E cila vitaminë gjendet në mëlçi në sasi të mëdha?

Ne të gjithë e dimë se vitamina luajnë një rol të rëndësishëm në jetën e njeriut. Pas të gjitha, në sajë të ushqyesve të ndryshme dhe ka një kurs normal të proceseve biokimike në trup. Siç e dini, vazhdimisht copëtim i substancave në trupin tonë: yndyrë, proteina, karbohidratet, dhe të tjera. Dhe një rol të drejtpërdrejtë në këtë luajtur nga vitamina, të cilat janë katalizatorët natyrore për këtë proces.

Siç e dini, trupi ynë nuk mund të prodhojë vetë të gjitha të nevojshme për të ruajtur proceset vitale vitamina. Kjo është arsyeja pse, për të mbështetur trupin në gjendjen e tij normale, ne duhet të ushqyer atë me ushqyesve të nevojshme. vitamina dmth duhet të vazhdimisht të futen në trupin tonë nga hamë çdo ditë ushqimin. Për shembull, në qoftë se ju e dini se çfarë vitaminë është gjetur në yolks mëlçisë, qumësht, vezë, është e mundur për të rritur konsumin e tyre dhe në këtë mënyrë për të njom trupin tuaj me komponente të dobishme.

Mëlçisë është një ushqim të dobishme

Nëse marrim parasysh ushqime që shpesh janë të pranishme në dietën tonë, në mesin e tyre vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet për të mëlçisë. Ju mund të pyes veten se çfarë vitaminë gjendet në mëlçi? Thjesht përgjigjem është se mëlçisë - kjo është një nga ushqimet më të dobishme që ka një shumë të pronave të nevojshme dhe të vlefshme biologjike, si dhe shije të veçantë dhe është e pasur në përbërje vitaminë.

Mëlçisë është e pasur me proteina komponente, si dhe zhelezoproteidy e cila është shumë e nevojshme për sintezën e hemoglobinës dhe pigmente në gjakun e njeriut. Kjo është arsyeja pse vetëm një pjesë e vogël e steamed ose mëlçisë skuqur në kombinim me perime të ndryshme të plotësoj kërkesat e përditshme të ushqyesve që ndihmojnë të luftuar infeksionet, sëmundjet dhe të çojë në normale hemoglobinës ulur.

Vitaminat që janë të përfshira në mëlçi

Pra, çfarë vitaminë gjendet në mëlçi? Mëlçia - produkt i pasur me shumë vitamina, si dhe minerale, proteinat dhe aminoacidet. Në mesin e një numri të vitaminave dhe ushqyesve të tjera është e mundur që të ndajë disa nga më të rëndësishme dhe të rëndësishme për trupin tonë. Nëse ti i pyet se çfarë vitaminë gjendet në mëlçi në sasi të mëdha, mund të përgjigjet, se mëlçisë është:

1) e vitaminat A, C, B (Retinol) - ato janë të dobishme për të rritur organet vizuale, sistemet nervor dhe imunitar janë të përfshirë në sintezën e proteinave, parandalimin e plakjes, të rritur TURGOR lëkurës.

2) Vitamina B ₁₂ (cyanocobalamin) - ndikon në maturimin e qelizave të kuqe të gjakut, aktivizon koagulimit të gjakut.

3) vitamina D, K - nxitur formimin e kockave.

4) Vitamina B ₂ (riboflavin) - përgjegjës për gjendjen e flokëve, thonjve, dhëmbëve dhe lëkurës, por gjithashtu ka një ndikim në funksionin riprodhues.

Çfarë është përdorimi i mëlçisë?

Pa marrë parasysh se çfarë lloj vitamine gjendet në mëlçi, ajo është e dobishme për të gjithë, pa përjashtim. Është e rekomanduar që të përfshijë mëlçisë në dietën e fëmijëve të vegjël, pasi ajo ndikon në formimin e kockave. Është e njohur se fëmijëria është një zhvillim aktiv i eshtrave, dhe mungesa në trupin e fëmijës B vitaminës D mund të shkaktojë rakit përparimin, si dhe të rriturit - osteoporozën.

Nëse jeni të pyesin se çfarë vitaminë është gjetur në mëlçi në sasi të mëdha, mund të themi se ajo është në _12, e cila është e rëndësishme për njerëzit që vuajnë nga anemia, dmth hemoglobinën ulët. Ai ka nevojë për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut.

