Byrek shpejtë me vezë dhe qepë të gjelbër në kos në furrë: një hap pas hapi fotot recetë

Siç e dini, nuk ka asgjë tastier se një pies shtëpi. Përgatitja e tyre me një shumëllojshmëri të mbushje dhe të testit shumë të ndryshme. Në çdo rast, këto kuzhinës familja gjithmonë i lumtur perceptuar dhe të ftuar. Pas të gjitha, është e mirë për të shijuar një pasta të shijshme dhe aromatik. Dhe kur në shitje është një zarzavate të freskëta, ju mund të gatuaj një e madhe byrek shpejtë me vezë dhe prej qepëve të gjelbër. Kjo pastë për shijen tuaj dhe të nxehtë dhe të ftohtë. Për të mësuar se si të gatuaj një të shpejtë tortë me qepë të gjelbërta dhe vezë, lexoni artikullin tonë.

përbërësit

Të gatuaj këtë cookie shijshme ne do të duhet produktet e mëposhtme:

• 10 vezë (6 prej tyre duhet të vlim për mbushje, dhe 4 njësitë ne i përdorim në formën e saj të para për provë);
• një gjysmë lugë kripë dhe njëjtës sasi të sode;
• shtatë lugë miell;
• 200 gram krem përmbajtja mesatare yndyrë;
• lugë e madhe e majonezë;
• një bandë e madhe e qepë të freskëta të gjelbra.

tortë të shpejtë me qepë të gjelbërta dhe vezë në furrë: një hap pas hapi fotot recetë

1. Së pari ju duhet për të përgatitur testin tuaj. Beat vezë të papërpunuara me kripë. Pastaj shtoni ato në majonezë dhe salcë kosi. Një përzierje e mirë. Shtoni miell dhe pjekje sode. Gatuaj brumë.
2. Ne të vazhdojë me përgatitjen e mbushjes. vezë para-zier imët pres. Qepë larë mirë, pak obsushivayut dhe imët pres. Kombinoje përbërësit në një tas, sezonin me kripë dhe llokoçis. Plotësimi tortë tonë është gati.
3. Të marrë formën e pjekjes. Ajo duhet të para-lubrifikuar. Pastaj plotësoni atë mbi brumë gjysma gatuar. Pas kësaj, të përhapur vezë mbushje dhe prej qepëve të gjelbër. Plotësoni pjesën tjetër të brumë. Vendos formojnë furrë dhe kuzhinier për 35 minuta në 200 gradë. Vini re se koha e pjekjes varet nga furrë, kështu që në rastin tuaj ajo mund të jetë pak më të ndryshme.
4. Pra, kur një byrek të shpejtë me vezë dhe qepë të gjelbër është gati, hiqni formën nga furrë dhe të lënë për një kohë. Kur pastë ka ftohur pak, ajo mund të sjellë në tryezë. Për më tepër, kjo tortë do të jetë e kombinuar të përkryer jo vetëm me çaj. Kështu, shumë njerëz të shërbejë atë në tavolinë me supë të nxehtë. Ju bëftë mirë!

tortë të shpejtë me qepë të gjelbër dhe vezë në kos: recetë

Nëse ju doni të merrni më shumë ajër dhe pasta delikate, atëherë përdorni opsionin përgatitja e të dhënave. S'ka dyshim se familja juaj këtë tortë do të jenë të gëzuar, dhe ata do të ju pyes për të bërë atë përsëri dhe përsëri.

përbërësit

Pra, së pari të gjetur se çfarë përbërësit duhet të jetë e rezervuar para fillimit të gatuaj një tortë të shpejtë me vezë dhe prej qepëve të gjelbër. Ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme:

• kefir - 200-250 ml;
• gjalpë - 40-70 gram;
• sheqeri - 1 lugë i madh;
• kripë - një tretë e një lugë të brumë dhe shije për mbushjen;
• vezë pule - pesë copë (një provë për të para dhe katër për mbushjen në formë të gatuar);
• pluhur pjekje - 1 lugë vogël;
• miell - 1 kupë;
• Fresh qepë të gjelbër - një palë e trarëve.

Ju lutem vini re se në qoftë se ju dëshironi, ju mund të zëvendësojnë kos kos unsweetened.

