Kotëletë shtëpi, bukë: recipes

mish i grirë mund të jetë i gatuar një shumë të pjatave përzemërt dhe të shëndetshme. Sepse kjo e bën casseroles, qofte dhe qofte. Por shumica e tenderit dhe e shijshme cutlets në breadcrumbs marra, receta e të cilat mund të gjenden në artikullin e sotëm.

Opsioni me mish derri

Kjo pjatë gjithanshëm e kombinuar me praktikisht çdo enët anësore. Zakonisht ajo është ushqyer me pure patate, makarona, oriz apo freskët gjatë kokërr sallatë perimesh të freskëta. Përgatitur atë për teknologjinë e thjeshtë e përbërësve të lira dhe të gatshme në dispozicion. Për secilin prej familjes suaj u kotëletë shijshëm, bukë, para-kontrolloni nëse ju keni në dorë:

• 700 gram tul derri.
• llamba çift qepë.
• Disa pjesë të bukës bajate të bardhë.
• Një palë e patate të mesme të para.
• Chicken vezë.
• 100 gram bollgur.
• Kripë, erëza aromatik dhe vaj perimesh.

Përshkrimi i procesit

Obsushennuyu larë dhe prerë në copa të mëdha të mishit të derrit dhe të lëvizni nëpër një mulli mishit. Në mënyrë të ngjashme, vjen me perime krehur dhe para-ngjyhet në qumësht me bukë. E gjithë kjo është e kombinuar në një tas dhe shtoni një për një vezë të papërpunuara. Masë që rezulton shtoni pak kripë, erëza dhe erëz përzierje.

Nga çikë gati-grirë off copa të madhësisë së dëshiruar dhe për t'u dhënë atyre formën e dëshiruar. Pastaj çdo kockë bukë kotëletë dhe skuqur bollgur dhe për të dërguar në një tigan preheated. Produktet Fried për disa minuta nga të dyja anët.

Opsioni me viçi

Enët përgatitur nga teknologjia nën-përshkruar ofron një sasi minimale të yndyrës. Prandaj, ajo mund të konsiderohet si një diete. Kjo kotëletë bukë shijshëm me siguri sjell kënaqësi për ata që e konsiderojnë çdo kalori. Për të ndërtuar një darkë të shijshme dhe flavorful, grumbullojnë paraprakisht të gjithë përbërësit e nevojshme. Në këtë rast, ju do të duhet:

• 300 gram fileto viçi.
• 150 ml të qumështit të lopës.
• 200 gram mish pule.
• Qepë llambë.
• karafil hudhër.
• 100 gram bukë e bardhë.
• Lugë gjelle të ulët-yndyrë krem kosi.
• Salt, të gjitha erëza, breadcrumbs dhe vaj i rafinuar perimeve.

Sekuenca e veprimeve

mish larë prerë në copa jo shumë të mëdha dhe kthesë në fruta të grira. Në mënyrë të ngjashme, të bëjë me qepë dhe ngjyhet në simite qumështit. Në masë rezulton shtoni hudhër të grimcuar, kripë dhe erëza. Për të dhënë një strukturë shumë delikate për të derdh një lugë gjelle vaj vegjetal dhe salcë kosi. All trazuar tërësisht deri homogjene.

Nga rezultojnë mbushje duar të lagura majë off copa të vogla, për t'u dhënë atyre formën e dëshiruar, i mbështjellë në breadcrumbs dhe u përhap në një fletë pjekje rreshtuan me pergamenë. Baked bukë cutlets në furrë, preheated në një temperaturë standarde. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, ata u kthyen mbi dhe ushqyer mbrapa për një tjetër çerek ore.

Opsioni me mish pule

Kjo recetë është interesante në atë vend të krisur zakonshme konvencionale ose patate të skuqura patate bollgur do të përdoren. Me këtë e bëri gjellë do të kthehet shumë lëng dhe e tenderit. Se gjatë një darke familjare në çdo pjatë është zbukuruar me kotëletë rozë, me bukë, para-rezervuar nga të gjitha produktet e nevojshme. Ju do të duhet:

• Një kile mish pule.
• Një palë karafil hudhër.
• Qepë llambë.
• patate me avull.
• 70 gram buke.
• Kripë dhe vaj i rafinuar perimeve.

Në mënyrë që të japin gjellë përfunduar një pasuri të madhe në mbushje, ju mund të shtoni një sallo pak ose zbehtë, viçi.

Teknologjia Përgatitja

Pre-larë dhe obsushennoe pule milled përmes një mulli mishit me llambë krehur dhe copë të lagur. Të gjitha këto të shtoni pak kripë dhe tërësisht brumosur deri qetë.

Nga duart rezultuar mish i grirë ngjyhet ndan copa dëshiruar dhe formë patties. Atëherë pa kockë cutlets pule me bukë, e përbërë nga patate të papërpunuara integruar, dhe për të dërguar ato në një tigan të nxehtë tigan, në të cilin ka tashmë pak vaj perimesh. Produktet Fried për disa minuta në çdo anë. Pastaj një pan mbuluar me një kapak dhe lehtë steamed burgers lëng dhe flavorful. Përfundoi pjatë është e përkryer për të dy të rriturit dhe për menynë e fëmijëve. Shërbyer kjo mund të jetë pothuajse çdo enët anësore. Por më të mirë të të gjitha këtyre meatballs janë të kombinuara me një shumëllojshmëri të salads, me perime të freskëta sezonale.