Si të gatuaj feta bllokim mollë? Transparent jam mollë: receta, photos

Si të gatuaj bllokim mollë feta? Përgjigja për këtë pyetje nuk është e njohur nga shumë njerëz. Në këtë paraqitjen lidhje, artikull, ne kemi vendosur të kushtoj atë të subjektit.

Përmbledhje

Apple feta Jam, receta e cila do të diskutohet më tej, ajo rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe amazingly bukur. ëmbëlsirë Artë me një supë transparente është ruajtur rrallë deri në sezonin e dimrit. Kjo është një trajtojnë dhe tërheq anëtarët e familjes sa më shpejt të jetë e mundur për të hapur atë.

Duhet të theksohet se një bllokim i thjeshtë Apple nuk mund të përdoret vetëm së bashku me çaj, por edhe e bëjnë atë një pies shijshme dhe aromatik. Megjithatë, përdorimi i mbushje të tilla kërkohet mirësi të peshkut fruta gatuar dhe shurup të ëmbël mbetur në bankë. Nëse ju nuk bëni, ju rrezik duke marrë një gjysmë-pjekur pasta.

Zgjedhja e saktë e frutave

Para se ne të ju tregojnë se si të gatuaj feta reçel molle duhet të ju tregojnë se si ju duhet të zgjidhni fruta duhur. Për këtë ëmbëlsirë të marrë më të shijshme dhe të bukur, krejtësisht të ndryshme, ju mund ta përdorni atë për gatim mollë. Është shumë e rëndësishme që ata janë të pjekur, e ëmbël, e vështirë dhe pa tunele. Nëse ju preferoni për të ngrënë bllokim me acarim, atëherë për të krijuar është e nevojshme për të marrë varieteteve të frutave papjekur ose mollë shumë i pjekur.

përpunimit të produktit

Si të gatuaj feta bllokim mollë? Për ta bërë këtë, ju duhet të blini fruta e duhur, dhe pastaj tërësisht të larë ato, duke përdorur një furçë ose një leckë të zakonshëm. Ëmbëlsirë për të dhënë një të trasha, nuk ka nevojë të shtoni ujë në të. Në këtë drejtim çdo Apple është e rekomanduar për të fshirë me peshqir letre ose peshqir.

Pasi frytet janë të larë dhe të thata, ata duhet të pres të saktë. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për një prerje të mollë në 4 feta, dhe pastaj butësisht hiqni pjesën e mesme. Atëherë çdo pjesë e frutave të ndahet edhe në 3-4 pjesë. Duhet të theksohet se hollë feta janë, aq më shpejt ata ngjyhet sheqer. Megjithatë, gjatë trajtimit të ngrohjes mollë e tillë mund të dukshëm UVAROV dhe bëhen të ngurtë. Në këtë drejtim, feta e frutave për të bërë trashësi të mesme.

jam e shijshme dhe feta qartë molle: Hapi recetë

Përgatitja e një delikatesë jo shpejtë. Në të vërtetë, për të marrë një bllokim shijshme pas çdo trajtimit të ngrohjes është e nevojshme për të krejtësisht të ftohtë në temperaturën e dhomës.

Pra, para se ju gatuaj feta bllokim mollë, ju duhet të përgatisin:

• fruta copëtuar (si trajtojë, supra) -. 5 kg;
• fine sheqerit sand - 5 kg.

Të avancuar përbërësit përgatitjen

Për të bërë bllokim mollë në shtëpi, përdorin një çelik inox tas të madh. Natyrisht, të përshtatshme për përgatitjen e një të tillë delikatesë enamelware. Por, siç tregon praktika, ekziston një mundësi që fruti mjaft mund të shpejt të djegur.

Kështu, para gatimit feta bllokim mollë, fruta diced duhet të vihet në një enë të madhe dhe pastaj të mbushur gjobë sheqer pluhur. Kur kjo nuk është e rekomanduar për të përdorur këtë ujë shtesë. Molla duhet vetë të japin lëng dhe sheqer - për të shkrirë, duke formuar një shurup artë. Idealisht, fruta mund të bien në gjumë në mbrëmje përbërës ëmbël, dhe në mëngjes fillojnë të trajtimit të ngrohjes.