Procesi i përgatitjes së mbushjes

Kështu, oferta tani në detaje për të gjetur se si për të bërë një tortë të shpejtë me qepë të gjelbërta dhe vezë në furrë. Të fillojnë deri kredi për plotësimin pjekje tonë. onions gjelbër janë larë, të thata dhe të imët pres. Atëherë ajo duhet të jetë një të ngrohtë pak në një tigan me gjalpë. Si rezultat, duhet të qepë për të zbutur dhe të vendosen. vezë para-gatuar dhe peeled prerë imët dhe të përzier me qepë të skuqura. Kripë, piper për shije. Mbushja është gati.

Marrja brumë

Ne të vazhdojë në hapin e dytë të gatimit. Për të bërë brumë, të kombinuar vezë me sheqer, lëvizje, shtoni kos, i shkrirë gjalpë dhe një të tretën e një lugë çaji kripë. Në një tas të veçantë të kombinuar miell me pluhur pjekje, përzierje dhe shtoni përbërësit e tjerë. Tërësisht përzierje brumë. Si rezultat i kësaj, ajo duhet të marrë një qëndrueshmëri të butë. Nëse brumë do të jetë shumë e lëngshme, ju mund të shtoni një miell pak më shumë.

Formimi i produkteve të kuzhinës dhe ëmbëlsira

Tani ne kemi nevojë për formën në të cilën ne të piqem tortë tonë të shpejtë me qepë të gjelbërta dhe vezë. Lyej me vaj dhe derdh gjysmën e brumë. Pastaj butësisht dhe në mënyrë të barabartë të tretem mbushje e qepë dhe vezë. Në hapin e fundit që ne të mbushur brumë mbetur përsëri. Dërgoni atë në furrë për të formuar byrek tonë. Produkti pjekur është rreth 40 minuta në 180 gradë.

Kur byrek me vezë dhe qepë është gati, hiqni atë nga furrë, lehtë Le të ftohtë dhe për të shërbyer.

Byrek me vezë dhe qepë nga maja brumë

Nëse e doni ëmbëlsira e maja brumë, ju mund të përgatisë një byrek shijshme në bazë të saj. Në këtë rast, ajo ende mund të konsiderohet shpejtë. Pas të gjitha, brumë mund të bëhet paraprakisht, dhe formimin e një tortë dhe pasta do të marrë shumë pak kohë.

komponentët

Për të përgatitur një byrek të shpejtë me vezë dhe qepë të gjelbër, në përputhje me recetë në shqyrtim, ne kemi nevojë për:

• Për brumin: miell (500 gram), kripë (pesëmbëdhjetë lugë të vogla), sheqer (2 lugë të mëdha), maja (25 gram papërpunuara ose 7 gram thatë), vezë, vaj vegjetal (6 lugë gjelle) qumësht (tre të katërtat gota).
• Për mbushjen: qepë të gjelbër (rreth 500 gram), vezë gatuar (5 copë) dhe kripë (në shije).

Teknologjia Përgatitja

Pra, së pari ju duhet për të bërë brumë. Kombinoje maja me qumësht të ngrohtë dhe shtoni një lugë sheqer. Llokoçis dhe të presin deri në shfaqjen e nxjerr shkumë nga goja. Pastaj, gradualisht shtoni përbërësit e mbetur dhe gatuaj brumë. Ne zhvendoset atë në një enë të madhe, sasi e vogël me miell, të mbuluar me një peshqir dhe vënë ato në një vend të ngrohtë. Kur një çift i orëve, brumë rritet, ajo duhet të obmyat dhe të lënë të rritet përsëri.

Kur brumë është gati, le të mbushje. larë qepë dhe pres imet. Pastaj lehtë të skuqura atë në një tigan. vezë të ziera të prera imët dhe të vënë së bashku me një hark. Kripë dhe llokoçis.

Ne hap dy qarqet e brumë. Diametri i një të jenë disa centimetra më i vogël se sa të tjera. Sa më i madh rrethi nxjerr formën e pjekje pan, e cila duhet të para-lubrifikuar. Top mënyrë të barabartë të disponojë e mbushjes. Pastaj vë një rreth të dytë të brumë, buzë zaschipyvaem. Top yndyrat Future tortë me vezë e verdhë veze të rrahur dhe të lënë atë një rasstoyatsya pak. Pastaj ne të dërgojë ëmbëlsira tona në furrë preheated. Piqem në 200 gradë. tortë të gatshme do të jetë rreth gjysmë ore. Pas kësaj, ne hequr atë nga furrë dhe të japë një qëndrim të vogël. Ju pastaj mund të shërbejë ëmbëlsira të shijshme.