Tortë me patate: recetat më të mira

byrek patate është një nga opsionet më të thjeshtë dhe më të përballueshme për pjekje në shtëpi. Popullariteti i tij Sekreti qëndron në faktin se duke shtuar e kërpudhave mbushje, mish te grire ose peshk të konservuar, ju mund të merrni një shije krejtësisht të ndryshme. Në artikullin e sotëm do të shfaqë recetat më të mira me patate Flans.

Opsioni me mish pule

Sipas këtij recetë rezulton pasta shumë e shijshme dhe aromatik. Ajo lehtë mund të ushqyer një familje të madhe. ju keni nevojë për të përgatitur brumë:

• Dyqind e pesëdhjetë gram miell.
• Gjysma një lugë çaji kripë.
• Chicken vezë.
• Gjysma një paketë të gjalpë.
• Lugë gjelle nuk është shumë yndyrë krem kosi.

Që nga ky byrek hapur dhe patate të skuqura nuk është vetëm një test, por edhe plotësuar në listën e mësipërme duhet të paguajnë një shtesë:

• Treqind gram të mishit të pulës.
• Tre patate zhardhok.
• Qepë llambë.

Plus, kuzhinës tuaj duhet të gjeni dy vezë, pesëdhjetë gram salcë kosi dhe qumështi. Ata do të jetë e nevojshme për të krijuar të ngopeni, e cila është e ndrequr me kripë, piper i zi, arrëmyshk, shafran, koriandrit dhe bimëve copëtuar.

Përshkrimi i procesit

Në fazën fillestare është e nevojshme për të bërë testin, i cili do të pjekur nga një hapur byrek me mish dhe patate. Për përgatitjen e tij në një tas të lidhur përpara sieved miell gruri dhe gjalpë rubbed. Të gjithë të mirë duart tensionohet. duke rezultuar Pierce masë vezë, i kripë dhe salcë kosi. Të gjitha brumosur tërësisht dhe dërgoi gjysmë ore në frigorifer.

Deri brumë është brewed, është e mundur që të i kushtoj vëmendje të mbushjes. Përgatitja ajo është shumë e thjeshtë. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të përzierje para-skuqur onions, bluaj pule të zier dhe prerë patate trajtuar termikisht. Dhe, sigurisht, mos harroni të kripë dhe piper Masë që rezulton.

Në formë, greased me vaj perimesh, të përhapur brumë i ftohtë dhe të bëjë bumpers. Vendosur në mbushjen e lartë dhe të mbushur, të përgatitur nga qumështi, krem, vezë dhe erëza. byrek pjekur me patate (të hapur) në furrë në njëqind e tetëdhjetë gradë rreth një orë. Pastaj ai ftohur, prerë dhe për të shërbyer.

Opsioni me kërpudha

Kjo recetë e thjeshtë përfshin përdorimin e përbërësve të thjeshta, shumica e të cilave janë gjithmonë të pranishëm në çdo kuzhinë. pjekje të tilla mund të bëhet jo vetëm një shtesë e mirë për darkë familjare, por edhe një stoli e denjë për ndonjë festë. Guests të cilët përpiqen tortë tuaj pjekur me patate dhe kërpudha, janë të detyruar që të kërkohet për të ndarë sekretet e përgatitjes së tij. Për të ushqyer familjen dhe miqtë goodies shijshme shtëpi e tij, ju do të duhet:

• Njëqind ml qumësht.
• Treqind gram miell.
• Gjysma një lugë çaji sheqer.
• Tetë gram maja.
• lugë një vit e gjysmë të vajit vegjetal.
• Njëqind gram djathë.
• Tre patate zhardhok.
• Njëqind e pesëdhjetë gram e kërpudhave turshi.
• Tre lugë salcë kosi.
• Një majë e kripës.

