Dhe ju e dini se si për turshi onions për një qebap SHISH?

Si për të marinoj mish derri për Barbecue? Pyetja për të cilën përgjigja është, pothuajse çdo familje. Gjëja kryesore është se në çdo familje, ai do të jetë ndryshe. Dish - një, dhe shumë mënyra për të gatuaj atë. Ne nuk do të diskutojë çështjet nuanca qebap, le të gjithë të vendosin për veten marinadë si shijshme. Onions - këtu është ajo që do të diskutohet. Ne flasim për, pa të cilën asnjë nga recetë nuk do të bëjë (ne do të thotë klasik): për mënyrat e përgatitjes dhe ta dërgojë atë në gjellë më të famshme dhe të preferuar për pikniqe - SHISH qebap.

Pra, çfarë mund të bëhet me një hark? Të thjeshtë, sigurisht - është që të ofrojë një të gjelbër, i ri rrjedh. Thjeshtë, të lirë dhe të gëzuar. Nëse keni kohë, ju mund të marinoj atë në të gjitha mënyrat e mundshme, dhe ata besojnë, jo më pak se receta Barbecue.

Pra, si për turshi onions për një agjërimit SHISH qebap? Shinkuete disa kokat e qepëve, dele atë në një enë me kapak të mirë-montim, shtoni kripë për shije (ajo mund të duhet një shumë, mos u shqetësoni, kjo është normale), të ngushtë dhe shkundur mirë disa minuta.

Gjatë kësaj kohe, në qoftë se një qepë të vogël, dal një shumë të lëng, humbi hidhërim dhe mprehtësi. Nëse hark dimrit, lëng vështirë se mund të jetë, por shije dhe cilësi e perimeve ende të ndryshojë deri butë dhe e tenderit. Pastaj ju spërkat sallatë qepë me uthull (ndonjë që keni). Përqindja që ju zgjidhni, në bazë të se sa ju keni boshllëqet, si një shije të thartë për simpati tuaj, si dhe duke marrë parasysh se çfarë lloj uthull ju. Vendosë për veten tuaj. Gjatë dërgesës në vendin që ai infusions dhe të bëhet edhe më e butë, e ëmbël dhe tastier.

Si për të marinoj onions për një qebap SHISH, në qoftë se ju nuk më pëlqen erën e uthull? Pres dhe sprapsin perimet me kripë, shtoni herbs ose erëza (mbështetet në shijen tuaj). Ju mund sasi e vogël me lëng limoni, por kjo nuk është e detyrueshme. Të përhap vaj vegjetal. Më mirë në qoftë se ajo do të jetë i rafinuar dhe pa erë, edhe pse asnjë nga ajo që ju pëlqen, ajo është e përshtatshme. Nga rruga, nuk përpiqet rafinuar vaj luledielli, bërë nga varietetet lartë oleik të bimëve. Ai është i lezetshëm, nuk ka vaj ulliri newfangled me to nuk mund të krahasohen.

Si për të marinoj onions për një qebap SHISH, në qoftë se ka kohë të lirë? Afërsisht si në rastin e mëparshëm, përveç se në vend të mposhtur perime copëtuar ju duhet për të mbushur atë me ujë të valë, pastaj ajo thahet, pastaj holluar uthull (9%) në raport 1: 1 me ujë të zier, shtoni erëza të preferuara (adjika ideal thatë) dhe pour këtë sallatë formacion qepë. Në këtë recetë, qepë nuk gris domosdoshmërisht, ju mund të marinoj dhe plotësisht. Në këtë rast, ju duhet të mbani kokën në ujë të vluar për rreth dhjetë minuta, për t'u dhënë atyre disa orë të mbush. Shërbejnë mish.

Dhe një gjë më shumë në temën se si të turshi onions për një qebap SHISH. Marrin përgjegjësinë për zgjedhjen e perimeve. Nuk janë të veçanta sallatë lloje të qepëve, të cilat nuk janë vetëm të ëmbël, por edhe shpesh kanë një ngjyrë jargavan, kështu që do të dekoroj enët. juicier ri qepë, tender ëmbël dhe më shumë. Hani atë jo vetëm me një qebap SHISH. Ai - një i madh antiseptik, i ngopur me kalium, magnez, fosfor, vitaminë C. Dhe kjo nuk është e gjithë lista e pronat e saj të dobishme. Të jetë i shëndetshëm.