Gatim domate në një marinadë misterioze dimrit

Domate në një marinadë misterioze - përgatitjen e lehtë strehim, për të cilat ju nuk keni nevojë për një shumë të produkteve dhe kohën e lirë. A është kjo meze për dimër është e lehtë dhe e thjeshtë, dhe rezultati është një tepër e shijshme dhe flavorful.

Domate në një marinadë misterioze: recetë

domate turshi në shtëpi është mjaft e thjeshtë. Për këtë qëllim, ajo është vetëm e nevojshme për të respektuar të gjitha kërkesat e recetë dhe të përdorin përbërësit e përshtatshme për shëllirë.

Pra, çfarë ushqime që ne duhet të gatuaj domate në një marinadë misterioze? Për të zbatuar këtë recetë duhet të merren nga:

• domate jo i madh elastike - rreth 3.5 kg;
• panxhar sheqeri - rreth 4 lugë të mëdha;
• buds karafil, piper i kuq dhe i zi - në diskrecionin e tij;
• gjirin e lë - disa pjesë;.
• kripë tabelë - 2,5 lugët mëdha deri 3 litra lëngshme;
• chives hudhër - 5-6 cope;.
• uthull natyrore - 2 lugë të mëdha 3-litër jar paraformoj;
• vodka konvencionale - një lugë e madhe për një 3 litër jar paraformoj.

Përgatitja proces hap

Për të bërë domate marinadë në një misterioze, duhet të përdoret vetëm domate të freskëta dhe më elastike të njëjtën madhësi. E tyre të mirë-larë në ujë të ngrohtë dhe një përhapje të tërë në formën e kavanoza para-sterilizuar. Për të përgatitur një paraformoj tillë është më e mirë për të përdorur kapacitetin e 3 litra.

Pasi perimet në enë do të, në një tigan të veçantë ndezur fort ujin e pijshëm të zakonshëm. Pastaj ai u derdhur në një kavanoz me domate dhe mirëmbahen në këtë formë për 5-9 minuta.

Pas një kohe të lëngshme është drenazhuar përsëri dhe vlim, por këtë herë ajo është shtuar në panxhar sheqeri, buds karafil, kripë përbashkët, një majë e tokës zezë dhe të kuqe piper, gjethe gji dhe karafil peeled hudhër.

Tërësisht përzierje përbërësit, vlim e tyre për 3 minuta, pastaj plotësoni kavanoza me perime. Gjithashtu në enë është derdhur pickim tavolinë dhe vodka normale sorokogradusnuyu.

domate mbështjellë ziera kapak, ata u kthye mbi dhe e la në ngrohjes për disa ditë. Pas ftohjes, boshllëqet e tyre të pastër në bodrum ose ndonjë të ftohtë, dhomë tjetër të errët.

Si dhe me çfarë të sjellë në tryezë?

Për domate marinuar në një misterioze shije të mirë-ngjyhet e erëza, ata janë mbajtur në një bodrum për një muaj. Pas kësaj periudhe domatet mund të ushqehet në mënyrë të sigurtë për darkë së bashku me të parë ose me enët dytë.

Duhet theksuar se shijen e një paraformoj tillë është marrë pazakontë. pije saj shëllirë si një pije normale. Pavarësisht nga fakti se për përgatitjen e marinadë përdorur uthull dhe vodka, shije dhe aroma mjaft e dukshme.