Mini Pizza: recetë gatim. Si për të bërë një mini pica pastë pudre

Të cilat familja nuk dua pica! Crispy, flavorful, me një mbushje shijshme, të mbuluara me një shtresë të trashë të zvarritës shkrirë djathë, ajo fitoi dashurinë e jo vetëm italianë, por edhe qytetarët e vendeve të tjera në mbarë botën.

Pizza - një rostiçeri e madhe: ajo është e shijshme, e kënaqshme dhe nuk mërzitem për shkak të numrit të pafund të opsioneve për toppings. Ajo i pëlqen fëmijët dhe të rriturit, vegjetariane dhe mish-ngrënësit. Me pak fjalë, kjo pjatë me dhunti të shumta, dhe çdo zonjë e mirë një herë në jetën time le ta kënaq shtëpinë e tyre. Megjithatë, nuk ka asnjë kufizim për përsosmëri - pica ju mund të bëni edhe më të mirë!

Sot ne do të flasim se si për të përgatitur pizzas mini. Si e tillë, ajo do të jetë i përshtatshëm për të vënë burrin e saj për të punuar dhe fëmijët në shkollë, të marrë një piknik, nuk është e nevojshme për të prerë, sepse pica është grumbull i menjëhershëm. Pra, njiheni: pizzas mini.

Opsionet e gatimit shumë. Konsideroni disa prej tyre.

në butonin

Për shembull, një mini-pica në butonin. Recetë për të është e thjeshtë të egër. Ju do të duhet një copë të zakonshëm të feta, ketchup, majonezë, djathë dhe faktin se nuk është në frigorifer, për mbushjen. Ajo mund të jetë turshi, tymosur ose pule zier, misri konservuar ëmbël, qentë e nxehtë apo salcice, ullinj apo ullinj, speca e ëmbël, domate, qepë ... mirë, pothuajse asgjë. Për të filluar një copë duhet të jetë prerë në copa. Çdo fetë e yndyrat ketchup. Pastaj të vënë copëtuar kube të vogla mbushje, është përhapur me majonezë dhe sasi e vogël me djathë integruar. Vendi workpiece në tabaka, i hedhur pergamenë pjekje dhe piqem deri në djathë i shkrirë. Ajo merr 15-20 minuta. Produktet e nxehtë mund të spërkat me herbs. Këtu është gati mini-pica në butonin! Recetë nuk ka vetëm të ju ndihmojë në rast të sulmeve ndaj natyrës apo ardhjen e papritur të mysafirëve. Për më tepër, një rostiçeri të tillë që do të përshtaten dy çaj dhe birrë.

Një tjetër mini-pica

Shumë popullor me amvise, që vlera kohën e tyre, dhe një mini-pica pastë pudre. Për të saj, ju duhet të: dal brumë maja krisur, një domate pak, një tymosur disa salcice, frankfurters apo salcice, një copë djathë dhe majonez, ketchup dhe kopër. Brumë duhet të jetë shkrirë, pastaj butësisht rrokulliset atë dhe prerë qarqet nga ajo. Çfarë ata do të jetë madhësia e një kthesë dhe të ardhmen mini-pica.

Faza e ardhshme

Përbërësit për mbushjen duhet të jenë grimcuar, rubbed djathë. Pastaj të greased lehtë margarinë ose gjalpë pjekje, të vënë në atë nga detalit test. Lyej çdo ketchup, pastaj nxjerr produktet në këtë mënyrë: domate, salcice, herbs dhe djathë. Hidh gjithë majonezë e. furrë pica është e nevojshme në furrë për gjysmë ore.

Ne jemi të përgatitur një mini-pica "Bella Italia"

Por ata ishin të gjithë, kështu që të flasin, mundësitë hiking. Tani le të shohim se si për të bërë pizzas mini nuk janë nga testi përfundimtar. Përgatitja dhe përzierje atë vetë. I propozuar mini-pica quhet "Bella Italia". Për këtë do të duhet: 2 tbsp. miell, 1 hr. l. grumbulluar maja 2 g kripë dhe sheqer, qelqi me ujë, 5, Art. l. vaj luledielli ose vaj ulliri, domate të mëdha, gjysma e ëmbël piper, një paketë të vogël të surimi, ullinj polbanki ose ullinj vuri përballë, 150 g mocarela dhe hudhër, borzilok dhe rigon. Filloni gatim ju duhet për të provuar. Tas derdh ujë të nxehtë, shtoni sheqer, kripë dhe maja.