ëmbëlsirë gatim

Si të gatuaj bllokim molle? Një përgjigje të qartë për këtë pyetje është mjaft e vështirë. Pas të gjitha, për të përgatitur këtë ëmbëlsirë duhet të jetë faza. Ajo duhet të jetë subjekt i trajtimit të ngrohjes, të ftohtë, të vënë në një pjatë përsëri, dhe kështu me radhë. D.

Kështu, shurup Apple kërkon çiban rreth ngrohjes ulët dhe pastaj mënjanë deri cool. Kur ky fryt duhet të jetë e mbarsur pjesërisht me sheqer. Tjetra, jam ftohur duhet të vënë në pjatë mbi dhe të qëndrojë atë për rreth 5 minuta. Për të kryer këto procedura është e dëshirueshme për 3-4 herë. Si rezultat i këtyre veprimeve është bllokim juaj do të bëhem më i dendur dhe të bëhet një ngjyrë të bukur të artë.

procesi i ruajtjes

Tani ju e dini se si të gatuaj bllokim molle. Ajo duhet të theksohet se kjo ëmbëlsirë është ruajtur për një kohë të gjatë. Dhe në mënyrë që të rrisë në mënyrë të konsiderueshme jetën e saj raft, është e nevojshme për të ruajtur bllokim siç duhet. Kjo kërkon që të marrë disa 750 kavanoza qelqi g, hedh atyre një pak ujë (1/2 filxhan) dhe pastaj të vënë në një furrë me mikrovalë dhe sterilizuar me kapacitet maksimal të pijshëm. Në qoftë se një pajisje e tillë ju nuk bëni, atëherë të kryer këtë procedurë është e mundur dhe në pjatë. Ajo gjithashtu duhet të jetë zier mbuluar hekuri, së pari vendin e tyre në një tas me pak ujë.

Pasi bankat do të sterilizuar në bllokim të vluar kanë kërkuar kujdes të hedhur (të drejtë deri në krye), dhe pastaj shpejt rrokulliset. Më tej, kontejnerët me ëmbëlsirë duhet të jenë të kthyer me kokë poshtë dhe të mbuluar me një jorgan të trashë. Në një situatë të tillë është e dëshirueshme për t'i bërë ballë bankat për një ditë. Dhe mund të ruajë ato në dhomën frigoriferike dhe në bodrum, dhe madje edhe në temperaturë dhome.

Përgatitja bllokim shijshme nga molla

Përgatitur sipas ëmbëlsirë recetë e mësipërme rezulton shumë e trashë dhe të artë. Megjithatë, jam i qartë Apple mund të bëhet në një mënyrë tjetër. Për ta bërë këtë ne kemi nevojë për:

• fruta copëtuar (si trajtojë, sipër.) - 3 kg;
• uji i filtruar - ½ kupë;
• acid citrik - 1/3 lugë ëmbëlsirë;
• kanellë pluhur - shtoni në shije;
• fine sheqerit sand - 3 kg.

pretreatment

Për të bërë vetë bllokim tuaj flavorful dhe shumë të shijshme, të përdorin vetëm mollë e ëmbël. Dhe ata nuk duhet të jetë e butë, përndryshe ëmbëlsirë nuk do të kthehet transparent, dhe të jenë të lirshme.

Si për të trajtuar dhe të prerë mollë për këtë bllokim, ne të përshkruara më lart. Ato duhet të vendosen në një enë të madhe (për shembull, një pllakë enameled), dhe menjëherë të bien në gjumë sheqer gjobë. Prisni derisa produkti ëmbël ka shkrirë dhe fryti nuk do të japë lëng tuaj, ju nuk duhet. Kjo është për shkak të faktit se të tilla shtuar më tej ujë të pijshëm ëmbëlsirë.

trajtimi i ngrohjes në pjatë

Pas mollë me sheqer do të vendosen në një tas, ata duhet të vihet në zjarr minimale. Pjatë është e nevojshme menjëherë derdh një sasi të vogël të ujit të përmbajtjes së nuk djegur. Kështu, nxitje rregullisht fruta, ata duhet të sillen në një çiban dhe pastaj gatuaj për rreth një orë. jam Tjetra, hiqni nga të nxehtit dhe të lënë mënjanë për tre orë. Pas kësaj legen ëmbëlsirë rekomandohet nënshtruar trajtimit të ngrohjes përsëri, por për një çerek ore. Në fund të bllokim duhet të trash pak kohë, si dhe ndryshim të dukshëm në ngjyrë. Tjetra, ajo duhet të hiqet nga të nxehtit dhe të ftohet plotësisht.

