Cake "mirat" në shtëpi. variacione recetë

Kombinimi i kokosit dhe çokollatë nuk ka gjasa të largohet askënd indiferent, dhe baret popullore "Bounty" - një provë të drejtpërdrejtë. Megjithatë, përbërja e këtij delikatesë është e pasigurt për shkak të pafundësi saj - Tabela periodike e turpit dhe zili do të kishin skuq. Si për të luajtur shtëpi karamele dhe për të kënaqur të dashurit, si për të bërë një tortë "Bounty", ne përshkruajmë në këtë artikull.

bar çokollatë "Bounty" në shtëpi. Recetë me një foto

Për të bërë vakt "Bounty" në kuzhinë në shtëpi, ajo nuk kërkon aftësi të veçanta ose produkte dhe aftësi kuzhinier. Vetëm ndiqni recetë më poshtë, dhe rezultati do të kënaqet.

përbërësit:

• vezë e bardhë - 140 gram;
• vaj vegjetal pa ere - 1 tbsp. lugë;
• patate të skuqura kokosit - 240 gram;
• sheqer gjobë - 240 gram;
• Salt - 1 çikë të madh;
• miell të bardhë - 70 gram;
• çokollatë (qumësht apo e hidhur - se si shumica e) - 300 gram.

Nga ky grup të produkteve kanë marrë rreth 30 pjesë të karamele, mund të zvogëlojë / të rritur dozën, nëse dëshironi.

preparat

Pra, do të përgatisë "Bounty" në shtëpi. Recetë është e thjeshtë për të shëmtisë:

1. Hidh në një ngrohjes-rezistente të bardhëve enë, shtoni një kripë, sheqer dhe të vënë në një banjë me ujë. Llokoçis lëvizje derisa derisa sheqeri është shpërbërë plotësisht.

2. Atëherë hiqni nga proteinat e ngrohjes, sasi e vogël në to kokosit dhe miell, përzierje mirë deri sa të qetë, të mbuluar me kapem film dhe vendin në frigorifer të paktën 2 orë.

3. Ngroh paraprakisht furrë në 165-170 ^C. Cover pjekje pergamenë për pjekje ose një rrogoz silikoni.

4. Blind nga topat masive kokosit-proteinike në lidhje me madhësinë e një arre (mund të jetë më e madhe ose më e vogël - optional). Vë ato në një tigan të përgatitur dhe piqem për 20-25 minuta.

5. paraformoj gati kokosit ftohet plotësisht.

6. Shkrihet çokollatë në një banjë me ujë, duke shmangur overheating. Shtoni gjalpë dhe llokoçis deri qetë.

7. Dip cookies kokosit në çokollatë, duke ndihmuar veten me një pirun.

8. vakt përfunduar të derdh zhvillohet në një skarë ose një rrogoz silikoni.

Pasi krem ndërpreu, karamele "Bounty" në shtëpi, receta e cila është aq e thjeshtë, gati! Janë trajtuar për të mbyllur.

Unë do të doja të, por dembelizmi? Nuk është një zgjidhje!

Më poshtë ne do të japim një recetë të plotë tortë me të gjitha shtresat që janë vënë atij, por përgatitja e saj merr shumë kohë dhe përpjekje. Dhe furrë në verë shumë pak njerëz duan të për shkak të ngrohjes konstante. Çfarë duhet të bëni? Dembel për të gatuaj ëmbëlsira pa pjekje! Për shembull, përdorni "Tiramisu parim", dmth. E. Për të përgatitur krem, përdorni gatshme biskota dhe interbedded ata në fund. Pra, çfarë do të duhet të gatuaj një tortë dembel "Bounty" në shtëpi? Recetë përfshin përdorimin e produkteve në vijim:

• butë Cookies chip çokollatë - 25-30 copë;
• krem i një yndyre prej të paktën 33% - 350 ml;
• qumësht kokosit - 300 ml;
• verdha veze - 2 copa;
• niseshte misri - 15 gram;
• kokosit (1) - 80 g;
• kokosit (2) - 20 g;
• rum - 2 lugë. lugët (opsionale);
• çokollatë (qumësht ose hidhur) - 50-70 gram;
• mascarpone - 200 gram;
• Kakao - 10 gram;
• Sugar (1) - 150 gram (të ndryshme në shije);
• krem, 10% yndyrë - 250 ml;
• sheqer - 50 gram.

Të gjitha produktet janë të bazuara në një diametër prej 24-25 centimetra.

preparat

Recipe Cake "mirat" në shtëpi është e bukur në krem e tij të parë.

1. Për këtë, përzierje qumësht, yolks vezë, niseshte, sheqer (1), kokosit (1) deri sa të qetë, të vënë në një zjarr të vogël dhe kuzhinier deri të vluar, nxitje të vazhdueshme.