Sekuenca e veprimeve

Para së gjithash, ju duhet të marrë provimin. Për ta bërë këtë në një tas, kombinoni maja të thata, sheqer dhe ngrohjes qumështin. Të gjitha butësisht llokoçis dhe për të hequr në një vend të ngrohtë, pa draftet. Ndërsa brumë rritet, ju mund të vazhdojë në fazën e ardhshme. Në një tas të veçantë vezë të papërpunuara kripur whipped, dhe pastaj ajo është derdhur në vaj perimesh. E gjithë u përzier mirë dhe i lidhur me një krijoj ringjallur. Ka edhe pjesë të vogla pour miell analizova. Nga Masë që rezulton është brumosur brumë homogjen të butë, të mbuluar me një pecetë prej liri dhe për të hequr në një vend të ngrohtë, ku nuk ka drafte.

Pas rreth dyzet minuta ajo do të rritet në vëllim. Dhe ndërsa ajo rritet, është e mundur për të kushtojnë kohë për mbushje. mushrooms marinuar larë në ujë të rrjedhshëm, patatet janë peeled dhe prerë në feta të holla, djathë hekura.

Vjen deri brumë është i mbështjellë jashtë në madhësinë e dëshiruar të rezervuarit, dhe u përhap në formën e pak më të rritur bumpers. Top shtresë aplikuar krem dhe vendosi kërpudha. Ata u përhap patate kripur. E gjithë kjo edhe një herë lyhet me salcë kosi dhe sasi e vogël me djathë integruar. Baked flan me patate dhe kërpudha marinuar në dyqind gradë deri mbushje gatuar. Kjo është shërbyer në formën e ftohur.

Opsioni me sallam

Kjo pastë është interesante për shkak se ajo është bërë nga kefir maja brumë. Për shkak të kësaj ajo rezulton është tepër i shëndetshëm dhe të butë. Për të bërë një byrek me hapur me patate dhe sallam, ju do të duhet:

• A kupë kos.
• Lugë e kripës.
• Chicken vezë.
• Gjysma një lugë çaji sheqer.
• Gjashtë gram maja të thatë.
• lugë çift vaj vegjetal.
• Një gotë e gjysmë miell gruri dhe miell gruri tërë.

Të gjitha këto komponentë do të jetë e nevojshme për brumë. Për shkak se kjo tortë është ende e plotësuar gjithashtu të sigurohemi që ju keni në dorë gjetur:

• Tre patate në lëkurat e tyre.
• Njëqind e pesëdhjetë gram çdo djathë e vështirë dhe salcice ziera-tymosur.
• Një qepë.
• Një e katërta e një paketë të gjalpë.
• Chicken vezë.
• Kripë dhe erëza.

teknologji Turn-bazuar

Kefir është derdhur në një tigan, dhe të vënë në pjatë të nxehtë, ndërsa nxitje të vazhdueshme, kështu që nuk ka shtresohem. Kur ai bëhet i ngrohtë, ajo shpërbërjen maja dhe sheqer dhe për të hequr në anën.

Në një tas të veçantë, të kombinuar dy llojet e miell analizova dhe kripë. Atje vezë dërguar, të rritur sfungjer kefir dhe vaj perimesh. Brumë që rezulton është i mbuluar me një peshqir të pastër dhe ngrohjes. Për sa kohë që ai është i përshtatshëm, ju mund të bëni mbushje.

Patate në lëkurat e tyre janë peeled dhe rubbed në rende trashë. Atëherë ajo është e kombinuar me sallam copëtuar kashte, qepë pjekur, vezë të papërpunuara dhe gjalpë zbutur. All kripur, kalitur me erëza dhe llokoçis.

rritje e ajrit është e butë dhe kefir brumë lehtë grushta krahët e tij, i mbështjellë në formimin dhe u përhap në formë, duke mos harruar për të bërë bumpers. Vendosur në krye të mbushjes dhe do ta spërkatë me djathë integruar. Baked flan me patate dhe sallam në dyqind gradë. Pas rreth gjysmë ore ai kontrolluar gatishmërinë e testit dhe, nëse është e nevojshme, të zgjasë kohën e qëndrimit në furrë. Propekshiysya ftohur plotësisht tortë, prerë në copa të madhësisë e dëshiruar dhe për të shërbyer.