Si shijshme pjekur krap në furrë?

Karas - peshk shijshme se në një numër të konsiderueshëm anglers entuziastë të sjellë në shtëpi. Po, dhe në dyqan për të blerë vetëm sa. Shijoni mirë krapi pjekur në furrë. Kështu ajo mori përpjekje dhe lëng dhe më e dobishme se tiganisje, dhe më pak në përgatitjen. Nëse ju doni për darkë ishte peshk, krap në furrë është zgjidhje ideale. Provoni disa mënyra të ndryshme të pjekjes.

crucian me patate

Ju do të duhet një gjysmë kilogram peshk, njëqind e tetëdhjetë gram yndyrë, një kilogram patate, pesëdhjetë gram gjalpë, majdanoz të freskët. Kjo është shumë e kënaqshme, vakt kalori, kështu që kjo recetë për krap në e përkryer furrë për kur keni nevojë për të ushqyer gjysmën e meshkujve të familjes. karabina pastër dhe gutted, ngrohjes e naftës në një tigan. Në të vë peshkun në krye - proshutë copëtuar. Kripë dhe piper për shije. Para se të piqem krap në furrë, të mbuluar me letër varaku pan është e nevojshme. Dërgo pjatë tuaj në furrë, preheated në dyqind gradë. Përgatitja merr rreth dyzet minuta, gjatë së cilës Ndërsa koha mund të bëni një pjatë të përsosur anë, gatuaj patate dhe dorëzimin e tij me herbs freskëta.

Si të piqem në furrë për krap me salcë kosi?

Peshku në salcë kosi është një gatim klasik. Të duke bërë krap, të marrë gjashtë peshqit, një gjysmë litër salcë kosi, katër patate, një çift i karrota, qepë tre qepë, domate, pak miell, majdanoz i freskët, piper, kripë, salcë soje, vaj vegjetal. Të pastër dhe tërësisht shpëlarje peshqit, të bëjë në çdo prerje prapa cekët. Vendoseni në një tas, pour salcë soje, kripë, piper, hiqni marinuar në frigorifer për gjysmë ore. Lahen dhe vlim deri gjysmë patate në lëkurat e tyre. Të pastër dhe fetë atë thinly. zhvishem karrota dhe fetë, copë unaza e gjysmë qepë dhe të skuqura në vaj vegjetal derisa transparent. Pastaj shtoni karrota dhe kuzhinier deri artë ngjyrë kafe. Domate të prerë në qarqe. Merrni krap dhe, duke filluar me qarqet e domate, qepë dhe majdanoz. Roll çdo kufomën në miell, skuq pak. Hidh mbi një patate pjekje greased, majonezë lyej atë, e vënë në gjysmën e parë të karrota dhe qepë. Vendin në një fletë pjekje dhe pour krap mbetur skuqur. Shto një gjelbërim të vogël, të mbushur të gjitha krem kosi. Në fakt, të grindemi piqem në furrë për gjysmë ore, kur kërkohet një temperaturë prej njëqind e nëntëdhjetë gradë.

krap Piqem me majonezë

Në çdo karabina dhe për të marrë dy lugë majonezë, një palë e karafil të hudhër, qepë. Pastroni peshkun nga peshore dhe zorrët, shpëlaj me ujë të rrjedhshëm. Të bërë prerje me thikë në karabina në kockat e djegur gjatë gatimit. Hidh në tigan pak vaj luledielli, vë në krye të krapit në krye - unaza copëtuar qepë. Për salcë, përzierje majonezë dhe hudhër grimcuar, podsolite. Hidh një përzierje e peshkut dhe ta dërgojnë atë për gjysmë ore në furrë, preheated në dyqind e njëzet gradë. ju mund të dekoroj peshk me domate të freskëta, herbs, feta limoni para se të shërbejnë, si dhe një pjatë e dytë shije të mirë shërben patate.