2. Cover rezultuar krem me kapem film dhe le të ftohet plotësisht.

3. përzierje prej 10% krem me sheqer (2) dhe të ngrohtë kakao me homogjenizim dhe shpërbërjen e plotë të sheqerit. Ftoh. Kjo është shurup juaj për impregnim.

4. Hekura çokollatë në rende.

5. Kryetari i grupit parlamentar krem 33% të pikut të fortë.

6. Mix krem zier kokosit dhe mascarpone deri qetë, dhe pastaj me kujdes shtoni krem whipped, duke e mbajtur në masë e ajrit. Nëse e dëshiruar, dhe të jetë e mundur derdh rum.

7. Forma (ndarë mirë) Vendos një çift i lugë krem kokosit, një shpifje hollë.

8. Thith cookie chip çokollatë në shurup çokollatë dhe vendin në formën e krem në, duke u përpjekur për ta bërë atë sa më i ngushtë të jetë e mundur.

9. Top me 1/3 e krem.

10. spërkasë gjysma e çokollatë integruar.

11. Përsëri vë shtresë u ngjyhet në shurup biskota dhe të vazhdojë sipas procedurës deri sa është përfunduar krem përshkruar më sipër.

12. Vendi formojnë një tortë në frigorifer për 2-3 orë, pastaj të largohen nga ushqimi, garniturë kokosit (2) dhe për të shërbyer.

Cake "mirat" në shtëpi. Recetë me një foto

Dhe këtu ai është - një vetë-mjaftueshme, e shijshme, tortë përzemërt që është e lehtë për të përgatitur në të njëjtën kohë, si të gjithë. Për ëmbëlsirë, një diametër prej 24 centimetra të marrë produktet në shumat e mëposhtme:

Biscuit:

• vezëve - 4 copa;
• sheqer - 120 gram;
• miell - 100 gram;
• G - çikë të madh;
• kakao (pa sheqer!) - 30 gram.

krem:

• kokosit - 200 gram;
• sheqer - 130 gram;
• gjalpë - 130 gram;
• krem i ndonjë yndyre - 100 ml;
• qumësht - 260 gram.

lustër:

• çokollatë (qumësht ose e hidhur, optional) - 200 gram;
• vaj vegjetal pa ere - 1 tbsp. lugë.

preparat

Kjo recetë tortë "Bounty" (në shtëpi këtë kryevepër të artit kuzhinës përgatitur në bodrum) është mjaft e thjeshtë, në qoftë se ju doni për të përballuar me të dhe fillestar.

1. Për biskotë ngrohur furrë në 180 C.

2. poshtme të formularit të Shots pergamenë për pjekje.

3. Ndara proteina nga yolks vezë. Proteinat lëvizje me kripë dhe sheqer në një kulm të fortë.

4. Vazhdimi për lëvizje, shtoni yolks vezë në një kohë të shtyrë.

5. Turn mikser, shosh në masë vezë me miell kakao dhe brumosur me kujdes me një lugë, një dorë duke lëvizur lart.

6. Vendos brumë në përgatitur pan dhe piqem rreth gjysmë ore për të thatë të mostrës në një kruese dhëmbësh.

7. Vendos formularin me kokë poshtë në hekura dhe kështu të lejojë të freskët.

8. Hiq nga myk ftohur galetë, të përfundojë në petë ushqim dhe le të qëndrojë në një vend të freskët, e thatë për 6-8 orë.

9. Pritini tortë gjati në 3 tortë.

10. Për krem në një tigan, përzierje qumësht, vaj dhe sheqer, të ngrohtë deri deri në gjalpë ka shkrirë.

11. Llokoçis kokosit, reduktimin e ngrohjes të ulët dhe kuzhinier, nxitje të vazhdueshme, për 10 minuta.

12. ftohet plotësisht.

13. Për të mbledhur tortë, "Bounty" në shtëpi (recetë, edhe pse e gjatë, por e thjeshtë), të vënë një nga ëmbëlsira në një pjatë dhe thith atë krem.

14. Vendos gjysmën e parë të kokosit mbushje shtypni Korzh dytë.

15. njom krem.

16. Vendos mbushje mbetur. Shtypni krye të Korzh fundit.

17. njom.

18. Le të qëndrojë në frigorifer 3-4 orë për të gjitha shtresat të sekuestruara.

19. Për lustër, Shkrihet çokollatë në një banjë me ujë, shtoni vaj vegjetal dhe brumosur deri në uniformë.

20. Hidh krem ëmbëlsirash cake dhe të vënë me kujdes përsëri në frigorifer. Pasi krem ndërpreu, pijet freskuese mund të shërbehet.

Kjo është ajo, që ne artistikisht se si për të bërë "Bounty" në shtëpi. Recetë mund të zgjedhin, në varësi të dëshirave dhe aftësitë.