Ne përgatitim bllokim kajsi nga produkte të thjeshta

Shumë njerëz e dinë për cilësitë medicinale të kajsave. Është e rekomanduar edhe për pacientët me diabet dhe çrregullime të tretjes. Ky frut i shijshëm, i lëngshëm është lider në përmbajtjen e një elementi të tillë gjurmë thelbësor, si hekuri. Ajo ngop organ me vitamina, me një fjalë, pronat shëruese të kajsi mund të thuhet për një kohë të gjatë.

Nëse rregullisht hani këto fruta, atëherë sëmundjet e zemrës nuk do të jenë të tmerrshme për ju. Por nga ku, ju kërkoni, në sezonin e dimrit për të marrë kajsi? Sot ne do të përgatisim një bllok shumë të dobishme të kajsi, të cilat ju do të jeni të lumtur për të ngrënë në dimër dhe verë. Në epideminë e sëmundjeve catarrhal, bllokimi i shërimit do të ndihmojë për të forcuar sistemin imunitar dhe për të hequr qafe beriberin.

Edhe pas gatimit, vitaminat mbeten në bllokim. Sidomos një shumë carotene në të, dhe ky element më i vlefshëm është përgjegjës për pastrimin e trupit të radikaleve të lira. Bllokimi i kajsi nuk shkakton reaksion alergjik dhe nuk ka kundërindikacione. Së fundi, kjo është një ëmbëlsirë e vërtetë, e cila do të ju lutemi me cilësi shije të shkëlqyera. Le të fillojmë procesin e gatimit.

Ne kemi nevojë: një kilogram kajsi të freskët, një acid limoni pak (një lugë çaji) dhe, natyrisht, sheqer i grimcuar - 1 kg.

Nga kajsi i larë nxjerrim eshtrat (duke ndarë në dy pjesë), e vendosim në enët e thella, e derdhim me ujë dhe e vendosëm në zjarr. Gatim frutash duhet të jetë rreth gjysmë ore, vazhdimisht shikuar dhe nxitje, por nuk lejojnë të valoj. Pas kësaj, ata duhet të fshihen përmes një sitë, ju mund ta ktheni atë në një mulli të mishit.

Ne nuk derdhim ujë nga frutat, shkojmë të flemë me acid limoni, sheqer dhe përhapim kajsi të fshirë. Ne vendosim zjarrin në mënyrën më të ngadaltë dhe e lëmë masën të lëngojë për 1.5 orë. Për bllokim është e nevojshme për të vëzhguar dhe periodikisht përziej atë për të marrë një konsistencë homogjene. Ne rrotullojmë në kavanoza një bllokim të ftohur nga kajsi. Receta është shumë e thjeshtë dhe e dobishme. Mundohuni të përgatitni bllokimin tuaj, dhe do ta shihni vetë.

Receta e dytë

Për të bërë bllokim të kajsisë, merrni dy gota sheqeri, frutat e kajsave (500 g), lëng limoni (50 g).

Frutat shpëlahen mirë, priten në dy pjesë (hiqni eshtrat), mbushini me sheqer, derdhni lëng limoni dhe shtoni pak ujë të zier (20 g). Vendoseni filxhanin e frutës në frigorifer për një minimum prej gjashtë orësh. Pas një kohe të caktuar, tërhiqeni dhe vendoseni zjarrin të valojë për 15 minuta.

Për të dhënë një shije pikante, ju mund të vendosni karafil, vanilinë ose kanellë në bllokim, sipas gjykimit tuaj. Pasi që frutat janë gati, ato mund të rrokullisen në kanaçe. Nëse dëshironi të merrni një masë homogjene, atëherë para se të gatuani, frutat do të lëvizin në një mulli të mishit. Piqni një byrek me bllokim kajsi dhe familja juaj do të jetë e lumtur.

Receta e tretë me piper

Produkte: një gotë kajsi, sheqer (1/2 filxhan), kanellë (5 g), lëng kajsi (150 ml), piper i kuq i copëtuar (5 g).

Hiqni frutin nga frutat, lëvizni gjysmën në një filxhan, shtoni sheqer atje, shtoni kanellë dhe piper të kuq. Sillni një çiban dhe gatuajini për 10 minuta. Një bllokim i tillë i pazakontë i kajsisë mund të vendoset në çanta ose kontejnerë plastike dhe të ngrira, ose mund të mbështjellet. Shije e pazakontë e ëmbël-e hidhur është e kombinuar në mënyrë të përkryer me enët e mishit dhe produktet e miellit.