Muffins dhe ëmbëlsira në kos - pasta e shijshme për çaj!

Cookies Gingerbread dhe muffins - një shijshme dhe lira desserts, të cilat mund të bëhen lehtësisht në shtëpi. Ajo nuk ka marrë shumë nga koha juaj, por aroma e këndshme dhe delikate pjekje aromë do ju dhe familjen tuaj të kënaqur. ëmbëlsira të tilla, mom gatuar dashur sidomos nga fëmijët. Në këtë artikull ju mund të gjeni disa receta të ëmbëlsira të shijshme dhe muffins me kos. Gjëja kryesore, pastaj të aplikojnë këto njohuri në praktikë.

Gingerbread në kefir

Të piqem ëmbëlsira me kefir, ju do të duhet një gjysmë litër kos, tre vezë, 3.5 rr. sheqer, vaj vegjetal (vaj luledielli) 2 lugë, lugë çaji uthull dhe sode buke, pak kripë dhe tri gota miell.

Gjëja e parë që ju duhet të mundë vezë me 2 gota sheqer. Për këtë përzierje të shtuar vaj luledielli, sode buke, uthull shuar, kripë dhe të gjithë vëllimin e kos. Gatuaj brumë dhe të lënë atë për një orë, se ajo "e zuri gjumi". Pastaj, duke përdorur një pin shpështjellem trashësi kodrina shtresë prej rreth 1 centimetër nga e cila prerë ëmbëlsira rrethore (apo ndonjë tjetër) formë. Pjekje duhet të jetë i shkrirë, ajo butësisht përhapur biskota dhe pjekur në një furrë preheated në 180 ° C për 20 ose 25 minuta.

Për të përgatitur lustër për Gingerbread përzierje një gotë e gjysmë sheqer dhe 150 gram ujë. Të sjellë në vlim dhe kuzhinier për 15 minuta. Lotim xhenxhefil lustër e nevojshme deri sa ajo është e nxehtë. Në një tas të madh të shtoni deri cookies pjekur dhe të ftohur, pour lustër përfunduar nxehtë dhe llokoçis shpejt. Pas kësaj, xham kefir Gingerbread duhet të ndahen në një tabaka ose një bord të madhe (jo mbërthyer) dhe të sjellë në një vend të ftohtë të derdh lustër. ëmbëlsira mouthwatering janë të gatshëm!

Cupcakes në kefir

Këto të vogla ëmbëlsira shpejt të përgatitur, kështu që në qoftë se mysafirët papritura zbritur në çaj, ose thjesht duan diçka të shijshme, kjo recetë do të ketë në një moment të favorshëm.

Për ëmbëlsira me kefir, ne kemi nevojë për një vezë, një filxhan sheqer dhe kos, një filxhan miell, gjysmë lugë çaji sode, fruta ëmbëlsuar, rrush, arra, nëse dëshironi.
Lëvizje vezë me sheqer, shtoni kos dhe sode në fund të Hidh miell analizova. Butësisht përzierje brumë dhe shtoni aditivëve të shijshme nëse është e nevojshme: rrush, arra. Rregulli kryesor: aditivëve duhet të jetë e moderuar të propeklis Muffins mirë dhe u rrit. Arra, fruta veshur me sheqer, rrush brumë të rënda, kështu që në qoftë se ata shtuar shumë, e cupcakes do të dalë e vështirë dhe të papërpunuara. Yndyrat me gjalpë moulds dhe do të mbushin ¾ e formave të brumë. Nëse keni moulds silikoni për ëmbëlsira, pastaj lyej ato domosdoshmërisht, dhe për të hequr produktet prej tyre është shumë më e lehtë. Piqem këto desserts shijshme mini në 180 ° C për 15-20 minuta në varësi të madhësisë së bukur. Nëse ju nuk keni aditivëve në brumë, ju mund të pas pjekjes, ju mund të lyej përfunduar mallrave bllokim. Gjithashtu ajo rezulton shumë e shijshme. Gëzojnë të hahet cupcakes!

Gingerbread krem karamel

Këto cookies janë të quajtur kështu për shkak se një nga fazat e gatimit është e saldimit. Falë pirja e miellit, ëmbëlsira buta dhe më ruajnë freskinë e tyre. Këto ëmbëlsira mund të pjekur në një sasi të madhe, ata do të jetë e shijshme dhe e tenderit, dhe në ditën e dytë pas përgatitjes.
Gingerbread nevojë për të tilla Përbërësit: një gotë miell, një gjysmë gotë me miell gruri tërë, një gjysmë gotë me mjaltë, një paketë gjalpë, një vezë, një lugë gjelle rum, 30-40 gramë salcë kosi, një kanellë pak, shtoni kardamom, karafil ose arrëmyshk.

Së pari, ju duhet të bëni një vendas. Për këtë qëllim, në tigan të ngrohur mjaltë dhe gjalpë në një temperaturë prej 75 ° C (për ta bërë atë shumë të nxehtë), gradualisht pour sasi gjysmën recetë e miellit me erëza dhe gatuaj shpejt. Welding është mjaft e dendur. Ajo duhet të jetë ftohur mirë, para-mbuluar me leckë në krye të jo tharë. Vetëm kur saldim është temperaturën e dhomës, ju mund të fillojnë të gatuaj brumë. Gjethet çaj shtoni të gjithë përbërësit e mbetur dhe gatuaj mirë deri qetë dhe plasticitet. Hap në ëmbëlsira të formimit dhe formë. Përhapur në një fletë pjekje dhe pjekur për 10-15 minuta në një furrë në 200 ° C.
Krem të përgatitur në të njëjtën mënyrë dhe për recetë "karrota në kos." tortë e shijshme i pjekur, ju mund të ftoni të gjithë në tryezë! Gëzojnë çaj tuaj!