Enët kungull në dimër: receta për bllokime dhe komposto

Kungull - një perime të dobishme dhe e shijshme, e cila është e madhe për canning. Në këtë letër ne propozojmë për të studiuar përgatitjet Dimrit Make. Jam dhe komposto - një mjaft të thjeshtë enët e kungull. Ata janë të lehtë për të përgatitur në shtëpi.

Kungull enët për dimër

Përgatitja komposto kungull. Për atë, ju do të duhet:

• Pumpkin (pastruar nga farave dhe peels) - 1 njësi;
• sheqeri ne nje sasi prej rreth 400 gram;
• ujë në një volum prej 1 liter;
• buds karafil avull, kanellë ngjit;
• acid citrik - 5 gram për litër shurup;

njomje:

• 50 ml esenca acetik per liter ujë.

Teknologjia Përgatitja

Për gjellë e kungull për dimër doli sy shijshme dhe të bukur, zgjidhni një fryt me të verdhë të ndritshme ose mishi portokalli. kungull Pre larë, scraped lëvore dhe prerë në copa të çdo madhësi. Pas kësaj ata duhet të derdh zgjidhje uthull. Për të përgatitur atë, ju duhet të marrë një kuart të ujit dhe shtoni 50 ml thelb. Ju do të keni një zgjidhje 4%. Pumpkin aty do të kushtëzohet për 2 orë. Kjo do të bëjë copa të vogla transparent dhe tharbët. Pas kësaj procedure zgjidhja u drenazhuar dhe shurup gatuar kungull. Ajo është e përgatitur si vijon: 400 gram sheqer të tretur në një litër ujë, shtoni kanellë dhe karafil. Kungull mbajtur në ngrohjes për 15 minuta, pastaj u përhap jashtë në kavanoza sterilizuar dhe swirled kapak.

Enët kungull në dimër: dehja me mollë

Përgatitja bllokim kungull. Ju do të duhet:

• Kungull në një sasi prej 800 gram;
• sheqer në një sasi prej 800 gram;
• molla, në një sasi prej rreth 400 gram;
• një limoni dhe portokalli;
• kanellë - 1 shkop.

Teknologjia Përgatitja

1 hap

Kur ne të përgatitur enët e kungull, perime duhet së pari të përgatisë. Që nga ajo është e nevojshme për të hequr lëkurat, prerë në gjysmë, hiqni farat. Tul hekura, mundësisht në cekët, kështu që jam do të jetë më i butë dhe ajrit. Ju gjithashtu mund të prerë kungull në copa.

2 hap

Molla për bllokim është e rekomanduar për të marrë një shumëllojshmëri të ngurta, shije të ëmbël-kosi. Ata janë larë, pastruar, të prerë dhe për të hequr thelbin. Fruta apo rubbed në rende trashë apo copa të prera. Mos harroni të spërkasë mollë diced me lëng limoni, përndryshe ata shpejt darken.

3 hap

Vendi feta përgatitur e kungull dhe mollë në një tigan smalt ose enë tjetër për bllokim gatim. Hidh përbërësit e sheqerit, llokoçis dhe të lënë për disa orë. Kungull dhe kokrra të kuqe përzierje duhet të le lëng.

hapi 4

Ndërsa kungull infused, të përgatitur agrume. Hidh ujë të valë mbi limoni dhe portokalli. Ata nuk kanë nevojë për të prerë. Mbajnë fruta në ujë për 15 minuta. Ajo do të shpëtojë ata nga lëkurë e hidhur. Pas kësaj, të pastër fruta. Mishi është i prerë, lëvore dhe hekura ose pres në një blender.

hap 5

Pasi lëng kungull dhe mollë është dhënë, hedh në një enë dhe agrume gjallëri. Të gjitha përzierje, derdh një sasi të vogël të ujit dhe të vënë në vlim në furrë. Zjarri duhet të jetë i moderuar. Sjellë në bllokim të vluar, pastaj të vazhdojë të gatuaj në zierje për një orë. Në fund të gatimit, e vënë shkop kanellë dhe hiqni pan nga të nxehtit.

hap 6

Lejo bllokim të ftohtë, atëherë packagi i kavanoza të vogla dhe vidhos shkronja kapitale.

Tani ka dy recetë të re në arsenalin tuaj. Me to ju mund të përgatisë enët e shijshme dhe të shëndetshme e kungull për dimër. Ju bëftë mirë!