Chicken, i pjekur në furrë me patate - një të thjeshtë dhe e shijshme pjatë!

Chicken, e pjekur në furrë me patate - një pjatë shumë kalori të lartë, por në mënyrë të mirë! Ai është shumë i përshtatshëm për të marrë të drejtën, dhe mish pule, dhe zbukuroni atë. E vetmja negative - çfarë për gatim është e nevojshme për t'u kujdesur paraprakisht. Pas të gjitha, për të marrë shijen e dëshiruar ai duhet të largohet për disa orë.

Kjo është një pjatë e zakonshme në vendin tonë - pule, pjekur në furrë me patate, ajo është shumë e dua e të rriturit dhe fëmijët. Dhe amvise e duan atë për lehtësinë e përgatitjes.

Për versionin më të thjeshtë e pjatave ne kemi nevojë për:

- 1 therur pule e mesme, është më mirë për të përdorur të ashtuquajturën "shtëpi" zog;

- 1 kg patate (më mirë për të marrë tubers madhësi të mesme apo të vogla);

- 200 ml të lartë yndyrë majonezë, për shembull, "Provence"

- 2 qepë madhësi medium;

- 2 karafil hudhër;

- një sprigs pak e kopër dhe majdanoz;

- terren piper i zi;

- koriandër;

- 2 laurel medium largohet;

- kripe;

- vaji te lyej pllakë;

Chicken, pjekur në furrë me patate, duke përgatitur në këtë mënyrë:

Zogu duhet të lahen mirë me ujë të rrjedhshëm, pastaj të thatë me peshqir letre për të hequr lagështi të tepërt (uji do të holluar marinadë dhe për t'u dhënë të mjaftueshme për të zhytem komponentët e pjatave). Pastaj prerë në copa të mëdha dhe të rehatshme.

Patate lëvozhgë, prerë në unaza me një trashësi prej 1 cm.

Pastaj të bëjë një marinadë thjeshtë.

Merrni majonezë, pour atë në një tas. Shto hudhër njëpasnjëshëm, piper i zi, koriandër dhe herbs aromatik: kopër dhe majdanoz të përshtaten të përkryer. 5-7 sprigs e gjelbërim do të jetë e mjaftueshme. Ata do të duhet të jenë të copëtuar. Nëse jo të freskëta, të përdorin versionet thata të këtyre erëza. Pak kripë.

Përzierje të gjithë përbërësit e salcë.

Vënë në një enë copa të mëdha të pulave dhe patate, shtoni salcë, përzierje dhe të lënë në frigorifer për të paktën dy orë, dhe kjo është më e mirë - gjatë natës.

Clean onions nga lëvore, prerë në rrota, të ndara nga një unazë.

Në formë greased hedhur qepë, atëherë kontrolli i marinadë vënë patate dhe në mënyrë të barabartë.

Lahen gjethe dafine, thyer në disa pjesë (shumë të vogla do të jenë të pakëndshme për të marrë nga të ngrënit) dhe të organizojmë në krye të patate.

Butësisht shtrirë pulë dhe pour salcë të mbetur.

Well Ngroh paraprakisht furrë në 200 gradë. Bëni një zjarr të ngadaltë, vënë gjellë piqem për 1,5-2 orë.

Kur patate është e tenderit, gjellë "pule, i pjekur në furrë me patate" gati.

Hen në vrimë, e pjekur në furrë, përgatitur sipas të njëjtit recetë, por përbërësit janë të vendosur në një të veçantë paketë-mëngë. Në këtë rast, komponentët nuk mund të përhapet shtresa, dhe çdo gjë vetëm përzierje: pule, patate, turshi dhe qepë. Të dy skajet e fasteners të veçantë janë të shtrënguar. Mëngë është vënë në një fletë pjekje dhe vënë në furrë. Si e tillë, gjellë është gatuar për një orë, pule pastaj kruese dhëmbësh akute shpuar vrima në krye të paketës do të thekur pastaj.

Kështu u përgatitur pulë e pjekur me patate.