Ushqim të shpejtë turshi lakër. recipes pazakontë

"Sour lakër ushqim të shpejtë për atë që është, unë kam pasur mjaft e zakonshme!" - thotë zonjë papërvojë.

Nëse ju mendoni në të njëjtën mënyrë, shumë të humbur. Lakra shpejtë kriposje të mirë në tryezë jo vetëm kur mbaron e inventarit vjeshtës. Provoni këtë delikatesë perimeve do të jenë të lumtur dhe familja juaj, dhe të ftuar të ftuar për ndonjë festë familjare. Po, mos u habitni. I tillë i zakonshëm, me sa duket pjatë në duart e drejtë dhe me shtimin e perime të tjera bëhet e shijshme dhe shumë e bukur, kujton Impressionist Piktura, zbukuro çdo tryezë. Dhe lakër zakonshme gjatë fermentimit mban të gjithë gamën e pronave të dobishme dhe pasuruar më tej nga aditivët e duhura: erëza, herbs dhe perimeve. Përfshirja e mjaltit në formulimin e mëtejshëm rrit pronat shërimin e produktit përfundimtar.

Një avantazh i madh mbi lakër konvencionale bystrokvashenoy gjithashtu se ajo mund të jetë i përgatitur në çdo kohë të vitit, dhe ai është i përshtatshëm për përdorim në ditën e dytë. Një këshillë të vogël: të zgjidhni receta ëmbëlsirë lakër me ato përbërësit që ju pëlqen. Edhe pse ... Është e mundur dhe për të eksperimentuar dhe provoni diçka krejtësisht të pazakontë.

Turshi lakër ushqim të shpejtë me rrush dhe borzilok

Lakra - 3 rrushi kilogram - 1.5 kg, borzilok të freskët - 150 g (ose shije), karrota - 300 g

Lakër dhe karrota imët copë dhe të bërë pirg shtresat në enë të përgatitur, të alternuara me rrush dhe borzilok. per liter 15 g ujë: derdhi zgjidhje në bazë të valë. kripe dhe 100 c. mjaltë, dhe të mbuluar me një mbulesë breathable. kripë mund të hiqej në qoftë se e dëshiruar. Një lakër ditë është gati.

ushqim lakër turshi shpejtë "Mozaiku"

Lakra - 3kg, speca të kuq dhe të verdhë - 300 g, majdanoz - 150g, mjaltë - gjysmë gotë, -1 lugë gjelle kripë, por mund të bëjë pa të, uji është zier - 1.5 litër.

Të gjitha perimet janë të përgatitur me kujdes: hiqni ngadaltë dhe pjesët e kontaminuara rëndë larë. Piper prerë në kube, pres lakër, zarzavate finely copëtuar. Të gjitha përzierje dhe kompakt fort në një kavanoz. DKA holluar në ujë, i shtohet kripë, zgjidhje rezultante të mbushur paraformoj. Mbyllni kapakun dhe për të hequr të ftohtë breathable.

Lakër turshi shpejtë me dardha

Lakër - 1.5 kg, dardha - 0.5 kg, mjaltit ose sheqeri - 100g, uthull molle - 25g, kripë - 7 g

Përgatitja e dardha: larë, prerë në qendër dhe prerë feta. Atëherë ata duhet të vlim me sheqer, kripë dhe uthull. Më vete të përgatisë shëllirë llogaritur vluar: për litër 15 g ujë. kripë, 200 c. mjaltë, uthull molle - 50 gr. chunks mjaft të madh të lakër copëtuar dhe vendin në një tas, pereslaivaya dardha me shurup. Mbuluar me një kapak dhe për të hequr breathable në një vend të freskët.

Lakër turshi ushqim të shpejtë "Sun"

Lakra - 3 kg, speca të verdhë - 1.5 kg, 1 limon.

Piper prerë në chunks të mëdha, Lemon - unaza. Lakra thinly shinkuem interbedded dhe perime të përgatitura. Ram nuk duhet të, të vënë të gjitha në një enë lirshëm. Plotësoni të gjitha shëllirë të valë në recetë e parë. Të mbuluar me një mbulesë breathable dhe të vënë në të ftohtë.

Lakër turshi shpejtë me rrikë dhe mjaltë

Lakra - 1.5 paund, rrënjët e rrikë - 50 -70 G, mjaltë - një filxhan çerek.

Rrikë larë tërësisht dhe të imët fshij. Lakër finely shinkuem dhe përzierje me rrikë përgatitur dhe mjaltë. hedhur dendur në një kavanoz, të mbuluar me një leckë pambuku të pastër dhe të vënë nën presion. Ftohtë për ta vënë atë nuk është e nevojshme, të mbajë lakër për 3-4 ditë në temperaturë dhome deri gati. Shitore në frigorifer.

Të gjitha recetave lakër turshi ushqim të shpejtë sugjeruar më lart, ajo është shumë e shijshme dhe e pazakontë. Një zonjë do të ofrojë klientëve të tij një pjatë të re në të djathtë do të jetë mësuese e vërtetë. Prandaj, mos injorosh testuar ju ka pëlqyer recetë, të shkojnë përpara dhe të eksperimentojnë me produktet e zakonshme. Gëzojnë të gjitha vakt të!