Llokoçis dhe të lënë të qëndrojë për 10-15 minuta. Pastaj Shosh miell, shtoni 2 tbsp. l. gjalpë dhe gatuaj brumë në mënyrë që ajo nuk ka mbetur në duart e ndonjë, as në tryezë. Pastaj të përfundojë atë në një qese dhe të vënë në frigorifer për gjysmë ore. Në ndërkohë, duhet të bëjë mbushjen. ëmbël piper prerë në sheshe të vogla, gaforre shkopinj dhe ullinj - unaza, djathë dhe, natyrisht, - në copa të vogla. Ende nevojë për salcë, sepse ne nuk janë vetëm një mini-pica, dhe në modë, me një theks të Mesdheut!

hap i dytë gatim

Për të plotësuar nevojën për të imët pres hudhër dhe domate të kthehet në kube të vogla. Ngroh paraprakisht një tigan me vaj e mbetur të ullirit dhe të skuqura hudhër për rreth një minutë, por jo më shumë - përndryshe ajo mund të djegur në. rezulton Vaj hudhër - është baza për salcë. Më tej, zjarri duhet të reduktohet, shtoni domate në vaj, shtoni kripë, rigon dhe borzilok dhe ziej për 5-7 minuta, vazhdimisht ndërhyrë. Atëherë ju keni nevojë për të ftohur lëng mishi. Është koha për të marrë deri brumë - për të marrë atë nga frigorifer, gatuaj përsëri dhe hap thinly. Pastaj një filxhan, disk apo enë të tjera të rrumbullakëta duhet prerë bazat pica. Kjo sasi e brumë duhet të arrijnë 7-8 copë. Atëherë çdo pica duhet të transferohet me kujdes në një fletë pjekje, greased me margarinë. Shtyp në mes të një deri në cepat formuar bumpers topolak.

prekje e mbarimit

Hidh në çdo pica në dy spoonfuls e salcë, të qetë. Atëherë vihet ëmbël piper, gaforre shkopinj dhe ullinj në krye - feta mocarela.

Ngroh paraprakisht furrë në një temperaturë standarde dhe pica piqem rreth një orë e gjysmë - për të toothpicks thatë ose ndeshje. Pastaj ftohet pak dhe të trajtohen.

vegjetarian version

Dhe së fundi, për VEGJETARIANËT dhe ata që mbajnë postin, tha në lidhje me mini pica ligët. Këtu është e nevojshme për këtë: 1-1,5 rr. miell, një e treta filxhan me ujë pak të nxehtë, 1 tbsp. l. vaj luledielli, 1 orë të plotë. l. maja, kripe dhe 0.5 rr. l. Mjaltë likuid. Ju gjithashtu mund të përdorni erëza tuaj të preferuar - shafran i Indisë, përzierje e bimëve Provençal, pluhur hudhër dhe kështu me radhë. Pra, në një tas të derdhë ujë, shpërndajë mjaltë në të dhe shtoni maja. Llokoçis, derdh vaj, shtoni kripë dhe erëza, shosh miell dhe të bëjë brumë. Ajo duhet të jetë fleksibël dhe të butë. Lënë për të pushuar për 5-10 minuta me një peshqir të pastër, pastaj gatuaj përsëri me kujdes.

Faza tjetër e përgatitjes së vegjetarian mini-pica

Ndani brumë në copa të barabarta - të ardhmen mini-pica, dhe çdo hap thinly. Opsionet toppings ligët: kërpudha pjekur ose të konservuara, qepë të kuqe, bell peppers, i tharë në diell ose të freskëta domate, turshi, ullinj, vuri përballë, ose ullinj, soje tofu, clams, karkaleca, kallamar, oktapod, pineapple ... Grease bazë ketchup, vënë mbushje, pour majonezë perimesh dhe piqem në furrë deri sa të gatuar.

Së fundi, një të vogël

Në përgjithësi, të përpiqet, eksperiment, shikoni për tij - për pica jep qëllimin e madhe për imagjinatën! Shijoni ushqimin tuaj!