Cake gatim "North": një recetë të detajuar

Është e vështirë të imagjinohet një tryezë festive, pa një tortë të shijshme dhe të bukur. Deri më sot, pret ofruar një përzgjedhje të madhe të produkteve ushqimore. Ju mund të blej të gatshme kulaç të pjekur nga profesionistët, por ju mund të bëni vetë. Ka shumë ëmbëltore dhe kompanitë private, të cilat në çdo kohë do të sjellë në shtëpi çdo tortë. Për më tepër, chefs nuk përgatisë fshehin receta e tyre të markës ëmbëltore. Për shembull, një tortë, "Veriu", e cila është konsideruar desserts kryesore nga "Veriu", zonjë mund të piqem veten, dhe pastaj krahasoni rezultatin me profesionistë të produktit.

Piqem tortë "North"

Recetë e përgatitjes nuk është e thjeshtë. Aktualisht jo vetëm tortë ëmbëlsira sfungjer, por edhe rërë. Pra, është me krem: vetëm duhet për të përgatitur krem karamel dhe çokollatë.

Për bazat biskotë të nevojshme: gota rreth një e gjysmë miell, 5 ose 6 vezë, rreth një dhe një gota gjysmë e sheqerit (mundësisht të vogla).

Për shkrifët nevojë: një çift i gota miell dhe më shumë se një gota gjysmë sheqer, rreth treqind gram gjalpë, tre të verdhat e vezëve, një çift të çaj lugë salcë kosi.

Për krem karamel do të duhet: dyqind gram gjalpë, një vezë, një filxhan sheqer, qumësht gjysmë gotë, vanilje dhe një lugë çaji niseshte dhe miell.

Për të përgatitur krem çokollatë do të duhet: dyqind gram çokollatë, një gjysmë kile gjalpë, katër vezë, vanilje, një gjysmë gotë qumësht.

cake gatim "North"

Së pari ju duhet për të përzënë një brumë peksimadhe e vezë, sheqer dhe miell. Në furrë preheated për të piqem ëmbëlsira deri artë ngjyrë kafe dhe të ftohtë. Atëherë është e nevojshme për të ndarë tortë përfunduar peksimadhe për dy.

Tjetra ju duhet të piqem një themel rërë. Përgatitja atë mënyrë. Miell dhe sheqer dhe përzierje mirë. Oil imët pres, vënë në miell dhe përzierje përsëri. Ne duhet t'i japim një kokrra vaj. Beat yolks, shtoni krem kosi me ta. Gatuaj brumë dhe e vënë atë në një vend të freskët për 10-15 minuta. Pastaj piqem ëmbëlsira, formulari duhet të përdoret është e njëjtë si, ku biskotë peksya. Kur korja është e artë, kujdes I hiqni dhe le të ftohtë.

krem Gatim dhe Dekoratë tortë

Në përbërjen e tij, kjo konfeksione kujton e tortës "Marrakech". "Veriut" është disi më intensiv, ndoshta, sepse jo vetëm që është bërë e llojeve të ndryshme të ëmbëlsira, por edhe mbarsur me krem të ndryshme.

Custard përgatitur në mënyrë të zakonshme. Çdo familje ka një opsion provuar. Ju vetëm duhet të përzierje të gjitha produktet dhe të sjellë një çiban, nxitje të vazhdueshme, dhe në fund, shtoni vaj dhe lëvizje tërësisht të gjithë. krem çokollatë përgatisë pak ndryshe. Oil duhet të zbutur pak dhe tërësisht bluaj me sheqer. Gjatë rëndë dhe duke shtuar një vezë në pjesë të vogla të derdh qumësht të ngrohtë. Tjetra, shtoni vanilje dhe çokollatë, të cilat së pari duhet për të zbutur. Të gjitha përzierje deri qetë dhe të vënë të ftohtë.

Në tortnitsu apo pjatë tjetër të sheshtë e vënë tortë sfungjer dhe push krem karamel e tij. Tjetra është shkrifët dhe leu me krem çokollatë. Shtresat janë përsëritur më pas. Në anët e tortës "Veriut", të mbuluara me krem çokollatë. Shkrifët, e cila ishte më e rozë, ju keni nevojë për të thyer në një thërrime gjobë. Kjo është një dekoratë, por është e nevojshme të spërkasë vija. vetëm do të qetësohuni rreth 5 orë - dhe pastaj ju mund të sjellë në tryezë.

Në përgatitjen e tortës "Angelica"

Çdo grua është gjithmonë duke u përpjekur për të kënaqur mysafirët me diçka të veçantë dhe të shijshme. Ajo mund të thuhet (për të gatuar një pak më e vështirë, "Veriu") në lidhje me tortë "Angelica". Ne do të duhet: një gotë me bllokim, një sode pak, një çift të vezëve, një gotë sheqer dhe krem kosi, nja dy gota miell.

Jam përzier me sodë dhe të vënë në frigorifer 40 minuta për përzierje edhe më tej të gjitha produktet dhe shtoni bllokim me sode. Gatuaj brumë për pancakes. Vënë atë në një myk dhe piqem. Ndarë në dy ëmbëlsira, por ata miss krem karamel shënuar. Garniturë me çokollatë dhe vendin në frigorifer për disa orë.