Një ëmbëlsirë shijshme qershi

Si për të bërë një ëmbëlsirë e shijshme shtëpi e qershi? Metodat për përgatitjen e enët e ëmbël manave të tilla ka larmi të madhe. Dikush përdor ato për bllokim gatim, dhe dikush bën pije frutash dhe lëngje. Megjithatë, për shkak se ju mund të gatuaj qershi dhe desserts tjera. Ëmbëlsira, pies, ëmbëlsira, puddings - kjo nuk është e gjitha ëmbëlsirat, të cilat janë bërë shumë shpesh në bazë të frutave në fjalë.

Desserts e qershi: receta, photos

Nëse ju nuk e dini se çfarë lloj ëmbëlsirë e bërë me anë të një qershi, atëherë ne ofrojmë mundësi më e lehtë.

"Charlotte", - kjo është ndoshta tortë më e shpejtë për të gatuaj që mund jo vetëm me mollë, por edhe me një shumëllojshmëri të manave. Për pjekje e tij, ne kemi nevojë për:

• Vezëve - 4 cope. mesme;
• sheqer gjobë - 250 g;
• dritë analizova miell - 250 g;
• Soda + ngrënie pickim për të shuar - ½ lugë ëmbëlsirë;
• pluhur sheqer - për tortë ujdisje;
• qershi të freskëta, vuri përballë (ju mund të përdorni të ngrira) - për të përdorur në diskrecionin e tyre.

Duke e bërë brumë peksimadhe

Ëmbëlsirë me një byrek qershi në formën e "byrek" domosdoshmërisht të apelojë për të gjithë anëtarët e familjes tuaj. Për të përgatitur atë, për të shtuar të verdhat e vezëve dhe sheqerin dhe të gjithë skenën. Pas kësaj whipped veçmas bardhë veze. Duke pasur shkumë të qëndrueshme, ajo është e lidhur me yolks, sode pastaj shuhet lugë gjelle janë shtuar dhe miell analizova. Llokoçis përbërësit nuk janë shumë të ngurtë brumë.

Ne formojnë një tortë dhe piqem atë në furrë

Para se të piqem një ëmbëlsirë e shijshme qershi, është e nevojshme për të formuar siç duhet. Për këtë formë të thellë shkrirë dhe pastaj u përhap brumë. Tjetra, të gjithë produkt gjysëm-të gatshme është e veshur me manave të freskëta ose të ngrira, vuri përballë. Mos u shqetësoni nëse qershia "Utopia" në bazë. Pra, ajo duhet të jetë.

Pas formimit tortë menjëherë dërgojnë atë në furrë.

ëmbëlsirë Piqem e qershi të jetë mbi 45-50 minuta në një temperaturë prej 200 gradë. Pas kësaj kohe, brumë duhet të jetë i shëndetshëm dhe i thekur mirë.

Shërbyer qershi "byrek" në tryezën e familjes

Siç mund ta shikoni, një ëmbëlsirë e thjeshtë e qershi nuk kërkojnë blerjen e një portofol të madhe të produkteve, dhe nuk konsumon kohë. Pas tortë është pjekur, të përhapur në për tortë (me kokë poshtë) dhe bujarisht të spërkasë pluhur. Feta ëmbëlsirë, ajo është paraqitur në tryezë së bashku me çaj ose pije të tjera.

Një recetë e thjeshtë për një qumështor shijshme

Ëmbëlsirë e qershi dhe djathë mund të përfshijë një plotësisht çdo përbërës. Megjithatë, një grup i tillë i produkteve, ne rekomandojmë që ju të bëni një lloj qumështor. Si për të formësuar atë dhe piqem, ne do të shpjegojmë pak më tej.

Ne kemi nevojë për:

• gjizë freskët - 400 g;
• vezëve mëdha - 2 cope;.
• mesme sheqeri - 1 kupë;
• vuri përballë freskëta qershi - 200 g;
• margarinë - 150 g;
• vakt të lehta - dy gota;
• pluhur pjekje - një qese;
• kripë - 1/3 kupë e vogël.

Përgatitja themelet dhe mbushje

Desserts e qershi të freskëta gjithmonë kthehet shijshme. Megjithatë, në rastin tonë, kjo delikatesë është gjithashtu e dobishme. Të gatuaj vezë whipped tërësisht me një mikser, dhe pastaj derdh pluhur pjekje, sheqer dhe shtoni djathë të freskët vilë. Të gjithë përbërësit janë të parandalohen me kujdes dhe u largua anën.

Derisa sheqeri shkrihet, të fillojë për të përgatitur terrenin. Për këtë gatim vaj është rubbed në rende, dhe pastaj e kombinuar me miell gruri dhe tokë të mirë në një thërrime gjobë. Gjëja e fundit për të lirshme peshë shtuar në kripë tryezë.

