Pjekje e pastë pudre me mollë: të shpejtë dhe receta lehtë

Shumë amvise shumë dashuri për të trajtuar shtëpiake pasta e tij të shijshme dhe ushqyese. Por jo të gjithë kanë kohë të mjaftueshme për të përgatitur brumë. Në këtë rast, në shpëtim vjen pastë pudre dhe mollë. Pjekje ajo nuk ka marrë shumë kohë, ajo nuk kërkon ndonjë aftësi të veçanta kuzhinës, dhe mollë - një produkt publik, përpunimit të lira dhe të shpejtë.

Blej ose të gatuaj?

Sot, ka shumë receta për pastë pudre në shtëpi. Para amvise merr një zgjedhje: të blerë brumë në dyqan ose të bëjë atë vetë? Ekspertët thonë se gatim me të vërtetë e shijshme pastë pudre - procesi është mjaft komplekse dhe të gjata. Kështu që zgjidhni një test cilësor në dyqan, dhe gatuaj pa kaluar kohë dhe përpjekje.

receta të tjera janë një pasqyrim i faktit se në pastë pudre ju tashmë e blerë, marrë nga frigorifer, shkrirë dhe të gatshëm për të punuar.

Si të hap?

Është e rëndësishme të mbani mend se pudre pastë është i mbështjellë në mënyrë rigoroze në një drejtim. A nuk e ngasin brumë shpejt, ashtu si ju bëni kur gatim dumplings. Pjekje e pastë pudre me mollë kërkon kujdes dhe me saktësi. Mundohuni të mos rrokulliset nga brumë para se ajo është shkrirë plotësisht. Nëse ju filloni për të shkurtuar ose roll brumë akullore, ajo do të jetë e lehtë për të thyer të arsyeshme të keq në furrë.

Zarfa me mollë

Për të përgatitur zarfat e pastë pudre , ju do të duhet: një kile brumë, pesë mollë të mëdha, 2 tbsp. lugë sheqer, 30 gram gjalpë, dy lugë kanellë, lëng limoni.

Faza e përgatitjes fillestare do të përgatisë mbushjen. Çdo pastë pjekur puff me mollë kërkon mbushja u prerë imët mjaftueshme. Molla duhet të jetë prerë në kube të vogla apo shirita, sasi e vogël me lëng limoni. Hapi i ardhshëm - tiganisje gjalpë mollë me kanellë dhe sheqer pluhur.

Ndërsa mollë Fried duhet për të përgatitur pastë pudre. Recipes pjekje me mollë do të thotë se do të rrokulliset brumë të trashë shtresa të mjaftueshme. Molla japë një shumë të lëng kur gatim, kështu brumë nuk raspolztis në proces. Një pjesë e brumit mund të ndahet në katër ose gjashtë pjesë kryesore. Çdo bit e hap.

Ftohur mollë skuqur me kanellë hedhur jashtë në një pjesë të brumë dhe të mbyllë në formën e një zarf ose një trekëndësh. Procesi është mjaft i shpejtë. Rreth 15 minuta do të jetë skuqur pastë pudre pastë me mollë. Shumë receta sugjerojnë për të ngrohur furrë në 220 gradë, por ekspertët thonë se, dhe 180-190 gradë do të jetë e mjaftueshme për të bërë brumë të vijnë dhe skuq.

"Lazy" byrek me molla

Kjo recetë është edhe më e shpejtë dhe më e lehtë e kaluar. Këtu pjekur pastë pudre me mollë të përfaqësuara në formën e një byrek të madh të përzemërt. Për përgatitjen ju do të duhet: 200-300 gram pastë pudre, dy mollë të mëdha, 2-3 tbsp. lugë sheqer, një kanellë të vogël, një qese të vogël të vanilje, lëng të gjysmë limoni.

Si gjithmonë, përgatitja fillon me përgatitjen e mbushjes. Në këtë recetë përdor wedges mollë rreth gjysmë centimetri trashë. Cake - pjekur pastë pudre me mollë, e cila përfshin një shumë mjaft e toppings. Prandaj, në qoftë se dy mollë nuk është e mjaftueshme, shtoni më shumë. Mbani mend, duke plotësuar një të vërtetë qëndron jashtë byrek. Pra, kjo do të jetë juicier dhe tastier. Molla duhet të jetë shije vanilje, sheqer (pluhur) dhe kanellë vzbryznuv parë lëng limoni.

Si rregull, në një paketë me provë është dy copa. Pra, nga një paketë që duhet të ketë dy byrek me molla të përzemërt. Çdo pjesë është shtrirë pak. Në mes të bërë një pikë pak. Ata janë të nevojshme në mënyrë që të bëjë brumë është rritur dhe propeklos mirë ndërsa gatim në furrë.

Next në seksionet dhe do të përputhen me mbushje. Ajo duhet të jetë mjaft shumë. Me të dy skajet e mbushjes së brumë mbyllur dhe të siguruar. Në krye të tortës është e mundur për të përhapur verdhë veze veze ose vaj perimesh. pjekje kohën e 15-20 minuta në një temperaturë prej 180-200 gradë.

Tarte Tatin

Francezët janë të njohur të jenë tifozë të mëdha të ëmbëlsira harlisur shtresa. Prandaj, ne rekomandojmë të provoni tradicionale byrek me molla pudre pastë tyre.

Për të përgatitur të nevojshme 250 g pastë pudre, 150 gram sheqer, 150 gram gjalpë, 5-6 mollë, kanellë.

Kjo tortë, kështu mbushje nuk duhet të jenë të mbyllura. Koha e gatimit e 20 minuta së bashku me pjekje në furrë. Recetë unike shpejtë.

Në formularin ju duhet të vendosni një copë gjalpë i shkrirë. Forma e mirë-greased paraqitura copë pastë pudre. Në krye të mbushjes është bërë nga mollë. Molla duhet të jetë prerë mjaft e madhe, e përzier me sheqer dhe kanellë. Ato mund të vihet strips ose shtrirë si një tifoz, një rreth dhe një lule.

Kulaç të pjekur në furrë, preheated në 200 gradë për dhjetë minuta. Ajo ka shërbyer si një të nxehtë dhe të ftohtë me akullore.