Mish Grechanik. receta gatimi

Buckwheat është një bazë për enët shumë e shijshme dhe të shëndetshme. Në këtë artikull, ne do të ju tregojnë se si të gatuaj Grechanik mish. Recipes e burgers origjinale nuk janë shumë komplekse, dhe madje edhe gatuan rishtar mund të përgatisë ato pa shumë përpjekje.

Grechanik me pulë të grirë

Të përgatisë një darkë të përzemërt për të gjithë familjen është shumë e lehtë produktet më të thjeshta. Lexoni udhëzimet me kujdes dhe në mënyrë të sigurtë të marrë në punë:

• Gatuaj qull hikërror thërrmueshëm nga të njëjtat kokrra qelqi. Sezonin me kripë, shtoni një pjesë të vogël të gjalpë dhe le të ftohet pak.
• gjokse pule (rreth 500 g) duke përdorur një mulli shtrydhje.
• Imët pres qepë dy.
• Përzierje të gjithë produktet, shtoni në të dy vezë, kripë dhe piper.
• Forma patties vogla, rrokulliset ato në miell dhe të skuqura në një tigan nën kapak të mbyllur në të dy anët.

Përfundoi pjatë është shumë e shijshme në vetvete. Megjithatë, ajo do të donte më shumë nëse ju vënë jashtë qofte në salcë.

Si të gatuaj me domate paste Grechanik

• Shkrihet dy lugë 25% paste në një gotë me ujë të ngrohtë.
• Pres dhe të skuqura në një tigan qepë dhe hudhër, shtoni një salcë domate holluar dhe të sjellë një çiban.
• Pas 15 minutash, kur të lëngshme është zier poshtë, dhe shkumë zhduket, të vënë në një kripë pan, sheqer, uthull dhe erëza tuaj të preferuar. masë e ngrohtë e disa minuta.
• Fish Grechanik skuqur në një tas të thellë, të mbushur ato me salcë dhe ziej deri tenderit.

Nëse keni kohë, ju mund të përgatisë një salcë domate të freskëta: ata duhet të peeled, prerë në copa dhe përzierje në një blender me kripë, piper, hudhër dhe gjethet e borzilok të freskët.

Grechanik me mish te grire

Kjo pjatë është përgatitur në shumë të njëjtën mënyrë si "hedgehogs" tradicionale, por në vend të orizit hikërror ne përdorim. Vini re se në këtë rast ne do të përdorim mish të gjallë grirë dhe drithëra të papërpunuara për burgers ishin me lëng dhe më e dobishme. Grechanik (recetë me mish te grire) është i përgatitur si më poshtë:

• Feta viçi dhe derri, të pastër nga kockat dhe prerë yndyrë të dukshme. Pres mishin duke përdorur një mulli mishit.
• Për një mish i grirë të përzier (400 gram), shtoni qepë grimcuar gjelbër (rreze e vetme), një vezë, një filxhan e gjysmë të drithërave larë, kripë dhe piper. Tërësisht përzierje të gjithë përbërësit, të formuar patties dhe skuq ato në një tigan të thellë me vaj perimesh.
• Për të bërë salcë, përzierje salcë kosi (një pako) me pluhur kerri (një gjysmë lugë çaji), miell dhe kripë. Holluar përzierje e një gotë me ujë të ngrohtë dhe përzierje përsëri.
• Ready Grechanik pour salcë krem dhe të sjellë një çiban. Pas kësaj, ngrohje duhet të reduktohet, enët mbuluar dhe të ziej deri tenderit.

Grechanik (recetë me mish te grire) - mjaft pjatë të kënaqshme, kështu që nuk do të përgatisë një pjatë të veçantë anë për të. Ajo është e mirë për të aplikuar atë në tavolinë me sallatë të freskët perimesh.

Recetë e mëlçisë

Për të përgatitur këto burgers mund të përdorni pule, viçi ose mëlçisë derri. Dhe në një pjatë e dytë, ne rekomandojmë për të prerë perime të freskëta ose të konservuara të paraqesë një sallatë shtëpi. Grechanik të mëlçisë fare e thjeshtë:

• miell i bluar trash Cook (gjysmë filxhan), përziejnë atë me mish të mëlçisë, qepë integruar, miell, një vezë, kripë dhe piper.
• Nxehtësia një tigan dhe patties skuqura mbi të nga të dyja anët. Nëse mbushje ka kthyer një të lëngshme, është e mundur për të vënë atë në tigan me një lugë si fritters mëlçisë.

Grechanik me mish dhe kërpudha

kërpudha të freskëta të egra janë në gjendje të japin çdo pjatë një shije të veçantë dhe shije origjinale. Por në qoftë se në posedim tuaj që nuk keni, ju mund të përdorni të thata ose të blera në kërpudhave supermarket lokal. Si të gatuaj Grechanik:

• miell i bluar trash Cook (një filxhan) pothuajse deri plotësisht gatuar dhe kullimin e ujit të tepërt.
• Fry feta kërpudha (500 gram) me një hark, dhe pastaj bluaj atë me një blender.
• Më vete të skuqura deri në gjysmën e mishit te grire (300 gram).
• Mix së bashku të gjitha produktet, shtoni një vezë, bimëve të freskëta, kripë dhe piper.
• Forma Patties duart dhe rrokulliset ato në miell. Ato mund të jepet çdo formë - ovale, e rrumbullakët ose i zgjatur.
• Grechanik skuqura në të dyja anët dhe për të shërbyer të nxehtë.

Recetë me perime

Grechanik mish (receta janë dhënë në artikull) janë të kombinuara të përkryer me ndonjë perime të freskëta. Për shembull, në kotëletë fruta të grira, ju mund të shtoni copëtuar domate, kungull i njomë integruar ose patëllxhan. Kjo gjellë do të jetë shumë juicier dhe më të shijshëm. Nëse ju preferoni klasike mishit Grechanik (receta nuk janë të komplikuara), pastaj të përpiqet për të përgatitur ato si më poshtë:

• Qepë, karrota, bell peppers dhe patëllxhan prerë në kube. Vendos perimet në tigan dhe të skuqura në pak vaj.
• Kur ata janë pothuajse gati, shtoni një salcë pak soje, domate grimcuar dhe hudhër. perime të ngrohtë në zjarr për disa minuta.
• Vendoseni në një enë me një shtresë të trashë poshtme e cutlets parë përfundoi lart - nga perimet, atëherë operacioni duhet të përsëritet disa herë.
• pjatë ziej simmered për dhjetë apo pesëmbëdhjetë minuta.

Ne shpresojmë se Grechanik mishi (receta ata janë shumë të ndryshme, ju vetëm duhet të zgjidhni) do të ndihmojë në kuzhinë çdo zonjë dhe do të ndihmojë për të diversifikuar menu zakonshme. Kjo gjellë të shëndetshme nuk mërzitem në qoftë se ju mësoni se si të gatuaj atë në mënyra të ndryshme, në një shumëllojshmëri të sauces. Përveç kësaj, produktet e përdorura janë të lirë të mjaftueshme për të, dhe kjo do të thotë që ju mund të ruaj një shumë të buxhetit familjar.