Jam Kajsi: recetë shëndetësor

Kajsi janë të ngrohjes-loving bimë, kështu që pema mund të gjenden në Kaukaz dhe Azinë Qendrore, Ukrainën dhe Moldavinë, si dhe në rajonet jugore të Rusisë. Kajsi janë përdorur në formë të freskëta dhe të thata, ato janë zier me sheqer dhe e tërë të ngrirë. Kajsi mund të jetë i gatuar reçel, karamele, jam, jam, pelte. Ato përmbajnë shumë pektin, dekstrin, inulin, organik acide (malik, citrik, salicilik, tartaric).

Prandaj, zagotovlivaya e dimrit bllokim nga kajsi, recetë e cila ju mori nga gjyshja ime, ju bëni jo vetëm rezervat e shijshme shijshme: vitamina para së gjithash, ju korrur. Pas kajsi, ruajtjen ose paraformoj receta dimer që janë të ndryshëm, të përmbajnë një sasi të madhe të elementeve gjurmë - kaliumit, natriumit, hekur, magnez, fosfor, squfur dhe silikonit; në 28% sheqerna (kajsi thata - deri në 85%), acid askorbik, vitaminë P, PP, B1, B2, B15 shumë nga provitamin A (carotene).

Gjatë korrjes fruta jo vetëm të gatuar, të thata, të ziera jam kajsi. Recetë për alte kajsi është gjithashtu shumë i mirë, sepse ajo ruan të gjitha ushqyesve nga ky fryt të mahnitshme. Në Azinë Qendrore karamele e kajsi të thata në gurë të sheshtë të nxehtë, ajo është ruajtur në mënyrë të përkryer në të gjithë dimrit, bllokuar në formën e tubave, dhe është një burim i vitaminave dhe trajtojnë shkëlqyer për çaj. Si paste është përgatitur me shtimin e miellit, Gjirin e ujë të valë mbi të, ju mund të merrni një pelte ëmbël dhe i lagësht kajsi.

Ndryshe kajsi kopsht, egra Congener saj më pak i ëmbël, por ajo përmban një sasi të lartë të kripërave të kalciumit, carotene, dhe elemente të tjera gjurmë dhe vitamina. Në Lindjen e egër kajsi bllokim çiban dhe kuzhinier kajsi në shurup. Receta e shijshme kombëtare të kajsi, të ziera me deleje yndyrë, origjinale dhe unike. Si rezultat i këtij lloji të kajsi korrje fituara fishekëve errët, i njohur si kaurma. Kjo është një lartë-kalori dhe legkousvaivaema.

Pronat e dobishme e kajsi bërë amvise zellshëm korrjes për të dimrit, jo vetëm komposto, bllokime, reçel, dhe jam nga kajsi; recetë lëng kajsi është e thjeshtë, por vlera e tij ushqyese nuk mund të vihet në dyshim: 150 gram e kësaj pije të mrekullueshme përmban një normë ditore e carotene. Prandaj, lëng kajsi është e rekomanduar për gratë shtatzëna, fëmijët e vegjël dhe këdo që dëshiron për të përmirësuar vizionin e tyre.

Kajsi janë të dobishme për ata që vuajnë nga anemia, posoklku vetëm 100 gram fruta është e njëjta sasi e hekurit si 250 gram mëlçisë.

Ashtu si në fruta kripëra shumë kajsi kaliumi, ata janë një rregullator i shkëlqyer i proceseve metabolike, dhe janë të dobishme për njerëzit me probleme të sistemit kardiovaskular, të tilla si aritmia, dështim të zemrës dhe të tjerët.

Për të ruajtur punën aktive të trurit një person ka nevojë për të ngrënë një ditë në 500 gram kajsi, sepse fosfor dhe magnezium të përfshira në fruta, të sigurojë ushqim të qelizave të trurit dhe të stimulojë aktivitetin e saj.

Gjithashtu, për shkak të përmbajtjes së madhe të magnezit dhe kajsi të veprojë si një agjent hypotensive, dhe është e rekomanduar për ata që vuajnë nga hipertensioni: në sezonin e maturimit për parandalimin e rritjes së presionit është e nevojshme për të përdorur sa më shumë të jetë e mundur kajsi.

Por, njerëzit që vuajnë nga diabeti nuk janë të rekomanduara për t'u përdorur jo vetëm bllokim kajsi. komposto recetë, dehja, dhe kajsi të thata madje dhe të freskëta - jo për ta, sepse kajsi janë të larta në sheqer, e cila është shumë e padëshirueshme për diabetikët.

Përveç frutave, si një kordon dhe agjent Veshje përdorur çamçakëz kajsi. Nucleoli fara kajsi të veprojë si një qetësues në tracheitis, kollës, bronkit, dhe pezmatim i fytit.