sterilizues kavanoza

Mbani një bllokim mund të jetë para se verën e ardhshme. Por që ajo nuk e ka përkeqësuar dhe ka ruajtur në të gjitha pronat e të dobishme, si dhe shije dhe aromë, ajo është e nevojshme domosdoshmërisht subjekt i ruajtjes. Kjo mund të jetë litër përdorur, dhe 750 G kanaçe. Ata duhet të jenë të sterilizuar në pjatë. Në mënyrë të ngjashme, ju doni të procesit, dhe kapak metalike.

Faza e fundit në krijimin e bllokim shijshme mollë

Pas kavanoza dhe kapak janë sterilizuar, legen dhe bllokim është e nevojshme për të vënë në një zjarr të ngadaltë, dhe pastaj të sjellë një çiban, shtoni acid limoni dhe kanellë terren për shije. Më tej, të gjithë përbërësit e nevojshme përzierje mirë dhe të fillojnë llogaritjen e tyre në rezervuar. Ajo duhet të theksohet se kjo procedurë duhet të kryhet me kujdes të madh. Pas të gjitha, në qoftë se jam hot merr në lëkurë, ju mund të merrni një të djegur mjaft të keqe.

Pas plotësimit të të gjitha enë qelqi me ëmbëlsirë vluar, ata duhet menjëherë të rrokulliset deri metalike mbulon. Tjetra, ata duhet të kthehet me kokë poshtë, dhe pastaj të mbuluar me një batanije të trashë dhe të majtë në të gjithë natën deri cool. jam Store rekomandohet në Dhomën e ftohjes, bodrum apo çdo vend tjetër të ftohtë. Por në qoftë se një mundësi e tillë ju nuk e bëni, atëherë bankat mund të organizohet në bufe zakonshme të errët. Megjithatë, jeta raft do të reduktohet në mënyrë të konsiderueshme. Në këtë drejtim, një ëmbëlsirë, të jetë i sigurt për të përdorur deri në fund të dimrit.

mollë Rapid Jam

Nëse ju nuk doni një kohë të gjatë të qëndrojnë në furrë dhe kuzhinier këtë ëmbëlsirë, ne sugjerojmë të përdorni recetë e mëposhtme, e cila nuk kërkon trajtim të zgjatur të ngrohjes dhe plakjes në temperaturën e dhomës. Për këtë ne kemi nevojë për:

• Mollë e pjekur maksimale e ëmbël - rreth 3 kg;
• ujë të pijshëm - 1, kupa;
• fine granuluar sheqer - 2 kg.

Procesi i përgatitjes

Prerë në feta të trasha jo të mollëve duhet të vënë në një tas të madh metalik, dhe pastaj plotësoni sheqer gjobë pluhur dhe shkundur mirë të frutave të mbuluar në mënyrë të barabartë me ta. Tjetra, mbushur enët duhet të vënë në një ngrohjes mesme dhe menjëherë derdh atë në një sasi të vogël të ujit të pijshëm të zakonshëm. Rregullisht nxitje, mollë duhet të sillen në një çiban. Tjetra, uljen e ngrohjes të ulët dhe kuzhinier ëmbëlsirë për 40 minuta. Gjatë kësaj kohe frutat zier poshtë në mënyrë të konsiderueshme, dhe shurup do të rritet ndjeshëm në vëllim. Në këtë rast, jam është bërë më i trashë dhe të artë ngjyrë kafe.

Në fazën përfundimtare

Pasi jam do të jetë një konsistencë të përshtatshme, ajo mund të zgjerohet lehtësisht në kavanoza sterilizuar qelqi. Më tej, të gjithë kontejnerët e kërkuara roll, kthehet me kokë poshtë dhe le të qëndrojë nën një batanije të trashë për 15-25 orë. Gjatë kësaj kohe bankat për të trajtuar plotësisht të ftohtë, dhe ata mund të hiqet në mënyrë të sigurtë në frigorifer apo bodrum bodrum.