Një recetë shijshme. Atka skumbri skuqur, e pjekur, të ziera

Delikate RASP peshk amvise sot përdoren në enët e ndryshme. Dhe shumë prej tyre janë shumë të shijshme dhe të shëndetshme.

recetë Indian. Atka skumbri me balsamin

Kjo pjatë e pazakontë peshk nën forcën e çdo kuzhinier. Ajo është tepër e lehtë për t'u përgatitur dhe në të njëjtën kohë ndryshon shije të shkëlqyer. Ju duhet një kilogram e RASP peshkut, kreu i qepë, 2 karafil të hudhër, djegës, një domate pak, copëtuar rrënjë xhenxhefil, 4 lugë vaj vegjetal, shafran i Indisë, qimnon, mish kokosit (rreth 100g), uthull (4 lugë), kripë dhe piper i zi.

Për të filluar me nevrikos prerë në copa të vogla. kripë e tyre dhe piper. Qepë hudhër copëtuar shtrydhur në të njëjtin tas. Vetëm atëherë ata janë të skuqur në një tigan. Domate që janë përjashtuar nga zhvishem, prerë në kube. E gjithë kjo shkon në onions. Këtu dhe shtoni djegës. Pasi përzierje trashet, ju mund të kthehet off zjarrin.

Kokosit është e mirë për hekura. E gjithë kjo është e mbushur me ujë të valë dhe vlim rreth 5 minuta të supë tensionuar përzier me perime, xhenxhefil dhe erëza të tjera. Sapo kjo salcë vjen në një çiban, e vënë atë në një peshk dhe merak për gjysmë ore. Shërbyer këtë gjellë flavorful është shërbyer mirë me oriz.

Ear. Recetë e RASP

Tradicionalisht, supë duhet të merrni kokat dhe bishtin e skumbri, 500g më të peshkut, disa patate, 50g oriz, disa krerë të qepë, karrota, lavrushku, kripë dhe piper. Peshku, sigurisht, pastruar dhe prerë në copa. Tenxhere merr nevrikos. Sapo e ardhmja e veshit fillon në vlim, ju duhet të hiqni të gjitha shkumë formuar. Në patate put supë valë copëtuar, oriz, karrota dhe qepë. Pas rreth 10 min. Shtuar Lavrushka dhe erëza, dhe një tjetër 7 minuta e gjithë kjo vlon. Tashmë në supë pjatë spërkatën me piper dhe bimëve.

Një recetë e dobishme: nevrikos pjekur

Tifozët e ushqimeve të dobishme dhe të ulët kalori do të jenë të lumtur për një pjatë të tillë. Pas të gjitha, recetë nuk do të thotë ndonjë pjekje dhe shtoni vaj. Një nevojë vetëm një peshk, limon, llamba avull, kopër, kripë, piper dhe terren.

Siç është përshkruar nevrikos recetë është pastruar nga shkallët dhe për të hequr tërësisht zorrët. Tjetra, peshku duhet të lahen tërësisht. Onions prerë unaza dhe limoni - feta të vogla.

Në një të përgatitur posaçërisht pjekje përhapjen fletë metalike. Peshku i kripur dhe speca, dhe barku i saj është një e mirë Mbushur zarzavate, qepë dhe limon. Nevrikos lë në petë. Në anën e pasme e peshqve të bërë prerje të thellë në të cilën Lemons. Në qoftë se ne kemi një hark, ajo mund të vihet në krye të gjellë. Peshku përfundoi në petë dhe dërguar në furrë për 25 minuta.

Kjo pjatë duket e madhe, dhe pa garniturë. Si mjetin e fundit, figura përshtatshme në mënyrë ideale këtu, ose pure patatesh.

pie peshk

Amvise shumë po mendojnë se si të gatuaj një nevrikos. Por më e thjeshtë dhe më tradicionale ruse pjatë - një byrek peshk. Për të krijuar e nevojshme:

• kg i brumë (maja)
• 3 fishes (rasp)
• një gjysmë filxhan oriz,
• gjalpë,
• disa llamba,
• Lavrushka.

Brumë është e mbështjellë me një shtresë shumë e hollë, e cila është transferuar butësisht në një fletë pjekje. Brenda është vendosur shtresa mbushje Premix. Së pari nuk merr zier oriz, atëherë gji grimcuar lë, atëherë copëtuar qepë dhe fileto peshku në krye. Copë e naftës të vendosura në peshk, dhe skajet e brumë gjithë mbushje e mbuluar.

Do të ishte mirë për të lënë tortë për një kohë për të pushuar derisa ai infuzione. Vetëm atëherë ajo është vënë në furrë, ku ajo është e pjekur. Nga parti çaj do të jetë dhuratë të shkëlqyer për të gjitha familjet.

Receta: "nevrikos në Lecho"

Peshk, zier me perime - kjo gjellë është shumë e shijshme dhe plot vitamina. Ajo ka nevojë për nevrikos (1 peshk i madh), një domate pak, një piper i madh zile, qepë dhe hudhër. Peshku duhet të lahen, pastrohen, ndarë nga kockat dhe prerë në feta të vogla dhe të hollë. Me domate lëkurës është hequr, janë të shtypur në formën e cubes. Sigurisht, nëse ju tashmë keni Lecho, domatet mund të zëvendësohet prej tij.

Qepë dhe hudhër prerë passero në vaj. Ka edhe shtoni speca dhe domate. Pothuajse në fund të gjithë i kripur, dhe në të tilla Lecho RASP shtuar. Rreth gjysmë ore ju duhet të pjatë është përgatitur.