Trofta e shijshme: parë dhe të dytë

Enët Trout si pothuajse çdo gjë. Por, sigurisht, shijen e tyre do të varet nga intuitë kuzhinës dhe zbatimin e rreptë të zonjës recetë. Artikulli sugjeron mundësitë e ndryshme për përgatitjen e pjatave të parë dhe të dytë me këtë peshk.

Pjatë e parë e troftës. Tradicionale supë recetë është i njohur për shumë njerëz, përse të ndalem në nuk është e nevojshme. Por këtu është e vërtetë finlandez supë Cook qepë, jo shumë mund. Të gatuaj peshku është pastruar nga të gjitha kockat dhe lëkura. Në një tigan me një fund të trashë, e cila mund të dërgohet në furrë, ju duhet të vlim qumështin. Salt ajo, e vënë në troftë, prerë në pjesë, kube të mëdha patate dhe feta qepë. Supë kuzhinier rreth ngrohjes mesme, shtoni në fund të lëng limoni dhe piper të bardhë. Vendin e pan në furrë për shtatë minuta, kështu që ai këmbënguli. Temperatura duhet të jetë jo më shumë se 150 gradë.

Supë "e lehtë" është gatuar shumë shpejt. Vlim supë perimesh, shtoni shkopinj e karrota, presh, rrënjë selino. basil Grind, kopër dhe vënë në supë. Dhjetë minuta më vonë, dërgoni troftë, vlim deri sa vakt i gatuar. Në këtë kohë, të thekur bukë thekre, me të cilën supë dhe të shërbejë.

Kurse kryesore Trout përgatitur shpejt, por ajo rezulton shumë e shijshme dhe të kënaqshme. peshk i kuq ka një tipar unik: ajo është e gatshme në tridhjetë minuta, por gjatë kësaj kohe merr shije lëng dhe aromatik. Ne ofrojmë enët troftë në furrë, e cila mund të kujdesem për të gjithë, edhe mysafir më të kërkuar.

Peshku "Holiday" po shkon shpejt. Kujdes prerë porcione therur, pastrohen secili me një përzierje të piper dhe kripe. Të gjithë të vënë në një tabaka pjekje greased, të vënë rrjetë majonezë. Next ju keni nevojë për të zgjeruar qarqet e domate dhe sasi e vogël me djathë thickly. Piqem në furrë për rreth një orë e gjysmë, përndryshe peshku do të thahet.

Troftë i mbushur me kërpudha dhe djathë. Një turshi peshk përzierje të vogël kripë, lëng limoni dhe piper. Koha duhet të jetë të paktën tridhjetë minuta. Në këtë kohë, për të bërë mbushjen si më poshtë. Feta kërpudha skuqur me qepë finely copëtuar, një cool pak. Përzierje mbushje me djathë integruar lloj djathi dhe do të mbushin barkun e saj. Të jetë i sigurt për të thikë toothpicks. Piqem në furrë për rreth dyzet minuta.

Kjo pjatë mund të ndryshojë duke përdorur mbushje të ndryshme. Për shembull, të bëjë "peshk ekzotik." Toppings për përgatitjen e një troftë kështu. Copëtuar onions gjelbër, piper zile, karrota integruar, hudhër grimcuar dhe të skuqura xhenxhefil për pesë minuta. Në përzierje, shtoni krem dhe karkaleca të zier. Trungu i peshkut duhet të jetë prerë përgjatë kurriz, e cila është e nevojshme për të hequr, pallto me kripe dhe piper. Një vënë mbushje, të mbyllur e dytë dhe të mbyllë fort me vargun. Piqem për rreth gjysmë ore dhe prerë vetëm kur gjellë e ka ftohur pak. roll tillë të ngrohtë e shijshme, por edhe të ftohur, nga frigorifer.

Bëni një tabelë origjinal festive është e mundur në qoftë se për të ofruar mysafirët enët nga troftë në petë. pjesë e nevojshme e peshkut marinoj me lëng limoni, kripë dhe piper. Përfundojë ato në fletë metalike dhe për të dërguar copa brenda natës në frigorifer. Ditën tjetër, rinxeh aerogrill dhe për të dërguar pako portioned në të. Mjafton të njëzet minuta, dhe peshku është gatuar. Furra është gjithashtu e nevojshme për këtë do të jetë së paku gjysmë ore.

Enët troftë janë të kombinuara të përkryer me një shumëllojshmëri të perimeve. Shumë të shijshme dhe të lehtë recetë është si më poshtë. Lakër kineze për të thyer krahët, domate të prera në feta, trangujve - feta, shkopinj ëmbël perets-, djathë kripura - cubes. Përzierje të gjithë përbërësit, duke shtuar ullinj domosdoshmërisht zi, kripë dhe vaj ulliri.

Ju bëftë mirë!