Cilat vitamina të nevojshme në muajin mars, kemi zgjedhur sallatë saktë

Në mars, trupi ka nevojë për vitamina dhe ngrohjes. Dhe në qoftë se për ngrohtësi duhet të shkojnë në tokat e largëta, disa vitamina mund të gjenden në raftet tona. Gjëja kryesore - të dini se çfarë për të kërkuar.

Lakra - perime heroike arrin të ruajtur mbetjet e vitaminave, edhe në mars, disa muaj pas korrjes. Pra, mos harroni Sallatë me lakër (për ta mash mirë copëtuar lakër me duart kripë). Ziej atë më të mirë rreth ngrohjes mesme, dhe të skuqura këtu - më i fortë, por shumë shpejt.

Oxtails - deri kohët e fundit këtë produkt ishte e vështirë për të gjetur në tregjet tona dhe meshtarë, sepse ai nuk ishte popullor. Dhe tani - për shkak se ajo është e deficitit. Pra, duke planifikuar një pjatë e bisht kau është më e mirë për të negociuar me shitësin për të blerë - pyesni atë për të shtyrë pika për ju në sasinë e duhur.

Boronicë - deri në fund të dimrit, ajo është një nga disa fruta të "vërtetë" që është i egër, rritur në mjedisin natyror, jo në hydroponics. Në kushte ideale, Kastrati mund të ruhen për disa muaj në formë të freskëta, por më shpesh e shohim atë të ngrirë. Shkrirë para gatimit Kastrati nuk kanë nevojë - përveç nëse ju vënë atë në një sallatë.

Më poshtë po ju jap një çift të recetave për të kombinuar shijen e tyre mund të jetë i lidhur me enët kryesore të tilla si supë e ftohtë pikante apo saltisons. Pas përgatitjes të gjitha enët në bazë të recetave të artikujve tona, ju jeni të sigurt obzavedetes një gamë të plotë të vitaminave, dhe mangësi vitaminë do të nestrashen, përveç kësaj, një grup i shijes do të jenë të gëzuar jo vetëm ju, por të gjithë mysafirët tuaj dhe miqtë. Zgjidhni vetëm ushqim të shëndetshëm, dhe trupi juaj do të jetë gjithmonë plot energji.

sallatë lakër me Kastrati

Recipe per 4 servings

Shumë imët pres kokën e vogël e lakër. Sasi e vogël me kripë dhe sheqer, llokoçis, shtrëngojnë duart dhe le të qëndrojë 5-10 minuta. Ndërkohë, prerë në shirita të hollë 1 peeled Golden Apple. Hiq zhvishem me 2 portokall të mëdha, të prera zhvishem, prerë një fileto fetë mes filmave. Përzierje lëng të gjysmë limoni të madhe me oreks portokalli dhe 1 tbsp. l. mjaltë. Përzierje lakër, mollë, dhe feta portokalli 1-2 grusht të freskëta (unfrozen) Kastrati. Sasi e vogël me nenexhik copëtuar finely (gjetheve, nuk rrjedh) dhe për të shërbyer.

Supë me bisht kau

Recetë për 8-10 servings

Vënë në një tigan 1 bisht kau i madh, të prerë në 5-6 pjesë. Hidh 2.5 L ujë të ftohtë në një çiban dhe për të reduktuar ngrohjes në minimum. Hiq shkumë, shtoni kripë, prerë në gjysmë karrota dhe qepë dhe kuzhinier, e mbuluar për 2 orë. Në ndërkohë, shumë të imët pres një kokë të vogël të lakër, duke hequr gjeth. Prerë në shirita të hollë 2 karrota të vogla 1 qepë të madhe. flokëkuq Fry dhe onions në një vaj vegjetal, per 10 min. Tendosje supë, duke hequr onions gatuar dhe karrota. Hiq mishi nga kockat në copa të vogla. Supë është vënë qepë dhe karrota të skuqur, të sjellë në vlim dhe kuzhinier për 5 minuta. Shtoni lakër dhe mishit, kuzhinier për 10 minuta. 1 pres rreze të madh të gjelbër (dill, majdanoz, koriandër) me 3 karafil hudhër, shtuar supë, kripë. Turn off ngrohjes, të lejojë që të qëndrojë, të mbuluara për 15 minuta.