë, duke shtuar salcë kosi, herbs, ullinj dhe limon.

Soljanka kërpudha - një recetë №4

Produkte për gatim enët:

• Uji - 3 l;
• kerpudha - 230 g;
• shijshme mish - rreth 240 g;
• onions - disa krerë;
• Pickles - Një çift të pjesëve;
• ulliri - rreth 120 g;
• domate paste - 2 lugë Artit;.
• limon;
• vaj vegjetal;
• perime;
• salcë kosi;
• kripe.

Hidh ujë në një tigan dhe vihet në zjarr. Kur uji vlon, shtoni atë në shkurtime të ftohtë, diced dhe para-skuqur në vaj. Ajo mund të jetë qentë e nxehtë, sallam, tymosur mish ose të ziera. Tani vlim kërpudha dhe vendin në një tenxhere me mish. E gjithë kjo duhet të jetë zier për 8 minuta. Pastaj pres qepë dhe të skuqura në një tigan gjithashtu. Shto tek onions paste domate, turshi, diced. Pas kësaj, të vënë në një tigan zazharku. Kur çdo gjë vjen në një çiban, ju duhet të valoj një mishmash ende për 9 minuta. Kur dorëzimin organizojmë çdo pjesë e zarzavate, ullinj, feta limoni dhe krem kosi.