Fried ngec - recetë Quick

Çdo peshku - një "depo" e substancave. Një plaice në përmbajtjen e tyre nuk është inferiore me peshk i kuq. Në mish të tij, si dhe një salmon përmban acid yndyror polyunsaturated omega-6 dhe omega-3. Ngec është një grup i elementeve thelbësore gjurmë dhe vitamina. Ky peshk është një nga më të dobishme për ushqim e njeriut. Një sasi e vogël e yndyrës në mish të ngec bën atë një produkt dietetike.

Cook nga peshku mund të jetë një shumëllojshmëri të pjatave. Nga kjo rezulton veshin shkëlqyer, tavë kalori, byrek rozë dhe aromatik Barbecue. Por ajo është më e lehtë për të gatuar ngec skuqur. Recetë për këtë gjellë është e thjeshtë dhe ju lejon të shpejt të marrë një pjatë dietë. Për këtë qëllim është e nevojshme të ngec gut, hiqni gushë dhe zorrët, pastrohen e mukusit dhe të larë. Ajo pastaj marinuar në limon ose spërkatet me lëng të këtyre frutave. Pastaj ngec duhet rrokulliset në miell, edhe skarë edhe në vaj të nxehtë. Por ne duhet të shikojmë në peshk nuk është i pjekur, përndryshe ajo do të humbasin shijen dhe do të thahet. Salt ajo duhet të jetë në fund të gatimit. Ajo pastaj kaloi menjëherë në në pjatë. ngec Fried, recetë e cila është përshkruar më sipër, është ushqyer mbi tryezë me oriz të zier ose pure patate.

Këtu është një tjetër mënyrë me të cilën përgatit skuqur ngec. Recetë e këtij gjellë të thjeshtë kërkon produkte të tilla: katër peeled ngec kërma, kripë, qumësht ose miell, vaj vegjetal, majdanoz dhe limon. kufomat Peshku duhet larë tërësisht me ujë të ftohtë nga rubineti si jashtë dhe brenda. Pastaj në karabina është një pikë pak dhe ajo është e spërkatën me kripë trashë. Atëherë ju keni nevojë për të vënë peshk në një sitë dhe le të saj të shtrihem. Gjatë kësaj kohe, kripa do të absorbohet në mish, dhe teprica thjesht larë larg. Pastaj ngec duhet të jetë tharë me letër dhe njomet me qumësht dhe rrokulliset në miell.

Pastaj pan është marrë dhe ajo është e mbushur me pak vaj. Ajo duhet vetëm të mbuluar pjesën e poshtme. Vaj rinxeh duhet të jetë në një temperaturë të lartë deri sa ajo nuk do të dalë nga tymi. Ngec skuqur në të dy anët deri në një kore kafe. Filloni tiganisje ajo duhet të jetë me një dorë të lehta. Gjatë tigan duhet ndonjëherë shkundur, përndryshe peshku do të rrinë në fund. Pastaj ngec, receta e cila është dhënë këtu skuqur, është kaluar në në pjatë. Dhe për të mbajtur atë të nxehtë për një kohë të gjatë, kjo pjatë mund të vendoset mbi një tigan me ujë të valë. Dekoroj gjellë mund të jetë feta limoni dhe majdanoz.

Gjithashtu shpejt përgatitjen ngec në aerogrill. Por ne duhet të marrë peshk që mund të përshtatet në të për këtë pajisje. Ngec zakonisht shitet i ngrirë. Dhe në mënyrë për të shkrirë atë, ju mund të përdorni të njëjtën aerogrill. Atëherë ajo duhet të lahet, mundësisht në ujë të rrjedhshëm dhe për të hequr lëkurën nga ana e errët e peshkut, dhe së bashku me të, dhe peshore. Ajo mund të hiqet lehtë, në qoftë se përgjatë fins për të bërë shkurtime. Dhe në anën e peshore bardhë peshkut nuk janë në dispozicion, kështu që lëkura nuk duhet të hiqet atje. Ende është e nevojshme për të hequr zorrët dhe kokën, dhe kjo është e dëshirueshme për të prerë bishtin dhe fins.

Tani, kur zogu është i gatshëm të ngec, është e nevojshme të shtoni kripë dhe piper. Pastaj të marrë një bandë e majdanoz, larë dhe tharë me një peshqir. Majdanoz ende duhet të pure duart tuaja në mënyrë që ajo do të le lëng. Atëherë ajo duhet të jetë vënë në njërën anë të ngec dhe këtu ne shtoni piper zile, prerë në copa. peshku pastaj duhet të mbyllen në petë dhe të vënë në aerogrill sipërme grilë. Ajo është e pjekur për 25 minuta në 220 gradë.

Ky peshk mund të merak. I zier ngadalë shojzë shumë e gjatë, dhe është duke u përgatitur për produktet e saj nevoja të tilla: plaice marrë 1 kg, dhe yndyra, selino dhe leeks 50 g të duhet një karrota, qepë, rrënjë majdanoz dhe 20 g miell. Kripë, kopër dhe të vënë majdanoz për shije. Të gjitha rrënjët dhe perimet janë pastruar, larë dhe prerë në qarqe apo shirita. Atëherë ata duhet të vënë në një tenxhere, i hedh ujë të nxehtë në të dhe kuzhinier deri butë. Kufomat ngec duhet të përpunohen plotësisht dhe të ndara fileto. Kjo fileto është prerë në copa dhe të skuqur në solo nxehtë të naftës. Para tiganisje ajo duhet të rrokulliset në miell. Pastaj peshku duhet të vënë në një tigan, në krye të perimeve, të mbuluar dhe të ziej rreth 30 minuta. Kur peshku të bëhet e butë - atëherë ajo është gati. Ngec duhet të vihet në një pjatë, pastaj derdh salcë me perime. Ajo gjithashtu mund të spërkatet me herbs, të cilat duhet të jenë të copëtuar.