Kryevepër kuzhinës: Mincemet në Odessa

I cili ka udhëtuar ndonjëherë në Odessa, unë kam për të provoni këtë rostiçeri i drejtë. Kjo është shërbyer zakonisht me patate ose përhapet në bukë të zezë. Dhe vetëm ju mund të hani pa asgjë. Le të shohim se si ju mund të gatuaj Mincemet në Odessa. Ju gjithmonë do të mbani mend këtë aromë hyjnore dhe delikate. Pas të gjitha, si për të bërë Mincemet të vërtetë e di vetëm në Odessa. Pra, ne të vazhdojë me përgatitjen. Ne ofrojmë disa opsione. Pick dhe hani këtë gjellë.

Si të gatuaj një Mincemet vërtetë në Odessa

Përbërësit kryesore:

• harengë turshi (dy);
• dy vezëve;
• gjalpë (100 gram);
• Kripë për shije;
• një qepë;
• mollë jeshile (një);
• vaj vegjetal (50 g).

Procesi i përgatitjes

Blerë në dyqan harengë kripur. Por në qoftë se ju vendosni të vet turshi e saj, ajo është e rekomanduar për të përdorur jo vetëm kripë, por edhe erëza dhe sheqer. Pastaj, në shtëpi-kripur harengë, rrjep për njëzet minuta në qumësht. Pra, ne vazhdojmë, para-vlim vezë. Next për të prerë harengë trupin e pajetë. Prenë kokën, bisht. Pastruar tërësisht nga brenda, lëkurës dhe kockave. Për të hequr kockat e vogla, përdorin piskatore. Apple gjelbër për të larë, pastruar lëkurën dhe të shpëtoj të bërthamës. Onions lirë nga lëvore, të larë. Pra, gati harengë, vezë kanë gatuar hard-ziera. Molla dhe prej qepëve të lahen dhe pastrohen. Ju mund të filloni duke e bërë snacks. Merrni mulli mishit dhe të kalojë nëpërmjet saj në një kohë të peshkut tonë dhe qepë. Apple dhe fshij vezë në një rende vogël. Nxehtësia një tigan, shkrihet gjalpë. Shtoni vaj perimesh. Kjo do të jetë salcë tuaj, qetësohuni. Të gjithë përbërësit janë të përgatitur tashmë, ata mbeten të lidhur së bashku në një tas. Tërësisht përzierje në masë, shtoni kripë. Ju mund të shtoni hudhër, nëse e dëshiruar, në qoftë se ju jeni me siguri nuk do të punojnë më pas. Ju tani mund të plotësoni në masë. Pra, të gatshëm për fruta të grira në Odessa. Recetë si ju mund të shihni, ajo është e thjeshtë, nuk kërkon shumë kohë. Dhe më e rëndësishmja, gjellë rezulton shumë e shijshme. Snack mund të vënë në një tas dhe për të shërbyer në tryezë pushime, apo vetëm të bëjë sanduiçe.

Mincemet Air në Odessa

Përbërësit kryesore:

• Një harengë norvegjeze;
• hudhër (një karafil);
• margarinë (200 gram);
• ginger terren (majë);
• Kripë për shije;
• qepë (1 pc.);
• Apple (varieteteve kosi);
• koriandër;
• piper;
• një vezë.

Procesi i përgatitjes

Përgatitja e ushqimeve. Harengë pastër dhe të vritet. Apple nevojë për të larë, e pastër. Pre-vlim një vezë (jo më shumë se gjashtë minuta). Onions gjithashtu duhet për të pastruar dhe prerë në katër pjesë. Pres harengë, mollë dhe hudhër me ndihmën e një blender. Hidh në masë rezulton në tas. Pres qepë veçmas në një blender. Shto peshën e vezë copëtuar, xhenxhefil, koriandër, dhe të gjithë mundi përsëri. Për Mincemet në Odessa u bë e ajrit, shtoni margarinë. Lëvizje atë veç e veç, në mënyrë që ajo në qëndrueshmëri e tij ishte si një krem. Përzierje me fruta të grira. Të gjitha të bërë! Ju mund të vënë në frigorifer, në të tashmen.

Recetë fast përgatitja Forshmak

Përbërësit kryesore:

• Një harengë;
• qepë;
• rreze green;
• dy vezëve;
• aroma;
• një molle;
• majonezë (në shije).

Procesi i përgatitjes

Pre-vlim vezë. harengë pastër (si në recetë e mëparshme). Prerë atë. Imët pres vezë vlim në kube. Lahen mollë, zhvishem. Qepë të lirë nga lëvore. Merrni një rende. Apple dhe hekura qepë. Imët pres majdanoz. Në një tas, përzierje harengë, mollë, vezë, qepë dhe bimëve. Shtoni erëza. Sezonin me kripë. Sezonin me majonezë.

Ne ju rekomandojmë që të përpiqen për të gatuaj Odessa Mincemet dhe kënaq në një shije delikate të këtij gjellë!