Jeta raft e gjalpë. gjalpë Prodhuesit

Gjalpë është përfshirë në dietën e pothuajse të gjithë njerëzve. Një sanduiç me këtë produkt aromatik i butë është e vështirë të refuzojë. Është e rëndësishme të dini jetën shelfin e gjalpë, për ta mbajtur atë të freskët për aq kohë sa të jetë e mundur dhe nuk vjen keq të holla tretur hedhur në atë.

Sa kohë ju mund të mbani gjalpë

Jeta raft e gjalpë në paketim origjinal, magazinimit në një temperaturë prej +5 për -5 ° C, në varësi të klasës e produktit:

• Yaroslavl, çaj, ëmbëlsirë apo mbushëse - 30 ditë;.
• varieteteve të tjera - 20 ditë;.
• Sandwich - 15 ditë.

Gjalpë ruhet në jo lagështia relative më shumë se 80%, lagështia e lartë lehtëson rritjen e mykut në produkt.

Jeta raft e gjalpë blerë nga pesha, përcaktohet nga lloji i paketimit për ruajtje:

• në letër pergamenë - 10 ditë;.
• varaku-mbështjellë - 20 ditë;.
• në gota plastike apo kuti - 15 ditë.

Petë është paketa më e mirë për gjalpë, shijen e produktit nuk përkeqësohet, ajo është më e gjatë se sa jo-yellowing dhe nuk shkojnë prishur.

Jeta raft e gjalpë në paketat e prodhimit të fabrikës mund të jetë nga 1 deri në 3 muaj.

Aktualisht gjalpë - kjo është një produkt prishet. afat gjalp, krahasuar me falsifikimit, qe permban vajra vegjetale, ndryshon në mënyrë të ndjeshme. Gjalpë me përmbajtjen e yndyrna vegjetale mund të ruhet për më shumë se 3 muaj. Sa më i ulët jeta ruajtja e gjalpë, të ulët kimi. Counterfeits janë mbajtur shumë më të gjatë për shkak të preservatives në përbërjen e tij.

Si mund të ruajë gjalpë

Ajo është e mirë për të ruajtur e naftës në një frigorifer në një temperaturë afër 0 ° C. Paketimin e mirë për ruajtje në gjalpë frigorifer shërben fletë metalike ose pergamenë. Gjithashtu e madhe për ruajtjen e një enë të mbyllur ose nipples bërë prej porcelani, çelik inox, qeramike. Por nga filmi ushqimor është të refuzojë, pasi ajo praktikisht nuk e mbron produktin nga entrapment e ajrit, e cila promovon rritjen e baktereve në produkt.

Vaj duhet të vendoset larg nga produktet me erë të fortë, pasi ajo ka aftësinë për të absorbuar odors.

Pa humbje të cilësive të konsumit të naftës frigorifer mund të qëndrojë për rreth 3 javë. Në qoftë se ju doni të mbani atë më gjatë, ajo është e rekomanduar për të ndryshuar paketën, të tilla si ndryshim në enë, vaj mund ose petë të tjera.

Gjithashtu, vaj mund të jenë të ngrira, dhe periudha e magazinimit është zgjatur për një vit.

Pa vaj frigorifer mund të ruhet nga ambalazhi atë në një fletë metalike ose pergamenë dhe e vendosur atë në një zgjidhje të fortë kripë nën shtypit ose uthull. Ju gjithashtu mund të përfundojë një pjesë të gjalpë në një leckë ngjyhet në uthull. Dhe sa më shumë të jetë e mundur për të vënë në një vend të ftohtë, larg nga rrezet e diellit direkte.

Si te zgjidhni një gjalpë natyral dhe me cilësi të lartë

Në mënyrë që të blerë besim produktin, ju duhet të shikojmë se çfarë dokumenti normativ bërë gjalpë. Enjoy 32261-2013 rregullon cilësinë dhe karakteristikat e gjalpë në Rusi.

Nëse një prodhues paketë vë Enjoy 32261-2013, kjo do të thotë se para se një produkt me cilësi me një shije të pastër butë, dhe më e rëndësishmja - nuk e dhjamrave vegjetale. Disa prodhues mund të përdorë truket dhe të vënë në etiketë në paketim Enjoy, por pa shifra. Kjo është një marifet publicitet, ju duhet të shqyrtojë me kujdes etiketimin dhe përbërjen e produktit. Dhe të shohim nëse vaji fakt i prodhuar sipas Enjoy ose një shpallje.

Ajo gjithashtu deklaroi se në gjalpë mund të përmbajë vetëm krem, qumësht, dhallë, kripë, kultura bakteriale, dhe ngjyra. Kështu, etiketimi i "gjalpë. Enjoy 32261-2013 "tregon se produkti është plotësisht e natyrshme, kjo sigurisht nuk është e përhapur.