Formësimin dhe pjekje një qumështor madhe

Për të krijuar një ëmbëlsirë e qershi, ne kemi nevojë për një formë të thellë. Ajo derdh margarines thërrime, dhe pastaj ajo është formuar nga një shtresë me fllanxha të vogla. Për këtë qëllim, në masë është e shpërndarë përgjatë pjesën e poshtme të enëve dhe duart apo tolkushkoy tamped.

Pas marrjes së një bazë për tortë, e shtriu mbi qershi të freskëta, dhe pastaj menjëherë derdh në masë vezë-djathë. Pas kësaj, produkti semifinished është dërguar në furrë dhe piqem në 200 gradë për 55-65 minuta. Gjatë kësaj kohe, një qumështor madh qershi duhet tërësisht kuptuar.

Paraqet në tryezë

Pasi qumështor është pjekur, ajo është larguar nga furra. Plotësisht i ftohtë qumështor në temperaturë dhome, ajo është e prerë bukur dhe më pas hedhur butësisht mbi një pjatë të sheshtë dhe të ftuar të ushqyer me çaj.

Ne bëjmë një ëmbëlsirë kosi krem "cherry Drunk"

Ëmbëlsirë e qershi dhe salcë kosi janë të përgatitur mirë në rast se ju nuk dëshironi që të angazhohen në produktet pjekje, duke përdorur një furrë, multivarku dhe pajisje të tjera të kuzhinës. Ajo është e tillë një trajtojnë dhe të lehtë. Për të zbatuar atë, ne kemi nevojë për:

• ngrirë vuri përballë qershi - 200 g;
• trashë salcë kosi (30% yndyrë) - dy gota të plota;
• dritë sheqer - 1/2 kupë;
• ndonjë konjak - 4 lugët mëdha;
• xhelatinë në një qese - 1 lugë të madhe;
• thekon Hercules - rreth 4 lugë të mëdha (që përdoren për zbukurim);
• pluhur sheqer - 10 g (përdoret për dekorim).

Procesi i përgatitjes

Cook ëmbëlsirë e qershi pa pjekje - një kënaqësi. Së pari ne kemi nevojë për të shpërndarë xhelatinë. Hidh atë në një tas të thellë, dhe pastaj derdh 1/2 filxhan me ujë të ngrohtë zier. Si e tillë, xhelatinë lejohet të qëndrojë për 40 minuta dhe pastaj të vënë në një zjarr të vogël, dhe të nxehtë deri në aq kohë sa tas në një lëng homogjen. Sjellë atë në pikën e vlimit nuk është i rekomanduar.

Pas një zgjidhje xhelatinë u përshkruar plotësisht veprim për të parandaluar, hiqni nga të nxehtit dhe të lejohen të ftohet pak. Ndërkohë, të vazhdojë me përgatitjen e produkteve të tjera.

Për të bërë ëmbëlsirë ngrirë e qershi dhe manaferrat larguar më parë nga frigorifer, dhe pastaj pak shtrydh jashtë lagështi të tepërt. Pas kësaj, raki e tyre është derdhur dhe të trazuar. Shtimi gjysmën e zgjidhjes xhelatinë, përbërësit janë penguar përsëri dhe u largua krah.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë e shijshme dhe delikate "qershi Drunk" është përdorur vetëm të freskëta dhe yndyror krem. Ajo whipped duke përdorur një mikser, gradualisht duke shtuar sheqer. Duke pasur në masë gëzof të ëmbël, ajo është e kombinuar me xhelatinë mbetur dhe procedura nxitje përsëritet.

Siç mund të shihet forma paraqitet ëmbëlsirë? Së pari ne kemi nevojë për të marrë një lojë me birila të thellë. Së pari, ata u shpërndanë manaferrat, dhe pastaj salcë kosi. Ky kombinim duhet të përsëritet 2 ose 3 herë.

Pasi mbushur me Pialat, ëmbëlsirë pastër në frigorifer për disa orë. Pas ngurtësim të përbërësit cake krem kosi spërkasë thekon Hercules që janë paraprakisht në tigan skuq me sheqer të thatë pluhur.

Gatim puding shijshme qershi

buding lehta dhe të ajrosur qershi do të jetë një ëmbëlsirë e shkëlqyer për çaj. Kjo është një trajtojnë të tillë për kohë të gjatë, dhe rezultati është tepër e tenderit dhe e shijshme.

