Sallatë Caesar me salmon

Shumë e shumë ndoshta dëgjuar për sallatë mrekullueshme Cezarit. Kjo është shërbyer në shumë restorante dhe madje edhe kafenetë, dhe çdo herë receta është paksa e ndryshme. Cili është sekreti kryesor për të bërë këtë sallatë? Është thënë se kryesore "mashtrim" - ky është sallatë salcë, për shkak të cilat kjo është arritur, dhe një aromë të veçantë, unik dhe shumë delikat ... e konsiderojnë më me hollësi recetë.

sallatë e famshme Cezari u përgatit për herë të parë në vitin 1924 si një kuzhinier, emri i të cilit tani mban - Italian Caesar (Cesare) Cardini. Ai doli me atë si vijon: në Tijuana erdhën shumë njerëz, para mbylljes restorant në sallë hynë në një turmë të uritur që dëshiron për të ngrënë. Dhe Cezarit pothuajse asnjë produkt. Si rezultat i kësaj, ai të përziera të gjitha ato që kishte, domethënë hudhër, majonezë, salcë soje, croutons, marule, ullinj, dhe ia dha një mysafirët virtuoz gjellë. Ajo që ishte befasuese restoranti talentuar, kur ata arritën në një kënaqësi të plotë dhe e pyeti për shtesa! Atë ditë në institucionin e Cezarit ishin një njeri i famshëm, i cili tha në lidhje me sallatë në Los Angeles, dhe më vonë në Evropë. Pra, sallatë e saj popullor Caesar është i detyruar të yjeve të Hollivudit, të cilët ishin shpesh në Tijuana dhe të hahet këtë sallatë.

Cezarit origjinal ishte një pjatë vegjetariane. Por shpejt filloi për të shtuar në gjoks pule dietë sallatë. Dhe nga rruga, është përmirësuar vetëm shijen e ushqimit dhe të bëjë atë më të shëndetshëm. Disa gatuan zëvendësuar pule me peshk - dhe të përgatitur sallatë Cezarit me salmon. Ajo gjithashtu jep sallatë një aromë të re dhe emocionuese. Dy sallatë shumë të shijshme dhe të shëndetshme, kështu që ajo do të jetë mirë në qoftë se ata ishin në dietën tuaj. Përveç kësaj, ata të përgatitur shpejt.

Pra, Cezari me salmon mund të jenë të përgatitur nga recetë e mëposhtme:

Products: marule - 1 Kachan, ullinj - 3-5 copë, hudhër - 2 karafil, bukë e bardhë - 5 copë salmon - 100 gram, majonezë - 2 lugë djathë lloj djathi - 50 gram, ullinj - 4-5 copë, kripë, piperi, salcë soje - 2 tbsp. lugë.

Si për të përgatitur sallatë Caesar me salmon? Thjesht të marrë një gati-me-hani salmon sesa të përgatisë atë vetë. Tymosur salmon - përkryer për gatim sallatë Cezarit me salmon. Nga rruga, salmon mund të zëvendësohet me ndonjë peshk të tjera të kuqe që ju pëlqen.

Salmon prerë në copa të vogla, dhe pastaj përgatitjen croutons, dhe pastaj merr gatim me salcë sallatë Cezarit me salmon. Ju duhet të përzierje majonezë dhe salcë soje, pastaj shtoni hudhër integruar. Pastaj croutons grimcuar, përzierje e tyre me peshk, derdh të gjitha salcë të dhe sasi e vogël me djathë integruar. Ullinj janë ushqimi frikshëm dekorim. Siç mund ta shikoni, Cezari recetë sallatë me salmon është shumë e thjeshtë. Njëzet minuta, dhe gjellë është gati!

Nëse Cezari me salmon - kjo është shumë ekstreme për ju opsion, të përgatisë sallatë Cezarit me mish pule. Në restorantet e ndryshme kjo pjatë është përgatitur sipas recetave të ndryshme, thënë ndryshe, por përbërja e produkteve është i njëjtë, në mënyrë të njëjtë dhe shije.

Për përgatitjen ju do të duhet të mëposhtme komponentëve:

• pule - 500 gram;
• marule - 1 Puig;.
• 2 veze (pule ose quail, relevante);
• croutons;
• qershi varieteteve domate;
• djathë lloj djathi;
• salcë.

Përgatitja:

Slide përhapur në pjatë marule - jo të prera dhe të vrazhdë shqyer, me tallaze salcë e tyre. Pastaj vuri në krye të dolli, atëherë pule zier të prerë në kube dhe të bërë pirg në krye të dolli. Hidh në krye të salcë përsëri. Pastaj përsëri - marule, croutons, dhe në krye - cubes djathë. Hidh salcë, dekoroj me ndihmën e një domate dhe vezë, sasi e vogël me djathë integruar. Por kjo nuk është një sallatë Caesar me mish pule. Salcë pa të cilat gjellë do të jetë jo e plotë, është i përgatitur si më poshtë: vaj ulliri - 1 lugë 2 karafil të hudhër, majonezë - 2 lugë, salcë soje, mustardë - 2 lugë. Tërësisht përzierje përbërësit deri në një masë homogjene. Kjo përzierje dhe të mbushur salads.