Ftua djegëse, i pjekur në furrë me mbushje këndshëm

Ajo është pranuar në përgjithësi në furrë steamed perime, mbushur me mbushje të ndryshme, ëmbëlsirë ëmbël. Në shumicën e rasteve kjo metodë e trajtimit të ngrohjes është karakteristike për qëndrueshmëri dendur dhe shije frutash ngopur - mollë, dardhë dhe ftua. Ato duken të mrekullueshme së bashku me krem whipped, krem karamel dhe çokollatë integruar. A është e mundur për të aplikuar si një kurs të dytë fruta pazakontë ofruar? Si për t'u përgatitur, për shembull, të tilla pjekur ftua? Recetave e paraqitura në këtë nen, janë të mrekullueshëm në origjinalitetin e tyre për shkak të kombinimit të pazakontë e shije të ëmbël e frutave dhe aromë-kripura "ngjyrë" mbushje, mbushje shporta frutash.

Ftua, i pjekur në furrë me mish te grire: produkte të përdorura

5-6 copë. mesme komponentet e nevojshme të shënuara më poshtë në madhësinë e frutave ftua.

Për të mbushur mbushje mishit:

• 500 g grire pule e varfër (2 pjesë) dhe viçi (1 pjesë);
• qepë 1 mesme;
• 1 karafil të vogël hudhër të freskët;
• majdanoz jeshile të freskët;
• për shije piper dhe kripë.

Për salcë:

• 4 artikullin e plotë. l. krem kosi dritë;
• 4 plotë l dessert. krem e rëndë;
• qelqi 1 tabela e çdo lëngun (mishit ose vegjetal);
• 1 tbsp. l. çdo vaj vegjetal dhe pa ere;
• erëza përzierje (piper, piper i ëmbël, koriandër, rigon, borzilok).
• 5 sprigs kopër të freskëta jeshile;

Për koren e artë e sipërme:

• 150 g nemyagkogo ngurta djathë.

Ftua, i pjekur në furrë me mish te grire: gatim

1. mish Peremel me qepë dhe hudhër. Imët pres bimeve dhe të shtoni në mbushje. erëza në masë dhe sezonin për shijen me kripë. Grirë tërësisht të trazuar, pak dekurajuese, si cutlets.
2. Ftua larë, duke hequr shtresë të lartë bardha, dhe pastaj hall thikë ose lugë konike e brumit të brendshme, duke formuar një "shportë" me një trashësi të murit 1-1,5 cm.
3. Fort mbushur fruta "kontejner" mbushje. Vendoseni atë në një fletë pjekje greased, dhe pastaj në një furrë preheated për pjekje në 200 ° C. Pas 20-25 minuta, krye mbushje duhet të thekur pak.
4. Mix gjithë përbërësit salcë. ftonj pjekur do të jetë shumë juicier pasi ju derdh atë në përzierje përgatitur të shporta. 1-2 tbsp. l. Lini salcë në gjizë djathë. Vazhdojnë pjekje një tjetër 15-20 minuta, të kthyer poshtë temperaturën pak.
5. Vrazhdë hekura djathë dhe përzierje me salcë kopër copëtuar, shtoni pjesën tjetër të viskozitetit. Përzierje rezultuar ishte vendi në një ftua dhe Brown të 5-7 minuta.
6. Shërbyer me sallatë perimesh, zbukuroni me sprigs e gjelbërim. Një shtesë e madhe për mustardë ose pikante ketchup domate.

Ftua, i pjekur në furrë me mbushje oriz

Për të bërë shijen djegëse e këtij tradicionale të përbërësve të bardhë të tjera të përdorura grimcuar filler. Sepse zakonisht ajo është bërë e ëmbël, aromatizues mjaltë, rrush të thatë dhe vanilje. Ftua, pjekur në furrë, është disi e ndryshme për shije, nëse vënë në oriz në një arra pak copëtuar, të përziera me mish pule copëtuar. Një kore djathi me sukses "të vendosur jashtë" dhe për të zbutur kripësia mbushje. Experiment duke kombinuar të papajtueshme dhe marrjen e shije të reja të mahnitshme!