Erdhi dhe selino root: recipes sallatë

Selino - një perime me gjethe pereobraznymi dhe të gjatë rrjedh me një të mprehtë, erë shumë karakteristike. Deri në selino shekullit XVII përdoret vetëm për dekorim tryezë, ose si një bimë medicinale, dhe vetëm pastaj filloi të përdoret për qëllimin e synuar.

Në të vërtetë selino ndihmon në shumë sëmundje, për shembull, është përdorur në presion të lartë dhe reumatizma, si dhe sëmundjet e fshikëzës, stomakut, dhe të tjerët. Selino - një burim i fibra, ajo përmban një shumë të mineraleve dhe vitaminave. Aktualisht rritur erdhi, fletë dhe selino rrënjë. Recipes, të përshkruara më poshtë, janë të thjeshta dhe të lehtë për t'u përgatitur.

sallatë selino me gjokse pule

Merrni dy gjokse pule, 200 gram çdo lloj djathi, 200 gram selinoje, dy mollë, marule trare 50 gram e majonezë. Së pari, do të përgatisë rrënjë selino (receta mund të jenë të ndryshme, por mënyra e përgatitjes së celeriac një): është e nevojshme për të pastruar thikë dhe prerë në shirita të hollë. Në të njëjtën mënyrë ne prerë një mollë. Diced djathë, por është e mundur dhe vija, si perime. gjokse pule kuzhinier deri tenderit dhe të prerë në shirita. Domosdoshmërisht përgjatë fibrave. marule duhet të marr duart, dhe pastaj të gjithë përbërësit mund të jenë të përziera në një tas sallatë. Sezonin me kripë, sasi e vogël me piper i zi terren fllad dhe të mbushur me majonezë. Ju mund të përdorni kos në vend të majonezë. Kjo sallatë e pazakontë mund të jenë të përgatitur në festën e Vitit të Ri.

Por në verë për të përgatitur salads, të cilat përmbajnë receta rrënjë selino nuk kanë nevojë për shumë - shtoni çdo gjë që rritet në kopsht dhe në çdo sasi. Për shembull, në sallatë tuaj të preferuar me domate dhe trangujve mund të shtoni selino. Si ju normalisht do të përgatisë atë? Përzierje domate, tranguj, qepë jeshile, kopër, rrepka dhe më shpesh piper bullgare. Në përgjithësi, të gjitha që mund të jetë rritur në kopshtin tuaj. Dhe të veshur në humor - nganjëherë majonezë, nganjëherë vaj, dhe mbi të gjitha - salcë kosi.

Selino shton një grimë shije të pazakontë në sallatë zakonshme - ajo ndonjëherë kështu që duan diçka të re!

Këtu është një tjetër sallatë shumë i mirë, por ai përdor selino erdhi. Recipes me këtë lloj të perimeve nuk është gjithashtu veçanërisht i komplikuar. Boil pule dhe prerë në copa. U pastrua nga fara e piper zile dhe prerë atë në kube (ideale speca duhet të jetë e verdhë). Gjithashtu prerë në katër kërcell e selino, dy domate, një mollë kosi dhe finely-imët shkërmoqet një qepë të vogël. Të gjitha përzierje, majonezë - sallatë është gati! Ai, që ra fjala, një shumë të ndritshme dhe festive.

Për selino kam filluar të mësohen për të. Pasi ne kemi nuk është përfshirë në listën e produkteve të lartë. Për të qenë i sinqertë, hera e parë e bleu atë për koktej alkoolike. Classic "Mary Bloody" është përgatitur me selino. Dhe si ai ishte, kam vendosur për të gatuaj nga ajo asgjë. Zgjedhja ra mbi një sallatë. Në salads kjo ishte një e këndshme dhe e shijshme, tani është në frigorifer në jetën tonë, së bashku me zarzavate erdhi dhe selino root. Recipes nga kjo perime, ju mund të gjeni shumë të ndryshme.

Duke folur për recetave. Pas tyre, ajo rezulton, shumë. Nuk janë të recetave klasik, ata janë kryesisht të ëmbël, si, për shembull, se kjo sallatë klasike të kuzhinës amerikane.

shtëpiake American ndoshta gatuaj atë mjaft shpesh. Ju bast! Easy dhe e shijshme. Dhe kjo është e nevojshme për të: 4 shigjeta petiolar selino, një pjesë të vogël të arra, një mollë e ëmbël, rreth pesë ose gjashtë rrush. Të gjithë përbërësit janë të prerë imët (po, përfshirë rrushit tashmë të vogla) dhe arra mund të grimcuar. Ne përzierje dhe të veshur me salcë.

Salcë mund të blihet blerje, ju mund të vishen me majonezë ose salcë kosi. Unë të bëjë një salcë: përzierje tre lugë vaj ulliri, dy lugë salcë soje, shtrydh pak lëng limoni - kjo është e gjitha salcë im. Nga rruga, se Apple nuk do të erret, ajo do të jetë gjithashtu sasi e vogël e bukur me lëng limoni. Garniturë me sallatë rrushi mund të jetë. Ajo mund të përdoret në vend petiolar, selinoje - marule nga ajo nuk do të jetë më keq.