Në paketimin e gjalpë duhet të jepet emri "Butter" në vend të "maslitse", "Maselko" dhe kështu me radhë. D. Nëse ju shihni emrin, atëherë menjëherë duhet të jetë i ruajtur, për shkak se ajo nuk është një produkt natyral, dhe ajo ka aditivëve origjine bimore.

Gjalpë, përhapet margarinë ose - të cilat për të zgjedhur?

Gjalpë është një yndyrë dhe kalori të produktit. Kjo është më shumë një trajtojnë se fuqia bazë. meta e saj kryesore - kjo është një kalori të lartë, kolesterolit të lartë, dhe me kosto të lartë.

Margarinë u shpik si një zëvendësim të lirë për gjalpë. Gjithashtu periudha e magazinimit të mësipërme. Në strukturën e saj janë të dëmshme për të acideve trans njeriut yndyrore. I vetmi përfitim i margarinë është mungesa e kolesterolit.

Përhapja nuk ka kolesterol, nuk ka trans, por ajo ka emulsifiers, ngjyruesit. prodhimi me cilësi të përhapur është mjaft i shtrenjtë. Prandaj, në treg shumë falsifikime rëndomtë e sotme. Qëllimet diete gjalpë përhapet cilësisë së ulët që nga përhapja më pak kalori dhe nuk përmban kolesterol.

prodhuesit vendas e gjalpë

Tregu i naftës në Rusi është i pasur dhe i pasur. Shumë ndërmarrje e industrisë së qumështit të bëjë atë, këtu janë disa prodhues të mëdha të Federatës Ruse:

• OOO "djathrave Neva", është e vendosur në Shën Petersburg.
• CJSC "Ozeretskoe Dairy Plant", që ndodhet në rajonin e Moskës.
• CJSC "Umalat", Moscow.
• Valuiskikh i "Milk", Qyteti Belgorod, Valuyki.
• "WIMM-Bill-Dann", është e vendosur në Moskë.
• Shtet unitar Ndërmarrja "Fabrika Training qumështit të aftë" VGMHA tyre. Vereshchagin, Vologda.
• CJSC "Fabrika e qumështit Korenovskiy", që ndodhet në rajonin Krasnodar, Korenovsk.
• SHA "maslosyrokombinat Rzhevskij", Rajoni i Moskës, qarku Krasnogorsk.
• OJSC "Ostankino Dairy Plant", është e vendosur në Moskë.
• "RostAgroKompleks" Ltd, të vendosura në rajonin e Moskës, Pushkin Qarkut.

prodhuesit të mëdha të naftës gjalpë CIS

Prodhuesit e vendeve fqinje ofrojnë edhe prodhimin e tij gjalpë, këtu janë disa prej tyre:

• OAO «Savushkin produkt", Belarus.
• SHA "Milkavita", Belarus.
• "Terra Food", Ukraine.
• Ltd "Lustdorf", Ukraine.
• SHUME "Molprodukt", Kazakistan.
• "Molservis", Kazakistan.
• "Aleanca Milk", Kazakistan.

gjalpë importuar

Importuar gjalpë, gjithashtu, mund shpesh të gjenden në sportelet e tregtisë. Lista e prodhuesit më të madh të:

• Kerrygold Company Ltd, Ireland.
• Arla Foods AMBA, Denmark.
• Brazzale SPA, Italy.
• "LACTALIS International", France.

Gjalpë - një produkt i madh ushqim. Në strukturën e saj ka edhe yndyrë-shpjegueshëm vitamina A, D, E, dhe vitamina C dhe B. ato janë të nevojshme për rritjen e shëndetshme e thonjve, flokëve, funksionimin e duhur të organeve të brendshme. Ushqimi gjalpë blagotvortno ndikon në sistemin e tretjes, ajo ndihmon për të reduktuar kapsllëk, gastrit akut, forcon sistemin nervor, ndihmon sistemin hormonal dhe riprodhues, rrit efikasitetin, efekt të mirë në vizionin, mbështet elasticitetin e lëkurës.

Por ende baza e gjalpë është yndyra e kafshëve dhe për këtë arsye kolesterolit. Nuk është çudi norma e rekomanduar e gjalpë në ditë për një të rritur është 1-2 lugë. Ashtu si me çdo gjë në konsumin gjalpë duhet të dini se kur do të ndalet. Ky produkt trajton për argëtim dhe të vendosur humor.

Jeta raft e gjalpë, struktura e saj, prodhues të besueshme, GOST - një kriter për zgjedhjen e një produkt me cilësi. Pas provë një gjalpë në shtëpi, nuk duhet të pendoheni.