E shijshme dhe të shëndetshme sallatë vjeshtë: recetë nuk është një

Vjeshtë - kohë për fruta dhe perime, kështu që është koha për të provoni të aksioneve deri në shumën maksimale të ushqyesve, duke ngrënë ato të papërpunuara. Por jo çdo perimeve ju vetëm mund të vini deri dhe të fillojnë për të përtyp. Për të kombinuar biznesin me kënaqësi, ajo është e mirë për të bërë një sallatë. Recetë Autumn për këtë gjellë mund të llogaritet si fakti që vetëm për të ngrënë një sallatë për drekë, dhe për të vepruar si një bazë për korrje dimrit. Natyrisht, në rastin e fundit, vitamina do të mbetet më i vogël, por ajo është ende më mirë se sa për të qëndruar në të gjitha pa to.

Vjeshtë sallatë me kërpudha për darkë

Kjo pjatë, në parim, mund të bëhet në çdo kohë të vitit, sepse ai përdor produktet në dispozicion në çdo kohë. Dhe në sajë të paraqitjes dhe hartimin e saj është quajtur një sallatë "Vjeshtë". Recetë e përgatitjes është fare e thjeshtë, vetëm vitamina në këtë gjellë është shumë më e vogël se sa të tjera.

Për të filluar, ne duhet të marrë një këmbë të zier pule (mish të jetë e mundur të tjera), rreth 200 gram e kërpudhave të freskëta (Pyll mirë korrur fllad). Gjithashtu duhet 2 vezë të ziera fort, karrota dhe qepë të madhe të mesme, hudhër, piper, pak vaj perimesh, një çift i turshi, majonezë dhe zarzavate për të dekoroj.

kërpudha të egra zier më parë (me kërpudha domosdoshmërisht të bëjë këtë), dhe më pas, copëtuar, janë të skuqur në vaj me karrota integruar dhe qepë copëtuar. Disa pjesë janë lënë të paprekur për enët ujdisje.

Majonezë shtrydhur hudhër dhe shtoni zarzavate copëtuar, duke lënë një sprigs pak. Trangujve duhet të pres në kube, vezë hekura, dhe të fibrave të mishit të çmontimit. Formojnë shtresa sallatë. Në fund të enët e mishit janë vendosur, atëherë mushrooms me perime, pastaj trangujve. Tjetra, të përsëritur sekuencën e shtresave, çdo salcë lubricating. Përhapur në krye të vezëve dhe misri, dekoruar me e mbetura herbs dhe kërpudha.

Nëse keni ëndërr pak, në bazë të këtij gjellë, ju mund të krijoni sallatë tuaj "Vjeshtë". ndryshimi recetë, duke shtuar përbërësit shtesë. Dhe për ata që nuk e përdorin majonezë, ajo mund të zëvendësohet me salcë kosi ose kos.

sallatë vjeshtë, recetë për dimër

Në parim, kjo gjellë mund të përdoret jo vetëm si një template, por edhe si një shtesë në darkë. Në këtë rast, perimet mund të marrë më pak. Nëse sallatë do të dërgohet në bankë, në të kundërtën, rritjen e numrit të produkteve, duke ruajtur përqindjen.

Për kilogram të lakër të marrë një kile karrota, qepë, bell peppers dhe domate pjekur. Gjithashtu duhet 2 kokat e hudhër, kripë për shije, gjysmë filxhan vaj vegjetal, një gjysmë filxhan e sheqerit dhe të njëjtën sasi e uthull (9 përqind).

Të gjitha perimet janë të prerë në lidhje me të njëjtën gjë, duke filluar me lakër. Atëherë ata janë dërguar në një kapacitet të madh, e cila është e përzier dhe tërësisht brumosur duart e tij, kështu që ata filluan të le lëng. Next shtuar kripë, sheqer, uthull dhe vaj. Ju mund të vënë një piper zile dhe fletë gji të vogël. Më tej, pesha është palosur në një enë me kapak dhe vendoset në një ditë të ftohtë. Saktësisht 24 orë më vonë do të jetë gati shijshme dhe të shëndetshme sallatë "Vjeshtë". Recetë për përgatitje është e njëjtë, vetëm gjellë përfunduar e duhet të të zgjerohet në kavanoza të pastër dhe të sterilizuar për gjysmë ore.