Për të zbatuar këtë recetë ne do të duhet suitë e produkteve në vijim:

• Fresh vishnje të errët (të marrë vetëm pafarë) - rreth 450 g (ose 2 gota);
• qumësht të lartë-yndyrë lopës - 250 ml;
• qershi konjak liker ose ndonjë - 30 ml (ose 3 lugët mëdha);
• gjalpë - përdoret për formën vajosje;
• miell analizova - pak (rreth 25 g);
• pluhur sheqeri - rreth 150 g + bit mbushje;
• vezë (të freskëta, të mëdha) - 4 cope.

Metoda e përgatitjes

Për të përgatitur shijshme të tilla duke përdorur qershi vetëm të freskëta. Saj të mirë-larë dhe pastruar nga fara. Pas kësaj, të vënë manaferrat në një formë të pabindur, i cili më parë smeared krem gjalpë. Si e tillë, qershi janë dërguar në një furrë preheated në 180 gradë. Derisa produkti është pjekur (rreth 10-15 minuta), të fillojë përgatitjen e përbërësit e mbetur.

Shosh miell dhe sheqer krem në një amfiteatër i madh, për produktet e pjesa më e madhe gradualisht përhapet vezë dhe llokoçis deri qetë. Pas kësaj, në masë rezulton futur në qumësht dhe qershi liker (raki në dispozicion).

Kujdes whisking të gjithë përbërësit, pour atyre kokrra të kuqe përpunuar tashmë dhe përsëri dërgohet në furrë preheated. buding qershi pjekur duhet të jetë rreth 40 minuta, derisa ëmbëlsirë nuk do të ketë kafe e artë.

Pas kësaj kohe, produkt madhështore dhe e shijshme është hequr dhe lejohet të ftohet plotësisht. Tjetra, të gjithë ëmbëlsirë, spërkatën me sheqer pluhur, të prerë dhe paraqitet në tryezë me një filxhan çaj.

Ne bëjmë zarfat qershie

Nëse ju doni të bëni një ëmbëlsirë e shijshme dhe delikate sa më shpejt të jetë e mundur, ajo është e rekomanduar për të përdorur një pastë pudre gatshme për këtë. Nga të tilla një bazë mund të piqem produkte krejtësisht të ndryshme. Megjithatë, ne rekomandojmë për të përgatitur zarf qershi. Për ta bërë këtë, ne mund të kenë nevojë produktet e mëposhtme:

• pastë pudre pa maja (gati, të blera në dyqan) - 1 paketë;
• qershi (të freskëta vetëm) vuri përballë - për të përdorur në diskrecionin e tij;
• niseshte patate - rreth 3 lugë mëdha;
• madhe sheqeri - Përdorimi i gjykimit;
• miell gruri - përdoret për kodrina brumë;
• sheqer pluhur, terren kanellë - 3 lugë të mëdha.

Si të gatuaj?

Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë duhet së pari të përgatisë mbushje. Qershi të freskëta, vuri përballë përhapur në një tas të thellë, dhe pastaj derdh një sheqer dhe niseshte patate të mëdha. Përzierje të gjithë përbërësit janë mjaft të trasha mbushje Berry.

qershi të përpunuara, të fillojë të lëkundet nga bazat. Puff pastë spërkatën me miell gruri dhe të formojnë një formacion të madh drejtkëndëshe. Pas kësaj, ajo është e prerë në sheshet me anët 6 cm. Pastaj, produktet e qendra përhapjen 1-2 lugë ëmbëlsirë qershi dhe me forcë zaschipyvayut buzë palosur kuti diagonalisht.

Pas të gjitha zarfat janë formuar, ato janë përhapur në një pjekje të thatë (letër pjekje mund të përdoret) dhe dërguar në furrë. Mbajtja e kushteve temperaturë prej 200 gradë, një ëmbëlsirë qershi është e pjekur për 30-45 minuta (deri lehtë thekur zarf).

Nënshtrohen të gjitha rregullave të recetë ju duhet të merrni delikatesë shumë të bukur dhe e shijshme qershi, të cilat duhet të hiqen me kujdes nga pan dhe të organizojmë në një pjatë të madhe. Para se të shërbejnë zarfat çaj puff sasi e vogël me sheqer pluhur.

lë të kuptohet se të dobishme

Për ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e bukur e kokrra të kuqe qershi ne rekomandojmë përdorimin e pafarë. Nëse ajo ka qenë e ngrirë, ajo duhet të jetë para-shkrirje dhe ikjen e lëng çliruar. Nëse ju nuk bëni, atëherë ëmbëlsirë juaj do të jetë shumë e holluar me ujë.

Nga rruga, për përgatitjen e zarfeve fryj aromë të freskët Berry rekomanduar niseshte apo miell. Në këtë rast, brumë duhet të jetë gishtat fuqimisht hequr në fytyrë ose një pirun. Ndryshe, gjatë trajtimit të ngrohjes mbushje dalë kanë kontribuar ëmbëlsirë djegur.