Xhelatinë në multivarka "Redmond", "Philips", "Moulinex". Përparësitë

Nëse e doni mish dhe nuk pëlqen muskul, ju thjesht nuk e di se si të gatuaj atë. Dish e njerëzve me shekuj të historisë, ka një larmi të madhe të variacioneve, e cila është një supë ngrirë zier mish simmered. Në përgatitjen e këtyre trupave hapësirë përdorur, e cila përmban numrin më të madh të agjentëve gelling: Kreu, veshët, këmbët, bishtin, etj Ju keni të drejtë për të dhënë preferencën e tyre për mish derri, mish lope, mish viçi dhe madje edhe mish pule, ju mund të bëni shkurtime ... Ajo është, megjithatë, për të parashikojë se çdo shumëllojshmëri të mishit kërkon një qëndrim të caktuar.

Para se të thoni ju në lidhje me metodat e përgatitjes, unë do të doja të përmend të mirat e procesit duke përdorur teknologjinë më të fundit. Ju mund, sigurisht, mënyrë modës së vjetër për të vënë në furrë një tenxhere të madhe që do të jetë kohë e mjaftueshme "puff", dhe mund të jetë i gatuar në pelte multivarka. "Redmond", "Panasonic", "Moulinex" dhe shumë të markave të tjera të pajisjeve të ofrojë një mundësi për të përgatitur një vakt me një minimum prej përpjekje nga ana juaj, ndërsa për ta sjellë atë të përsosjes. Çdo prodhues ka siguruar mënyrën e tij njësi të mallit (në furrë), i cili konsiderohet ideal për supave dhe broths. Xhelatinë është në thelb asgjë më shumë se si një të zakonshëm supë.

Pra, në xhelatinë multivarka "Redmond" apo ndonjë prodhues tjetër i gatuar pothuajse vetë. Ju vetëm duhet të shtoni deri mishin, derdh ujë të ftohtë dhe të kthehet në "shuarje" ose "supë" (në varësi të markës Multivarki). Gatim kohë është proporcional me klasën e mishit. Mpiksur pule gatuar në disa orë, derrat do të përgatisë tre ose katër orë, dhe tokë - pesë ose gjashtë orë. Ju mund, sigurisht, gatim dhe më pak, por, sipas të dy profesionistë dhe amatorë, aq më mirë. Vendosni se çfarë dhe se si të gatuaj një pelte në multivarka, ju mund vetëm të provoni çdo gjë dhe për të nxjerrë konkluzionet e tyre.

Pra, ne do të përgatisë. Ju mund të filloni të gatuaj nga një pulë e zakonshme. Për këtë qëllim, ne nuk të marrë një pulë të ri nga ferma fabrikës dhe në shtëpi, të ecin deri në të gjelbër bar individit. Nawar do të jetë e fortë, mish më aromatik. Është më mirë në qoftë se në posedim tuaj do të vendosen me kupën e vëllimit. Këto përfshijnë Multivarki "Redmond M70", "Philips HD2173», «Moulinex MC 302E", dhe shumë të tjerë: madhësia e tyre është 5 litra. Ndarjen e mishit në copa (vetëm për të hedhur smoother), vënë në një tenxhere dhe i hedh ujë të pastër të ftohtë. Nuk ka përmasa e saktë, ajo është derdhur në një çift të centimetra mbi mish palosur. nuk duhet kripë gjellë në fillim, më së shumti për shkak të faktit se gjatë kohës së gatishmërisë supë vlim, dhe kripa mbetet. Oversalting mundur.

Xhelatinë në multivarka "Redmond" do të ndryshojnë pak nga ai që është i gatuar në të njëjtën pajisje "Moulinex", por shtoi kur gatim onions në lëkurat e tyre do t'i japë një ngjyrë të artë, karrota - ëmbëlsi, dhe rrënjë selino - një shije të pazakontë. Pasi mishi është gati, është e nevojshme për të përcaktuar rendin në të cilën ju preferoni për të marrë një produkt të përfunduar. Ne nuk do të thotë të derdh katrore ose rrethore. Ne kemi parasysh se çfarë keni ndërmend të bëni me mish, pasi ndarë atë nga kockat. Ajo mund të prerë përmes një mulli mishit, të ndarë në fibrave apo copa të prera. Në pjesën e poshtme të tas të postoni mish zgjedhur, shtoni në shije piper i zi, hudhër, djegës. Kripur dhe derdh filtruar supë. Ju dërgoni në frigorifer për të ngrij. Xhelatinë në multivarka "Redmond" ose "Moulinex" - nuk është vetëm e thjeshtë, por e shijshme, dhe të shpejtë.