Gjithashtu, mëlçisë është e pasur me aminoacidet, të cilat janë të rëndësishme gjatë ushtrimit. Përveç kësaj, mëlçisë është e dobishme për gratë gjatë shtatzënisë dhe laktacionit. Pjesë e kromit mëlçisë dobishme për diabet, atherosclerosis.

cod mëlçisë-

Është e njohur se mëlçisë ka qenë prej kohësh shquar për shijen e saj, por kjo është edhe një produkt shumë i dobishëm, duke pasur në përbërjen e tij një shumë të pasura me vitamina dhe minerale. Pra, çfarë vitamina gjenden në vaj të mëlçisë cod? mëlçisë cod naftës është e pasur me vitamina A, B, C, E dhe D, të cilat janë shumë të dobishme për dhëmbët, lëkurën, flokët, vizion normal dhe punës së mirë të trurit.

Veç kësaj, vaj mëlçisë cod është e pasur me minerale dhe elementë gjurmë - dmth, kalcium, hekur, zink, magnezium, jod, bakrit. Ajo është proteina të pasur dhe të plotë, të cilat përmbajnë aminoacidet e nevojshme për trupin.

mëlçisë derri

Nëse jeni të pyesin se çfarë vitaminë gjendet në mëlçi e mishit të derrit, ju lehtë mund të përgjigjem, mëlçisë derr, si dhe viçi ose mëlçisë cod naftës, shumë e pasur me vitamina A, B, C, E, D, e cila është shumë i dobishëm në sëmundjet e imunitetit dhe sistemet nervor. Si mëlçisë është e pasur me amino acidet, antioksidantë, feritinë, dhe beta-karoten. Ka në përbërjen e tij, dhe hekur, kalcium, zink, bakër. Të gjitha vitaminat e të dhënave, si dhe elemente kimike janë shumë të dobishme në problemet anemi, atherosclerosis, diabet, anemi, sy.

mëlçisë viçi

mëlçisë viçi - një produkt shumë të vlefshëm që përmban shumë e dobishme për trupin e vitaminave dhe substancave. Kjo mëlçisë është shumë më e dobishme se sa të mëlçisë të pulave dhe derrave. Përveç kësaj, ajo është gjithashtu i ulët në kalorive, e cila bën të mundur që të përdorin atë në dietë dhe sportive të ushqyerit.

Pra, çfarë vitaminë gjendet në mëlçi e viçi? Ky produkt ka një përqendrim të madh të vitaminave B dhe acid Askorbik, të cilat janë të dobishme për njerëzit që kanë probleme me prodhimin e hemoglobinës. Gjithashtu, vitamina kryesore të përfshira në mëlçi, mund të quhet vitaminë A dhe _B12, të cilat ndihmojnë për të përmirësuar pamjen e sistemeve kardiovaskular dhe nervor. Përveç kësaj, përqendrimi normal në trup përmirëson lëkurën, thonjtë, dhëmbët dhe flokët.

mëlçisë viçi është e pasur me minerale dhe elementët gjurmë. Ato kryesore përfshijnë antioxidant heparin thiamine, krom, acid folik, keratin, dhe shumë të tjerë.

Si të gatuaj mëlçisë për të ruajtur favorin e saj

Pa marrë parasysh se çfarë lloj vitamine gjendet në mëlçi, ju duhet të dini dhe të jetë në gjendje të gatuaj atë siç duhet, kështu që ajo nuk humb cilësitë e tij të dobishme. Kështu që në përgatitjen e mëlçisë nuk ka humbur vitaminat, kripë, piper dhe erëza të tjera të shtuar në atë duhet të jetë fundi i gatimit ose tiganisje.

Për të mëlçisë ishte më e butë dhe lëng dhe ka ruajtur yndyrë para tiganisje ajo duhet të ngjyhet në qumësht. Ose së pari një skuq pak, dhe pastaj të vënë jashtë për të ziej në qumësht. Për të ruajtur vitaminat A dhe B duhet të dini se si të gatuaj të mëlçisë. Ky produkt mund të gatuaj për rreth 20-40 minuta, atëherë ajo do të mbajë të gjitha komponentët e dobishme.

Nga sa më sipër shohim se mëlçisë - një shumë të vlefshme dhe të pasura me shumë vitamina, minerale dhe elemente kimike të produktit, e cila duhet të jetë në dietën e secilit individ.